Stichwortübersicht

Aal: Aal provencalische Art
Advent: Cornflakes-Kugeln; Makronenstreifen mit Konfitüre; Mohn-Pflaumenmus-Plätzchen; Nuss-Elisenlebkuchen; Nuss-Elisenlebkuchen; Pistazien-Husarenkrapfen; Quarkstollen; Walnuss-Bärentatzen; Walnuss-Bärentatzen; Anisringe; Gewürzrhomben; Haselnuss-Lebkuchen; Lebkuchenkipferln; Marzipan-Nongat-Herzen; Marzipanstollen; Müsli-Florentiner; Pfefferkuchen 'Thea'; Pinienkern-Makronen; Schoko-Knuspertaler; Vanille-Sandplätzchen; Vollkornplätzchen; Zimtherzen; Adventsstern; Mandeltrüffel; Zimtsterne; Bethmännchen; Erzgebirgsstollen; Früchte-Lebkuchen; Gewürzschnitten mit Apfelmus; Honigkuchen; Nuss-Schokoli; Rahmkekse 'Marlies'; Vanillekipferl; Walnussbusserl; Gewürzspekulatius; Adventsstern; Adventszopf; Gefüllte Lebkuchenherzen; Honigleckerli; Marzipankranz; Pralinés; Zürileckerli; Anisgebäck; Gewürzplätzchen; Lebkuchenherzen; Nusssterne; Schokolade-Möndli; Biberli; Lebkuchen; Rosinenguetzli; Silvesterli; Baumnuss-Moccaretti; Cashew-Plättli; Erdnuss-Schnecken; Gewürzbrot; Haselnuss-Nestli; Kokos-Limetten-Herzli; Lebkuchen-Quadrate; Mandel-Stängeli; Pekan-Guetzli; Pfaffenhüetli; Planta-Herzli; Schoggitaler; Schwabenbrötli; Zimtsterne; Black& White; Guetzli; Haselnuss-Türmli; Kaffee-Schümli; Orangen-Ringli; Samt-Pfötchen; Weiße Brunsli; Berner Bärentatzen; Bündner Zimtpittli; Fricktaler Nuss-Schiffli; Pain d'anis; Urner Hausleckerli; Advents-Punsch; Betrunkene Spitzbuben; Ingwer-Brunsli; Knusper-Tännchen; Kokos-Apfel-Makrönli; Rosen-Kipferl; Yogi-Mailänderli
Alkoholfrei: Apfelpunsch; Kinder-Drink; Orangen-Punsch; Sweet-bitter-Drink
Alkoholisch: Glühmost; Gin-Gin-Drink; Advents-Punsch; Rotwein-Tee-Punsch; Schwedischer Rotweinpunsch
Amarettini: Amaretti-Aprikosen
Amaretto: Amaretto-Zimtsterne; Amaretto-Apfel-Punsch
Ananas: Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree; Ananasschnitten; Baby-Ananas; Pouletbrüstchen mit Ananassauce; Anis-Mousse mit Ananas; Délice d'Ananas; Ananas-Kiwi-Sauce; Ananas-Parfait im Croquant-Schiffli; Ananas-Rum-Punsch; Ananas-Bananen-Chutney; Süßsaure Ananassauce; Ananas-Granita; Dattel-Ananas-Relish Würzige Dattel-Ananas-Sauce; Ananas-Filet-Spießchen
Anis: Anisgebäck; Anis-Mousse mit Ananas
Aperitif: Passione
Apero: Knusperteigwaren; Apéro-Focaccia; Blini; Zitrus-Cüpli
Apfel: Rieser Apfelkrapfen; Apfelauflauf; Apfelpunsch; Französische Apfeltarte; Gewürzschnitten mit Apfelmus; Dünstäpfel mit Vanillesauce; Kokosflan mit Äpfeln; Karkade-Äpfel; Délices de pommes; Apfel-Mango-Chutney; Apfel-Randen-Salat; Cheesecake-Creme; Kürbis-Apfel-Glace; Glühmost; Pikante Ofenäpfel; Rüeblisalat mit Äpfeln; Schokolade-Apfelringli; Zebra-Apfeltoast; Advents-Päckli; Apfelauflauf mit Zimt; Amaretto-Apfel-Punsch; Kokos-Apfel-Makrönli
Aprikose: Lammpilaw mit Aprikosen; Royale Torte; Amaretti-Aprikosen; Marinierte Aprikosen; Aprikosen-Kugeln; Geschnetzeltes mit Dörraprikosen; Aprikosen-Cake; Aprikosen-Cake-Backmischung; Aprikosen-Mandel-Dip
Artischocke: Artischocken-Sauce; Artischocken-Schaumsuppe
Aubergine: Auberginentaler
Auflauf: Gemüse-Nudel-Auflauf; Schoko-Mandel-Auflauf; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Apfelauflauf; Indischer Reisauflauf mit Putenbruststreifen; Samichlaus-Auflauf; Kartoffel-Kürbis-Auflauf
Aufstrich: Erdnuss-Schokolade-Aufstrich; Schinkenaufstrich
Aufwendig: Nuss-Elisenlebkuchen; Nuss-Elisenlebkuchen; Anisringe; Gebackene Eiskugeln; Haselnuss-Lebkuchen; Zimtherzen; Zitronentorte; Gefüllte Ente mit Rosenkohl; Schweinefilet in Weißkohlblättern
Austernpilz: Austernpilz-Piccata; Austernpilze mit Limetten
Avocado: Avocado mit Krabbensalat; Avocados Vinaigrette; Avocados mit Schinken-Mousse; Avocado mit Wintersalat; Avocadosalat; Avocado mit Tomatenwürfeli; Avocado-Papaya-Salat; Curry-Cornets mit Avocado-Mousse
Backen: Pfitzauf mit Quittenmus; Biberli; Lebkuchen; Rosinenguetzli; Silvesterli
Backmischung: Aprikosen-Cake-Backmischung
Baguette: Baguette-Pastetli
Baiser: Baisertörtchen mit Banane; Schokolademeringue; Meringue-Turm; Baumnuss-Spiralen; Haselnuss-S; Kokos-Bananen-Kugeln; Mandel-Zitrone-S; Meringue-Schnittli
Banane: Baisertörtchen mit Banane; Bananenträumli; Ananas-Bananen-Chutney; Kokos-Bananen-Kugeln; Haselnuss-Türmli; Curry-Bananen
Bandnudel: Bandnudeln in Limettensahne; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße
Beeren: Konfitüre aus tiefgekühlten Beeren; Vanillemousse mit heißen Himbeeren
Beilage: Gedämpfter Stangensellerie; Glasierte Kastanien; Dörrbohnen; Kartoffelgratin; Tomaten provençale; Caramelisierte Chicorées; Rotkraut; Glasiertes Wintergemüse; Kartoffel-Knödel; Kartoffel-Wähe; Knöpfli-Gratin; Kräuter-Risotto; Polenta-Sterne; Rüebli-Rösti; Kürbis-Galetten; Nuss-Kartoffelstock; Grieß-Sterne; Überbackene Kartoffelscheiben; Lime-Reis; Gemüsenudeln; Kräuter-Kartoffelstock; Portwein-Schalotten; Randensterne mit Ziegenkäse; Senfkumquats; Fenchel-Ragout mit Tomaten; Grieß-Sterne; Kartoffel-Gratin; Salbei-Risotto; Zitronengraspolenta
Birne: Sahnige Birnen-Schoko-Torte; Das Birnbrot; Rotweinbirnen mit Käse
Biskuit: Financier-Cake; Bûche de Noël; Früchte-Torte; Royale Torte; Truffes-Cake; Omelette surprise
Blätterteig: Krautroulade; Blätterteiggebäck; Lachs-Häppchen; Cremeschnitten-Stern
Blattsalat: Bunter Blattsalat mit Vinaigrette
Blaubeere: Ouarktörtchen
Blutwurst: Bauernomelett mit Blutwurst
Bohne: Dörrbohnen
Bouillon: Fondue Chinoise
Bowle: Silvester-Bowle; Feuerzangenbowle
Brandteig: Profiteroles de Noel - gefüllte kleine Ofenchüechli
Brasse: Dorade im Salzmantel
Bratapfel: Pikante Ofenäpfel
Braten: Kalbsbraten mit Zitrone; Gefüllter Putenrollbraten in Sherry-Tomaten-Sud gegart; Puten-Sauerbraten mit Rosinensoße; Grünkernbraten mit Nuss-Sauce; Kalbsbraten mit Schalotten; Honig-Schinkli; Kotelett-Krone; Kalbsbraten mit Lauchsauce; Glasierter Kalbskotelett-Braten; Rindsrollbraten; Schinkli im Teig
Bries: Milken-Pastetli
Brioche: Brioche auf Salat
Brötchen: Walnussbrötchen; Walnußbrötchen; Kräuterbrötchen; Brötchen backen; Gewürzbrötli
Brokkoli: Penne mit Brokkoli; Broccoli-Flan mit Baumnussauce; Safranwähe mit Broccoli; Geschnetzeltes mit Broccoli
Brot: Gewürzbrot; Das Birnbrot; Nussbrot; Ramequin; Brötchen backen; Früchtebrot Exotic; Nuss-Früchtebrot; Party-Brot; Schokolade-Birnbrot; Teig für Party-Brot; Sternenbrot; Brioche-Toast; Brioche auf Salat; Gewürzbrötli; Tomaten-Oliven-Baguettes
Brühe: Fondue chinoise
Butter: Chili-Peanut-Butter; Honigbutter mit Brandy
Camembert: Camembert-Torte auf Risotto
Cannelloni: Asiatische Cannelloni
Cantuccini: Crema di Vin Santo con Cantucci
Cappuccino: Gewürz-Cappuccino
Carpaccio: Zitrus-Carpaccio
Champignon: Entenragout mit Champignons; Spagetti mit Champignon-Käse-Soße; Zucchini-Champignon-Salat; Peruanische Ofenkartoffeln; Salat mit Sbrinz-Champignons
Chicorée: Fruchtsalat mit Chicorée; Rüebli-Chicoree-Nüsslisalat; Caramelisierte Chicorées; Rindsplätzli auf Orangen-Chicorée
Chutney: Apfel-Mango-Chutney; Ananas-Bananen-Chutney
Clementine: Clementinen-Blüten; Samichlaus-Auflauf
Cocktail: Endivien-Grapefruit-Cocktail
Confit: Orangen-Confit
Cookies: Cookie-Bars
Cornflakes: Florentiner mit Flakes
Cranberry: Cranberry-Punsch; Silvester-Bowle
Creme: Selleriecreme-Suppe; Orangencreme mit Schokoladensoße
Cremespeise: Litschi-Prosecco-Creme
Cremesuppe: Kürbiscreme mit Buttercroutons
Crêpe: Mandarinen-Crêpes
Crevette: Crevetten-Cocktail mit Mango; Crevetten-Galantine
Crouton: Croûtons
Curry: Scharfes Gemüsecurry; Mais-Curry-Suppe; Chicken-Curry-Suppe; Curry-Süppchen; Kichererbsensuppe mit Curry; Fisch-Piccata mit Curry; Curry-Sauce
Dampfnudel: Gefüllte Dampfnudeln
Dattel: Glühwein-Parfait mit Datteln; Dattel-Limetten-Konfitüre; Dattel-Ananas-Relish Würzige Dattel-Ananas-Sauce; Orangen-Dattel-Törtchen
Dekorativ: Caramel-Tännchen; Pizzateig-Muschel; Pizzateig-Spirale; Pizzateig-Stern; Pizzateig-Tännchen
Dessert: Knuspriger Orangenquark; Orangencreme mit Schokoladensoße; Crème-fraîche-Mousse mit Orangen; Gebackene Eiskugeln; Schokoladenpudding; Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree; Grießflammeri mit Mandeln; Baisertörtchen mit Banane; Kartoffelnudeln mit Mohn; Saftige Zwetschgennudeln; Schokopudding mit Vanillesoße; Exoten-Teller; Schokolademeringue; Vacherin à l'orange; Ouarktörtchen; Vollkorn-Apfel-Ravioli auf Himbeermus; Zitroneneis; Dünstäpfel mit Vanillesauce; Mango-Sorbet aux framboises; Marroni-Dessert; Savarin mit Orangensalat; Caramelcreme; Kokosflan mit Äpfeln; Schokoladepudding mit Vanillerahm; Karkade-Äpfel; Mandarinen-Crêpes; Truffes-Cake; Vanille-Mousse mit Kumquats; Anis-Mousse mit Ananas; Gefüllter Käse; Mocca-Carres; Pain d'epice-Stern; Délices de pommes; Hagebutten-Mousse mit Fruchtsauce; Meringue-Turm; Punsch-Glace à l'orange; Bananenträumli; Délice d'Ananas; Omelette surprise; Vanillemousse mit heißen Himbeeren; Pfefferminz-Parfait; Rotweinbirnen mit Käse; Zuccotto di Natale; Ananas-Parfait im Croquant-Schiffli; Mandarinen in Grand Marnier; Pain d'epice-Charlotte mit Diplomat-Creme; Profiteroles de Noel - gefüllte kleine Ofenchüechli; Gefüllte Papayas; Japonais-Eistorte; Kokos-Köpfli mit Papaya-Coulis; Schokolade-Orangen-Küchlein; Warme Schokolade-Küchlein; Christmas Pudding mit Brandy-Rahm; Glühwein-Parfait mit Datteln; Kokos-Flans; Pistazien-Tännchen mit Himbeer-Coulis; Schokolade-Gugelhöpfli mit Kumquat-Limetten-Kompott; Cheesecake-Creme; Feigen-Panna-cotta; Ingwerglace; Lebkuchen-Souffle; Rosa Grapefruit-Sorbet; Baileys-Götterspeise; Clementinen-Blüten; Kürbis-Apfel-Glace; Panettone-Tiramisù; Ananas-Granita; Caramel-Soufflés; Kaki-Syllabub; Crema di Vin Santo con Cantucci; Omelette surprise; Schokolade-Marroni-Töpfli; Zitronengras-Sorbet mit Mango; Baumnuss-Mousse; Exotische Früchte au chocolat fondu; Zitrus-Carpaccio; Apfelauflauf mit Zimt; Lollipops Double Creme de la Gruyère; Samichlaus-Dessert; Tarte aux trois chocolats; Brunsli-Mousse; Orangen-Granita; Passionsfrucht-Traum; Pfirsich-Tiramisu; Beschwipste Feigen in feiner Creme; Zitroneneis mit marinierten Pfirsichen; Geeister Zimtstern; Kiwi-Pfefferminz-Sorbet; Litschi-Prosecco-Creme; Schokolademousse; Grießpudding mit Orangensoße; Citrus-Becher a la Caipirinha; Raclette mit Quark & Früchten
Deutschland: Bethmännchen
Dezember: Adventsstern; Apfelauflauf; Avocados Vinaigrette; Baby-Ananas; Bündner Gerstensuppe; Das Birnbrot; Dörrbohnen; Griechisches Nussgebäck; Kalbssteaks mit Morchelsauce; Kartoffelgratin; Linsen mit Gemüse; Marzipan; Meerrettichschaum; Milken-Pastetli; Nussbrot; Ramequin; Rindfleischtopf; Sauce Cumberland; Schokoladecake aux raisins; Schokolademeringue; Silvestersäuli-Torte; Tomaten provençale; Überraschungspastete; Vacherin à l'orange; Vanille: Königin der Gewürze; Weihnachtszopf; Anisguetzli; Bouillon mit Salm; Bûche de Noël; Entrecôtes im grünen Kleid; Erbsli-Lachs-Terrine; Festmenü für 2; Festmenü für 4; Festmenü für 8; Friséesalat mit Orangen und roten Zwiebeln; Früchte-Torte; Gefüllter Hefestern; Hasenrücken mit Wildrahmsoße; Hunsli; Mailänderli; Mais-Curry-Suppe; Mango-Sorbet aux framboises; Marroni-Dessert; Pouletbrüstchen unter der Teighaube; Roquefort-Soße; Rosmarinkartoffel-Gratin; Royale Torte; Rüebli-Chicoree-Nüsslisalat; Rüebli-Ravioli; Savarin mit Orangensalat; Schlanke Soße; Schwarzwurzel-Nüsslisalat mit Mandelsoße; Speck-Lauch-Eintopf; Stangensellerie-Salat Waldorf; Thousand Island-Sauce; Trüffel-Lauch-Kartoffelsalat; Vielseitige Quiches; Zimtsterne; Zopfteig; Anisgebäck; Brötchen backen; Caramelcreme; Caramelisierte Chicorées; Fischklösschen auf Gemüsebett; Fischspiessli mit Zitronensauce; Gefüllte Ente; Gemüsepäckli; Gemüsesalat; Gewürzplätzchen; Grüne Erbsensuppe; Grünkernbraten mit Nuss-Sauce; Kalbsbraten mit Schalotten; Kokosflan mit Äpfeln; Lebkuchenherzen; Milken-Pastetli; Nusssterne; Pouletbrüstchen mit Ananassauce; Pouletcurry; Rotkraut; Schokolade-Möndli; Schokoladepudding mit Vanillerahm; Schokoladetorte mit Himbeeren; Schokoladetorten mit Orangen; Schweinsmedaillons mit Kapernsauce; Trutenvoressen; Chateaubriand mit Rotweinsauce; Chicken-Curry-Suppe; Christstollen nach 'Königsberger Art'; Cranberry-Drink; Eisbergsalat mit Hühnerleber; Glasierte Sterne; Honig-Schinkli; Karkade-Äpfel; Kartoffelsuppe mit Pilzen; Kotelett-Krone; Lamm-Médaillons mit Whisky-Sauce; Mailänderli in Stern-Variationen; Mandarinen-Crêpes; Mandel-Sterne; Marinierter Salm; Minestrone; Mini-Brioches; Mosaik-Sterne; Mozzarella-Tännli; PORT-DRINK; Sbrinz-Brezeln; Schnee-Sterne; Sternen-Himmel; Tartelettes; Truffes-Cake; Vanille-Mousse mit Kumquats; Anis-Mousse mit Ananas; Austernpilz-Piccata; BettyBossi Hauspastete; Blätterteiggebäck; Broccoli-Flan mit Baumnussauce; Brunsli; Cumberland-Sauce; Feigen-Marzipanrolle; Fleischzöpfli; Füessli-Guetzli; Gefüllter Käse; Glasiertes Wintergemüse; Hefeteig Grundrezept; Kräuter-Pfeffer; Mandel-Guetzli; Mandel-Öl; Marinierte Rougets; Mocca-Carres; Orangen-Essig; Orangen-Guetzli; Pain d'epice (Französisches Gewürzbrot); Pain d'epice-Stern; Rüeblisuppe à l'orange; Samichlaus-Wähe; Stern-Feuilletes; Surprise de poisson; Trutenbraten im Sesamkleid mit Preiselbeersauce; Vanille-Guetzli; Avocados mit Schinken-Mousse; Baumnuss-Sablés; Délices de pommes; Fisch-Terrine; Früchtebrot Exotic; Gefüllte Pflaumen; Gemüse-Lasagne; Gemüse-Sülzli; Gemüse-Terrine; Glockenspiel; Hagebutten-Mousse mit Fruchtsauce; Herzbuben; Käse mit Honignüssen; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Kartoffel-Knödel; Kartoffel-Wähe; Kinder-Drink; Knöpfli-Gratin; Kräuter-Risotto; Lauchmuscheln an Lachssauce; Marzipan-Carrés; Meringue-Turm; Nougat-Stängelchen; Nuss-Früchtebrot; Party-Brot; Pistache-Sablés; Polenta-Sterne; Poulet-Terrine; Punsch-Glace à l'orange; Rüebli-Rösti; Sablés; Schoko-Kugeln; Schokolade-Birnbrot; Schokolade-Knusperli; Schokolade-Sablés; Senfsüppchen; Silvester-Wein; Spitzbuben; Sternen-Pastete; Teig für Party-Brot; Terrine Maison; Truthahn mit Apfel-Kastanien-Füllung; Bananenträumli; Baumnussgugelhupf; Biberli; Bündener Käsesuppe al Forno; Délice d'Ananas; Es lebe der Lebkuchen; Gebundene Ochsenschwanzsuppe; Gefüllte Hähnchen à deux; Gelberbssuppe; Hefegugelhupf; Le Coq à l'orange; Lebkuchen; Mutters Schokoladencake; Omelette surprise; Pouletbrüstchen mit Estragon; Rosinenguetzli; Saftiger Kasselerbraten; Silvesterli; Vanillemousse mit heißen Himbeeren; Ananas-Kiwi-Sauce; Artischocken-Sauce; Avocado mit Wintersalat; Baumnuss-Makrönchen; Chateaubriand mit Pfeffer-Schaum; Erdnuss-Sauce; Fondue chinoise; Gefüllte Blätterteigmuscheln; Gesalzener Mürbeteig; Gewürz-Cappuccino; Grapefruit-Spitzchen; Ingwer-Zitronenscheiben; Kaffee-Makrönchen; Kalbsbraten mit Lauchsauce; Kürbis-Galetten; Lachs-Häppchen; Lebkuchen-Printen; Makrönchen (Grundrezept); Mikados; Mokka-Parfait mit Rumsauce; Nuss-Kartoffelstock; Nuss-Spitzchen; Orangen-Marzipansterne; Orangen-Punsch; Pfefferminz-Parfait; Pistazien-Makrönchen; Raviolo-«Bonbons»; Rotweinbirnen mit Käse; Schneebällchen; Schokolade- und Rumsterne; Schokolade-Torte / Schokolade-Carrées; Schwarzwurzeln mit Sesam auf Friséesalat; Steinpilz-Linsensülzchen; Sternenbrot; Zitronen-Mohn-Makrönchen; Zuccotto di Natale; Ananas-Parfait im Croquant-Schiffli; Avocadosalat; Christstollen Grundrezept; Geflügel-Terrine; Grieß-Sterne; Ingwer-Bären; Lachs-Tatar; Lachsfilets in Schnittlauchrahm; Lachspastete; Lachsröllchen; Lauch-Timbalen; Mandarinen in Grand Marnier; Mandel-Brownies; Nudeln mit Kürbissoße und Trüffeln; Pain d'épice - französisches Gewürzbrot; Pain d'epice-Charlotte mit Diplomat-Creme; Papayastollen; Pistazien-Stengeli; Pistazienstollen; Profiteroles de Noel - gefüllte kleine Ofenchüechli; Überbackene Kartoffelscheiben; Weinschaumsuppe; Würziges Kalbsvoressen; Zimtkugeln mit Schokolade gefüllt; Amaretti-Aprikosen; Ananas-Rum-Punsch; Anissterne; Apfel-Mango-Chutney; Bethmännchen; Chili-Peanut-Butter; Gefüllte Papayas; Glasierter Kalbskotelett-Braten; Glühtee; Honigbutter mit Brandy; Japonais-Eistorte; Japonais-Tännchen mit Baileys-Rahm; Kartoffel-Mais-Suppe mit Schüblig; Knusprige Neujahrsblätter; Kokos-Köpfli mit Papaya-Coulis; Koriander-Dip; Lachsbällchen; Linsen-Tätschli; Linsen-Timbales; Marinierte Aprikosen; Mazurek; Pasta-Blätter mit Ricotta; Pasta-Schnecken; Pfefferkuchen; Pignoli; Pistazien-Crevetten; Pistaziensuppe mit Crevetten; Pouletbrüstli mit Zitronensauce; Rauchlachs-Päckli; Rindshuft-Röllchen mit Trüffeln; Samichlaus; Schokolade-Orangen-Küchlein; Schwarzwurzelsalat; Sesam-Dip; Shortbread; Süßsaurer Dip; Warme Schokolade-Küchlein; Weihnachtspastete; Ananas-Bananen-Chutney; Apfel-Randen-Salat; Asiatisches Fondue; Avocado mit Tomatenwürfeli; Baumnuss-Spiralen; Beilagen zum Asiatischen Fondue; Christmas Pudding mit Brandy-Rahm; Florentiner mit Cashew-Nüssen; Florentiner mit Erdnüssen; Florentiner mit Flakes; Florentiner mit Pinienkernen; Glühwein-Parfait mit Datteln; Haselnuss-S; Kalbsfilet mit Wasabi-Rahm; Kartoffel-Steinpilz-Gratin; Kastanien-Schaumsuppe; Kokos-Bananen-Kugeln; Kokos-Flans; Lachs-Carpaccio; Limetten-Dip; Mandel-Zitrone-S; Pancakes mit Mangos; Pflaumen-Dip; Pistazien-Tännchen mit Himbeer-Coulis; Schinkli im Teig mit Honigsauce; Schokolade-Gugelhöpfli mit Kumquat-Limetten-Kompott; Schokolade-Pfaffenhüetli; Sternanis-Dip; Tofu-Lauch-Päckli; Zitronen-Pfaffenhüetli; Amaretto-Zimtsterne; Asiatische Cannelloni; Avocado-Papaya-Salat; Brioche-Toast; Brunsli (Grundrezept); Caramel-Fudge; Caramel-Mailänderli; Cheesecake-Creme; Exotic-Mailänderli; Feigen-Panna-cotta; Glasnudelsalat; Heiße Ingwermilch; Honey-Lime-Chicken; Ingwerglace; Kaffee mit Orangenlikör; Knusperteigwaren; Kokosstückli; Lavendel-Spitzbuben; Lebkuchen-Souffle; Lime-Reis; Mailänderli (Grundrezept); Marrons glacés; Marzipan-Brunsli; Mocca-Zimtsterne; Morchelsuppe; Nussknackerfladen; Peanut-Brunsli; Pfeffer Spitzbuben; Pikante Nuss-Mischung; Rosa Grapefruit-Sorbet; Sbrinz-Dip; Schokolade-Spitzbuben; Sellerie-Mousse; Spitzbuben (Grundrezept); Steinpilzöl; Stracciatella-Mailänderli; Süßkartoffelsuppe; Tournedos auf Teigstern; Warmer Safrankartoffelsalat; Warmer Vacherin-Käse; Winter-Vinaigrette; Winterlicht-Tee; Zander im Linsenmantel; Zimtsterne (Grundrezept); Zweifarbige Schokolade; Adventshonig; Aprikosen-Kugeln; Aromatisierter Instant-Kaffee; Austernpilze mit Limetten; Baileys-Götterspeise; Bündner Nussstückli; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Clementinen-Blüten; Cookie-Bars; Cremeschnitten-Stern; Dattel-Limetten-Konfitüre; Erdnuss-Schokolade-Aufstrich; Fonduta; Gemüsenudeln; Glühwein; Grundrezept Puderzuckerglasur; Grundrezept Schokoladeglasur; Ingwersuppe mit Linsen; Kalbsbraten à l'orange; Kräuter-Kartoffelstock; Kürbis-Apfel-Glace; Kumquats-Likör; Lebkuchengützli; Mandel-Zitronen-Pesto; Meringue-Schnittli; Nideltäfeli mit Nüssen; Orangen-Confit; Orangen-Sables; Orientalischer Gewürzessig; Panettone-Tiramisù; Papayasalat mit Erdnüssen; Pflaumen-Sables; Portwein-Schalotten; Rindsrollbraten; Salatsauce; Salbei-Cremesuppe; Schinkenaufstrich; Schwarzwurzelsuppe; Süßsaure Ananassauce; Taralli; Tofubraten im Knusperteig; Tomaten-Kapern-Gugelhopf; Tomatensauce; Truthahn mit Polenta; Vanilleknusperli mit Pistazien; Wein-Mandelsuppe; Weingelee; Wintersalat; Zweierlei Mousse; Ananas-Granita; Artischocken-Schaumsuppe; Baumnuss-Moccaretti; Caramel-Soufflés; Caramel-Tännchen; Cashew-Plättli; Curry-Süppchen; Erdnuss-Schnecken; Geeiste Zimttorte; Gefüllte Morcheln; Gefülltes Perlhuhn; 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Weiße Schoggistreifli; Zitrus-Cüpli; Betrunkene Spitzbuben; Camembert-Torte auf Risotto; Christstollen; Exotisches Schweinsnierstück; Fusilli an Limettenrahm; Geeister Zimtstern; Gewürzbrötli; Hypokras; Ingwer-Brunsli; Kalbfleisch mit Irish-Coffee-Sauce; Kiwi-Pfefferminz-Sorbet; Knusper-Tännchen; Kokos-Apfel-Makrönli; Lachs-Lasagne; Litschi-Prosecco-Creme; Passione; Pastinaken-Kokos-Suppe; Pouletpäckli; Randengratin; Rindsplätzli auf Orangen-Chicorée; Rosen-Kipferl; Rotwein-Gewürzstängel; Schokolademousse; Sterntaler-Gelee; Yogi-Mailänderli; Zitronengraspolenta
Diabetes: Ananasschnitten; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Würzige Gemüse-Frittata
Dill: Rote-Bete-Suppe mit Dill
Dip: Koriander-Dip; Sesam-Dip; Süßsaurer Dip; Limetten-Dip; Pflaumen-Dip; Sternanis-Dip; Sbrinz-Dip; Aprikosen-Mandel-Dip
Dorade: Dorade im Salzmantel
Dorsch: Fischkroketten; Surprise de poisson
Drink: Gin-Gin-Drink; Sweet-bitter-Drink
Ei: Eier-Salami-Polenta
Eierspeise: Bauernomelett mit Blutwurst
Einfach: Selleriecreme-Suppe; Spaghetti mit Kaviar; Warmer Rosenkohlsalat; Bandnudeln in Limettensahne; Cornflakes-Kugeln; Pistazien-Husarenkrapfen; Sauerkraut mit Speck und Würsten; Weißkohleintopf mit Steckrüben; Fruchtsalat mit Chicorée; Scharfer Möhrensalat; Vanille-Sandplätzchen; Vollkornplätzchen; Rosenkohl-Tomaten-Salat; Avocado mit Krabbensalat; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Graupensuppe mit Gemüse; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Kalbsbraten mit Zitrone; Kartoffel-Paprika-Suppe; Kerniger Pekannusskuchen; Penne mit Brokkoli; Sardinen auf venezianische Art; Würzige Gemüse-Frittata; Zopfteig; Kartoffel-Mais-Suppe mit Schüblig; Warme Schokolade-Küchlein
Eingelegtes: Süß eingelegte Zitrusfrüchte
Eingemachtes: Kürbis süß-sauer
Eintopf: Weißkohleintopf mit Steckrüben; Rindfleischtopf; Fisch-Gemüse-Eintopf; Hähncheneintopf mit Mango; Speck-Lauch-Eintopf; Winter-Topf; Pastinaken-Eintopf mit Käse-Klößchen
Eis: Gebackene Eiskugeln; Kasenko; Zitroneneis; Pain d'epice-Stern; Japonais-Eistorte; Ingwerglace; Kürbis-Apfel-Glace; Ananas-Granita; Christstollen-Glace; Geeiste Zimttorte; Zitroneneis mit marinierten Pfirsichen; Geeister Zimtstern
Eismaschine: Zitroneneis
Eiweiß: Baumnuss-Spiralen; Haselnuss-S; Kokos-Bananen-Kugeln; Mandel-Zitrone-S
England: Shortbread
Ente: Gefüllte Ente mit Rosenkohl; Entenbrust auf einem Gemüsebett; Entenragout mit Champignons; Gebratene Ente mit Orangen; Entenbrust mit Granatapfelsauce; Gefüllte Ente; Enten-Stroganoff
Entenbrust: Entenbrust auf einem Gemüsebett
Erbse: Erbsli-Lachs-Terrine; Grüne Erbsensuppe; Gelberbssuppe
Erdbeere: Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree
Erdnuss: Geflügelcremesuppe mit Erdnussaroma; Erdnuss-Sauce; Chili-Peanut-Butter; Florentiner mit Erdnüssen; Peanut-Brunsli; Erdnuss-Schokolade-Aufstrich; Erdnuss-Schnecken
Essig: Orangen-Essig; Orientalischer Gewürzessig
Esskastanie: Marroni-Dessert; Schokolade-Marroni-Töpfli; Brust von der Martinsgans mit glasierten Maronen, Rosenkohlblättern und Orangens
Estragon: Pouletbrüstchen mit Estragon
Exotisch: Exoten-Teller
Feige: Frisée-Chicorée-Salat mit Feigen-Senf-Soße; Feigen-Panna-cotta; Beschwipste Feigen in feiner Creme
Felche: Maränen in Thymiansauce
Feldsalat: Rüebli-Chicoree-Nüsslisalat; Schwarzwurzel-Nüsslisalat mit Mandelsoße
Fenchel: Fenchel-Ragout mit Tomaten
Fettgebackenes: Rieser Apfelkrapfen
Filet: Fischpfanne mit Pfifferlingen; Schweinefilet in Weißkohlblättern; Pikantes Schweinefilet; Chinesische Pfanne; Filets 'Nussknacker'; Schweinsmedaillons mit Kapernsauce; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Chateaubriand mit Pfeffer-Schaum; Kalbsfilet mit Wasabi-Rahm; Rindsfilet au bouillon; Filet im Teig; Raclette mit Kartoffeln & Filet
Fingerfood: Lachs-Häppchen
Fisch: Aal provencalische Art; Forellen mit Kräuterfüllung; Maränen in Thymiansauce; Burgunder-Karpfen; Dorade im Salzmantel; Fischpfanne mit Pfifferlingen; Sardinen auf venezianische Art; Meerrettichschaum; Fisch-Gemüse-Eintopf; Fischkroketten; Meeräsche mit Muscheln; Bouillon mit Salm; Fischklösschen auf Gemüsebett; Fischspiessli mit Zitronensauce; Marinierter Salm; Marinierte Rougets; Surprise de poisson; Fisch-Terrine; Lauchmuscheln an Lachssauce; Lachs-Tatar; Lachsfilets in Schnittlauchrahm; Lachspastete; Lachsröllchen; Lachsbällchen; Rauchlachs-Päckli; Asiatisches Fondue; Lachs-Carpaccio; Zander im Linsenmantel; Mandel-Zitronen-Pesto; Zweierlei Mousse; Kürbis-Fisch-Türmli; Fisch-Pastete; Lachszigarren auf Kapern-Coulis; Zitronen-Lachs im Blätterteig; Baudroie-Filet auf Fenchel; Fisch-Piccata mit Curry; Fisch-Röllchen; Lachs-Lasagne
Flan: Kokosflan mit Äpfeln; Broccoli-Flan mit Baumnussauce; Kokos-Flans
Fleisch: Szegediner Gulasch; Rinderbraten-Krauttopf; Schweinefilet in Weißkohlblättern; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Kalbsbraten mit Zitrone; Lammpilaw mit Aprikosen; Rehfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree; Pikantes Schweinefilet; Rosmaries Hackbraten im Teig; Kalbssteaks mit Morchelsauce; Rindfleischtopf; Serbisches Lamm; Chinesische Pfanne; Gefüllte Dampfnudeln; Lammcurry mit Zitrone; Lammhackspieße mit Safran-Mandel-Reis; Reissalat mit Hackbällchen; T-Bone-Steak mit Folienkartoffel; Entrecôtes im grünen Kleid; Hasenrücken mit Wildrahmsoße; Filets 'Nussknacker'; Kalbsbraten mit Schalotten; Schweinsmedaillons mit Kapernsauce; Chateaubriand mit Rotweinsauce; Honig-Schinkli; Kotelett-Krone; Lamm-Médaillons mit Whisky-Sauce; BettyBossi Hauspastete; Fleischzöpfli; Stern-Feuilletes; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Terrine Maison; Saftiger Kasselerbraten; Chateaubriand mit Pfeffer-Schaum; Fondue chinoise; Kalbsbraten mit Lauchsauce; Würziges Kalbsvoressen; Glasierter Kalbskotelett-Braten; Rindshuft-Röllchen mit Trüffeln; Asiatisches Fondue; Kalbsfilet mit Wasabi-Rahm; Schinkli im Teig mit Honigsauce; Tournedos auf Teigstern; Kalbsbraten à l'orange; Rindsrollbraten; Glasierter Beinschinken; Geschnetzeltes mit Dörraprikosen; Kalbssteak mit Baumnuss-Sauce; Schinkli im Teig; Getrüffeltes Kalbs-Steak; Rindsfilet au bouillon; Winter-Topf; Hackbällchen mit Sesam; Kalbsnuss mit Dörrpflaumen; Curry-Bananen; Filet im Teig; Fondue Chinoise; Exotisches Schweinsnierstück; Kalbfleisch mit Irish-Coffee-Sauce; Rindsplätzli auf Orangen-Chicorée; Geschnetzeltes mit Broccoli; Ananas-Filet-Spießchen; Raclette mit Hack & Schafskäse; Raclette mit Kartoffeln & Filet; Saftige Hacktaler; Schlemmer-Raclette
Focaccia: Apéro-Focaccia
Fondue: Ananas-Kiwi-Sauce; Artischocken-Sauce; Erdnuss-Sauce; Fondue chinoise; Asiatisches Fondue; Exotische Früchte au chocolat fondu; Fondue Chinoise
Forelle: Forellen mit Kräuterfüllung; Marinierte Rougets
Frischkäse: Cheesecake-Creme
Frisée: Frisée-Chicorée-Salat mit Feigen-Senf-Soße; Friséesalat mit Orangen und roten Zwiebeln
Frittata: Würzige Gemüse-Frittata
Fruchtig: Fruchtsalat mit Chicorée
Fusilli: Fusilli an Limettenrahm
Gans: Brust von der Martinsgans mit glasierten Maronen, Rosenkohlblättern und Orangens
Garnele: Garnelen-Tortillas; Raclette mit Garnelen & Chicorée
Gasherd: Aal provencalische Art; Endivien-Grapefruit-Cocktail; Forellen mit Kräuterfüllung; Maränen in Thymiansauce; Quarkstollen mit Honig; Walnussbrötchen; Walnußbrötchen
Gebäck: Cornflakes-Kugeln; Makronenstreifen mit Konfitüre; Mohn-Pflaumenmus-Plätzchen; Nuss-Elisenlebkuchen; Nuss-Elisenlebkuchen; Pistazien-Husarenkrapfen; Quarkstollen; Walnuss-Bärentatzen; Walnuss-Bärentatzen; Anisringe; Gewürzrhomben; Haselnuss-Lebkuchen; Lebkuchenkipferln; Marzipan-Nongat-Herzen; Marzipanstollen; Müsli-Florentiner; Pfefferkuchen 'Thea'; Pinienkern-Makronen; Schoko-Knuspertaler; Vanille-Sandplätzchen; Vollkornplätzchen; Zimtherzen; Marzipanstangen; Nuss-Whisky-Plätzchen; Erdnuss-Ingwer-Cookies; Rieser Apfelkrapfen; Herzen aus Biberflädenteig; Zuckerherzli; Adventsstern; Griechisches Nussgebäck; Weihnachtszopf; Mandeltrüffel; Zimtsterne; Bethmännchen; Brownies; Erzgebirgsstollen; Früchte-Lebkuchen; Gewürzschnitten mit Apfelmus; Honigkuchen; Nuss-Schokoli; Nussecken; Rahmkekse 'Marlies'; Vanillekipferl; Walnussbusserl; Nuss-Schnitten; Anisguetzli; Hunsli; Mailänderli; Zimtsterne; Gefüllte Lebkuchenherzen; Anisgebäck; Gewürzplätzchen; Lebkuchenherzen; Nusssterne; Schokolade-Möndli; Glasierte Sterne; Mailänderli in Stern-Variationen; Mandel-Sterne; Mini-Brioches; Mosaik-Sterne; Sbrinz-Brezeln; Schnee-Sterne; Sternen-Himmel; Tartelettes; Blätterteiggebäck; Brunsli; Feigen-Marzipanrolle; Füessli-Guetzli; Mandel-Guetzli; Orangen-Guetzli; Pain d'epice (Französisches Gewürzbrot); Vanille-Guetzli; Baumnuss-Sablés; Glockenspiel; Herzbuben; Pistache-Sablés; Sablés; Schokolade-Sablés; Spitzbuben; Biberli; Lebkuchen; Rosinenguetzli; Silvesterli; Lebkuchen-Printen; Nuss-Spitzchen; Ingwer-Bären; Mandel-Brownies; Anissterne; Bethmännchen; Japonais-Tännchen mit Baileys-Rahm; Knusprige Neujahrsblätter; Mazurek; Pfefferkuchen; Pignoli; Samichlaus; Shortbread; Baumnuss-Spiralen; Florentiner mit Cashew-Nüssen; Florentiner mit Erdnüssen; Florentiner mit Flakes; Florentiner mit Pinienkernen; Haselnuss-S; Kokos-Bananen-Kugeln; Mandel-Zitrone-S; Schokolade-Pfaffenhüetli; Zitronen-Pfaffenhüetli; Amaretto-Zimtsterne; Brunsli (Grundrezept); Caramel-Mailänderli; Exotic-Mailänderli; Kokosstückli; Lavendel-Spitzbuben; Mailänderli (Grundrezept); Marzipan-Brunsli; Mocca-Zimtsterne; Nussknackerfladen; Peanut-Brunsli; Pfeffer Spitzbuben; Schokolade-Spitzbuben; Spitzbuben (Grundrezept); Stracciatella-Mailänderli; Zimtsterne (Grundrezept); Aprikosen-Kugeln; Bündner Nussstückli; Cookie-Bars; Lebkuchengützli; Meringue-Schnittli; Nideltäfeli mit Nüssen; Orangen-Sables; Pflaumen-Sables; Taralli; Vanilleknusperli mit Pistazien; Baumnuss-Moccaretti; Cashew-Plättli; Erdnuss-Schnecken; Gewürzbrot; Haselnuss-Nestli; Kokos-Limetten-Herzli; Lebkuchen-Quadrate; Mandel-Stängeli; Pekan-Guetzli; Pizzateig-Muschel; Pizzateig-Spirale; Pizzateig-Stern; Pizzateig-Tännchen; Florentiner-Herzli; Grissini arrabbiati; Lebkuchen-Törtchen; Mandel-Schokolade-Törtchen; Orangen-Dattel-Törtchen; Pfaffenhüetli; Planta-Herzli; Schoggitaler; Schwabenbrötli; Zimtsterne; Advents-Päckli; Apéro-Focaccia; Black& White; Guetzli; Guetzli-Chläusli; Haselnuss-Türmli; Kaffee-Schümli; Orangen-Ringli; Samt-Pfötchen; Weiße Brunsli; Berner Bärentatzen; Bündner Zimtpittli; Fricktaler Nuss-Schiffli; Pain d'anis; Urner Hausleckerli; Basler Brunsli; Käse-Engel; Prosecco-Schümli; Schneesterne; Schokolade-Taler; Wasabi-Herzen; Weiße Florentinern; Weiße Schoggistreifli; Betrunkene Spitzbuben; Ingwer-Brunsli; Knusper-Tännchen; Kokos-Apfel-Makrönli; Rosen-Kipferl; Rotwein-Gewürzstängel; Yogi-Mailänderli
Geflügel: Poulardenbrust mit Walnußfüllung; Curry-Huhn mit Mandeln; Putenbrust mit Äpfeln; Gefüllte Ente mit Rosenkohl; Entenbrust auf einem Gemüsebett; Entenragout mit Champignons; Polio diavolo mit Kräutern; Würzig marinierte Hähnchenbrust; Gefüllter Putenrollbraten in Sherry-Tomaten-Sud gegart; Gebratene Ente mit Orangen; Gefüllter Truthahn; Puten-Sauerbraten mit Rosinensoße; Spanisches Huhn mit Gemüse; Entenbrust mit Granatapfelsauce; Geflügelcremesuppe mit Erdnussaroma; Geschmorte Putenkeulen; Indischer Reisauflauf mit Putenbruststreifen; Fernöstliche Putenpfanne; Pouletbrüstchen unter der Teighaube; Gefüllte Ente; Pouletbrüstchen mit Ananassauce; Pouletcurry; Trutenvoressen; Trutenbraten im Sesamkleid mit Preiselbeersauce; Poulet-Terrine; Truthahn mit Apfel-Kastanien-Füllung; Gefüllte Hähnchen à deux; Le Coq à l'orange; Pouletbrüstchen mit Estragon; Geflügel-Terrine; Pouletbrüstli mit Zitronensauce; Asiatisches Fondue; Honey-Lime-Chicken; Mandel-Zitronen-Pesto; Truthahn mit Polenta; Gefülltes Perlhuhn; Poulet-Pastete; Enten-Stroganoff; Gebratener Reis mit Kreuzkümmel; Poulet-Stroganoff; Kürbis-Suppe mit Hähnchenfilet; Pouletpäckli; Brust von der Martinsgans mit glasierten Maronen, Rosenkohlblättern und Orangens
Gelee: Weingelee; Sterntaler-Gelee
Gemüse: Gemüse-Nudel-Auflauf; Warmer Rosenkohlsalat; Entenbrust auf einem Gemüsebett; Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Graupensuppe mit Gemüse; Krautroulade; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Wirsingkohl mit Semmelbröseln; Würzige Gemüse-Frittata; Gedämpfter Stangensellerie; Linsen mit Gemüse; Gratin mit Topinambur und Gemüse; Deftige Gemüsesuppe; Spanisches Huhn mit Gemüse; Chinesische Pfanne; Dim Sum mit süß-saurem Gemüse; Fisch-Gemüse-Eintopf; Scharfes Gemüsecurry; Steckrüben in Senfcreme; Auberginentaler; Rosenkohl-Paprika-Topf; Gemüsesalat; Minestrone; Glasiertes Wintergemüse; Gemüse-Lasagne; Gemüse-Sülzli; Gemüse-Terrine; Weihnachtspastete; Beilagen zum Asiatischen Fondue; Gemüsenudeln; Gemüsekörbchen; Randensterne mit Ziegenkäse; Gemüsesalat; Gemüsespieße; Fenchel-Ragout mit Tomaten; Gebackene Rote Bete mit Quarkcreme; Rote Bete mit Püreehaube; Gemüsezwiebel mit Kürbis
Geräuchert: Meerrettichschaum
Gerste: Bündner Gerstensuppe
Geschnetzeltes: Geschnetzeltes mit Broccoli
Getränk: Apfelpunsch; Cranberry-Drink; PORT-DRINK; Kinder-Drink; Silvester-Wein; Gewürz-Cappuccino; Orangen-Punsch; Ananas-Rum-Punsch; Glühtee; Heiße Ingwermilch; Kaffee mit Orangenlikör; Winterlicht-Tee; Zweifarbige Schokolade; Glühwein; Cranberry-Punsch; Sweet-bitter-Drink; Feuerzangenbowle; Advents-Punsch; Indischer Gewürztee; Preiselbeer-Tee; Rotwein-Tee-Punsch; Schwedischer Rotweinpunsch; Hypokras; Passione
Gewürz: Vanille: Königin der Gewürze; Gewürz-Cappuccino; Pain d'épice - französisches Gewürzbrot
Gin: Gin-Gin-Drink
Glasnudel: Glasnudelsalat
Glasur: Glasuren; Grundrezept Puderzuckerglasur; Grundrezept Schokoladeglasur
Glühwein: Glühwein-Parfait mit Datteln; Glühwein
Glutenfrei: Schokolade-Taler; Christstollen
Gnocchi: Vegetarische Gnocchi
Goldbutt: Fisch-Röllchen
Gorgonzola: Bandnudeln mit Gorgonzolasoße
Granatapfel: Entenbrust mit Granatapfelsauce
Grapefruit: Grapefruit-Spitzchen; Rosa Grapefruit-Sorbet; Passionsfrucht-Traum
Gratin: Gratin Gruyère (runde Form); Gratin provençale (ovale Form); Kartoffelgratin; Ramequin; Gratin mit Topinambur und Gemüse; Rosmarinkartoffel-Gratin; Kartoffel-Steinpilz-Gratin; Kartoffel-Gratin; Randengratin
Graupe: Graupensuppe mit Gemüse
Grieß: Grießflammeri mit Mandeln; Eier-Salami-Polenta; Grieß-Sterne; Grieß-Sterne; Samichlaus-Auflauf; Zitronengraspolenta; Grießpudding mit Orangensoße
Grissini: Grissini arrabbiati
Grünkern: Grünkernbraten mit Nuss-Sauce
Grüntee: Winterlicht-Tee
Grundlage: Glasuren; Marzipan; Zopfteig; Brötchen backen; Hefeteig Grundrezept; Sablés; Spitzbuben; Teig für Party-Brot; Gesalzener Mürbeteig; Makrönchen (Grundrezept); Brunsli (Grundrezept); Mailänderli (Grundrezept); Spitzbuben (Grundrezept); Zimtsterne (Grundrezept); Grundrezept Puderzuckerglasur; Grundrezept Schokoladeglasur
Guetzli: Aprikosen-Kugeln; Lebkuchengützli; Orangen-Sables; Pflaumen-Sables; Black& White; Guetzli; Guetzli-Chläusli; Haselnuss-Türmli; Kaffee-Schümli; Orangen-Ringli; Samt-Pfötchen; Weiße Brunsli
Gugelhupf: Baumnussgugelhupf; Hefegugelhupf; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Tomaten-Kapern-Gugelhopf
Gulasch: Szegediner Gulasch; Trutenvoressen; Würziges Kalbsvoressen
Haarwild: Rehfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree
Hack: Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Rosmaries Hackbraten im Teig; Gefüllte Dampfnudeln; Lammhackspieße mit Safran-Mandel-Reis; Reissalat mit Hackbällchen; Hackbällchen mit Sesam; Raclette mit Hack & Schafskäse; Saftige Hacktaler
Hackbraten: Rosmaries Hackbraten im Teig
Hähnchenbrust: Würzig marinierte Hähnchenbrust
Hagebutte: Hagebutten-Mousse mit Fruchtsauce
Hase: Hasenrücken mit Wildrahmsoße
Haselnuss: Haselnuss-Lebkuchen; Nussbrot; Nusssterne; Nuss-Kartoffelstock; Haselnuss-S; Haselnuss-Nestli; Haselnuss-Türmli; Samt-Pfötchen
Hauptgericht: Kalbsbraten mit Zitrone; Sardinen auf venezianische Art; Kalbssteaks mit Morchelsauce; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Gefüllte Hähnchen à deux; Le Coq à l'orange; Pouletbrüstchen mit Estragon; Kalbsbraten à l'orange; Rindsrollbraten; Tofubraten im Knusperteig; Truthahn mit Polenta; Baudroie-Filet auf Fenchel
Hefeteig: Gefüllter Hefestern; Zopfteig; Hefeteig Grundrezept
Herzhaft: Gewürzbrot; Mini-Brioches; Sbrinz-Brezeln; Tartelettes; Blätterteiggebäck; Knusprige Neujahrsblätter; Pasta-Blätter mit Ricotta; Pasta-Schnecken; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Tomaten-Kapern-Gugelhopf; Pizzateig-Muschel; Pizzateig-Spirale; Pizzateig-Stern; Pizzateig-Tännchen; Grissini arrabbiati; Advents-Päckli; Randen-Käseküchlein; Blätterteig-Sterne; Käse-Engel
Himbeere: Schokoladetorte mit Himbeeren; Vanillemousse mit heißen Himbeeren; Pistazien-Tännchen mit Himbeer-Coulis
Honig: Käse mit Honignüssen; Honigbutter mit Brandy; Adventshonig
Hühnerbrust: Poulardenbrust mit Walnußfüllung
Huhn: Curry-Huhn mit Mandeln; Polio diavolo mit Kräutern; Würzig marinierte Hähnchenbrust; Spanisches Huhn mit Gemüse; Hähncheneintopf mit Mango; Pouletbrüstchen unter der Teighaube; Pouletbrüstchen mit Ananassauce; Pouletcurry; Chicken-Curry-Suppe; Poulet-Terrine; Gefüllte Hähnchen à deux; Le Coq à l'orange; Pouletbrüstchen mit Estragon; Pouletbrüstli mit Zitronensauce; Honey-Lime-Chicken; Gefülltes Perlhuhn; Poulet-Pastete; Mulligatawny-Suppe; Gebratener Reis mit Kreuzkümmel; Poulet-Stroganoff; Kürbis-Suppe mit Hähnchenfilet; Pouletpäckli
Indien: Indischer Reisauflauf mit Putenbruststreifen
Information: Baby-Ananas; Vanille: Königin der Gewürze; Festmenü für 2; Festmenü für 4; Festmenü für 8; Es lebe der Lebkuchen; Menü-Puzzle 2006
Ingwer: Ingwer-Zitronenscheiben; Ingwer-Bären; Heiße Ingwermilch; Ingwerglace; Ingwer-Sauce; Ingwer-Brunsli
Innerei: Milken-Pastetli
Italien: Pignoli
Jakobsmuschel: Gefüllte Blätterteigmuscheln
Kabeljau: Fischkroketten
Käse: Ramequin; Spagetti mit Champignon-Käse-Soße; Berliner Kartoffelfächer; Kasenko; Tomatenbrühe mit Käseklößchen; Gefüllter Käse; Käse mit Honignüssen; Rotweinbirnen mit Käse; Warmer Vacherin-Käse; Fonduta; Salat mit Sbrinz-Champignons; Advents-Päckli; Randen-Käseküchlein; Käse-Engel; Camembert-Torte auf Risotto; Ananas-Filet-Spießchen; Basilikum-Speck-Kartöffelchen; Raclette mit Garnelen & Chicorée; Raclette mit Hack & Schafskäse; Raclette mit Kartoffeln & Filet; Raclette mit Schinken & Trauben; Raclette mit Thunfisch, Kartoffeln & Zwiebel; Rösti mit Rahm-Champignons; Saftige Hacktaler; Schlemmer-Raclette; Tomaten-Oliven-Baguettes
Kaffee: Kaffee-Makrönchen; Kaffee mit Orangenlikör; Aromatisierter Instant-Kaffee; Kaffee-Schümli; Sorbet au cafe; Kalbfleisch mit Irish-Coffee-Sauce
Kaki: Kaki-Syllabub
Kalb: Kalbsbraten mit Zitrone; Kalbssteaks mit Morchelsauce; Milken-Pastetli; Kalbsbraten mit Schalotten; Milken-Pastetli; Fleischzöpfli; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Terrine Maison; Kalbsbraten mit Lauchsauce; Würziges Kalbsvoressen; Glasierter Kalbskotelett-Braten; Kalbsfilet mit Wasabi-Rahm; Kalbsbraten à l'orange; Kalbssteak mit Baumnuss-Sauce; Getrüffeltes Kalbs-Steak; Winter-Topf; Kalbsnuss mit Dörrpflaumen; Curry-Bananen; Filet im Teig; Kalbfleisch mit Irish-Coffee-Sauce
Kaper: Schweinsmedaillons mit Kapernsauce; Tomaten-Kapern-Gugelhopf; Lachszigarren auf Kapern-Coulis
Karamell: Caramelcreme; Caramel-Fudge; Caramel-Mailänderli; Caramel-Soufflés; Caramel-Tännchen
Karpfen: Burgunder-Karpfen
Kartoffel: Überbackene Kartoffelbällchen; Kartoffel-Paprika-Suppe; Kartoffelnudeln mit Mohn; Gratin Gruyère (runde Form); Gratin provençale (ovale Form); Kartoffelgratin; Berliner Kartoffelfächer; Kartoffeln mit Steinpilzen; Peruanische Ofenkartoffeln; Rosmarinkartoffel-Gratin; Trüffel-Lauch-Kartoffelsalat; Kartoffelsuppe mit Pilzen; Kartoffel-Wähe; Überbackene Kartoffelscheiben; Kartoffel-Mais-Suppe mit Schüblig; Linsen-Tätschli; Kartoffel-Steinpilz-Gratin; Süßkartoffelsuppe; Warmer Safrankartoffelsalat; Kräuter-Kartoffelstock; Süßkartoffel-Herzen; Kartoffel-Gratin; Kartoffel-Kürbis-Auflauf; Steirische Kürbispfanne; Basilikum-Speck-Kartöffelchen; Rösti mit Rahm-Champignons
Kasseler: Saftiger Kasselerbraten
Kastanie: Glasierte Kastanien; Kastanien-Schaumsuppe; Marrons glacés
Ketchup: Cocktail-Soße
Kichererbse: Kichererbsensuppe mit Curry; Knabber-Kichererbsen
Kind: Ananasschnitten; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Kartoffel-Paprika-Suppe; Kartoffelnudeln mit Mohn; Kerniger Pekannusskuchen; Mangold-Quiche mit Pinienkernen; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Polio diavolo mit Kräutern; Saftige Zwetschgennudeln; Schokopudding mit Vanillesoße; Zopfteig; Schokolade-Apfelringli; Zebra-Apfeltoast
Kinder-Küche: Käse-Engel; Knusper-Tännchen
Kiwi: Ananas-Kiwi-Sauce; Kiwi-Pfefferminz-Sorbet
Knoblauch: Knoblauch-Sauce
Knödel: Kartoffel-Knödel
Kohl: Sauerkraut mit Speck und Würsten; Weißkohleintopf mit Steckrüben; Rinderbraten-Krauttopf; Rosenkohl-Curry-Suppe; Weißkohlsuppe mit Meerrettich; Krautroulade; Wirsingkohl mit Semmelbröseln; Wirsingkohlsuppe; Borschtsch (russische Kohlsuppe); Rotkraut; Dreifarbiger Salat; Kümmel-Rahm-Kabis
Kokos: Kokosflan mit Äpfeln; Schneebällchen; Kokos-Köpfli mit Papaya-Coulis; Kokos-Bananen-Kugeln; Kokosstückli; Kokos-Limetten-Herzli; Kokos-Apfel-Makrönli; Pastinaken-Kokos-Suppe
Konfitüre: Konfitüre aus tiefgekühlten Beeren; Dattel-Limetten-Konfitüre
Koriander: Koriander-Dip
Kotelett: Kotelett-Krone; Glasierter Kalbskotelett-Braten
Krabbe: Avocado mit Krabbensalat
Kräuter: Kräuterbrötchen; Kräuter-Pfeffer; Grüne Soße
Krapfe: Rieser Apfelkrapfen
Krevette: Pistazien-Crevetten; Pistaziensuppe mit Crevetten
Krokant: Ananas-Parfait im Croquant-Schiffli
Kuchen: Zitronentorte; Ananasschnitten; Kerniger Pekannusskuchen; Schokoladen-Napfkuchen; Financier-Cake; Schokoladecake aux raisins; Französische Apfeltarte; Bûche de Noël; Früchte-Torte; Gefüllter Hefestern; Royale Torte; Adventsstern; Adventszopf; Marzipankranz; Christstollen nach 'Königsberger Art'; Baumnussgugelhupf; Hefegugelhupf; Mutters Schokoladencake; Schokolade- und Rumsterne; Christstollen Grundrezept; Pain d'épice - französisches Gewürzbrot; Papayastollen; Pistazienstollen; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Cremeschnitten-Stern; Tomaten-Kapern-Gugelhopf; Lebkuchen; Aprikosen-Cake; Aprikosen-Cake-Backmischung; Schmutzli-Cake; Christstollen
Kürbis: Rehfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree; Kürbis-Galetten; Nudeln mit Kürbissoße und Trüffeln; Kürbis-Apfel-Glace; Kürbis-Fisch-Türmli; Gemüsezwiebel mit Kürbis; Goldener Risotto; Kartoffel-Kürbis-Auflauf; Kürbis süß-sauer; Kürbis-Suppe mit Hähnchenfilet; Kürbiscreme mit Buttercroutons; Kürbissuppe mit Wurstbällchen; Pastinaken-Eintopf mit Käse-Klößchen; Polenta-Kürbis-Schnitten; Steirische Kürbispfanne; Vegetarische Gnocchi
Kumquat: Vanille-Mousse mit Kumquats; Schokolade-Gugelhöpfli mit Kumquat-Limetten-Kompott; Kumquats-Likör; Senfkumquats
Lachs: Erbsli-Lachs-Terrine; Marinierter Salm; Surprise de poisson; Lauchmuscheln an Lachssauce; Lachs-Tatar; Lachsfilets in Schnittlauchrahm; Lachspastete; Lachsröllchen; Lachsbällchen; Rauchlachs-Päckli; Lachs-Carpaccio; Lachszigarren auf Kapern-Coulis; Zitronen-Lachs im Blätterteig; Lachsstern mit Mango-Coulis; Rauchlachs-Mango-Tatar; Lachs-Lasagne
Lamm: Lammpilaw mit Aprikosen; Serbisches Lamm; Lammcurry mit Zitrone; Lammhackspieße mit Safran-Mandel-Reis; Lamm-Médaillons mit Whisky-Sauce; Fleischzöpfli
Lasagne: Gemüse-Lasagne; Sesam-Cannelloni; Lachs-Lasagne
Lauch: Grüne Nudeln mit Lauch; Speck-Lauch-Eintopf; Lauch-Timbalen; Lauch-Stilton-Toasts; Paupiettes de legumes; Fisch-Piccata mit Curry
Lavendel: Lavendel-Spitzbuben
Lebkuchen: Haselnuss-Lebkuchen; Früchte-Lebkuchen; Gefüllte Lebkuchenherzen; Lebkuchenherzen; Biberli; Es lebe der Lebkuchen; Lebkuchen; Rosinenguetzli; Silvesterli; Lebkuchen-Printen; Lebkuchen-Souffle; Lebkuchengützli; Lebkuchen-Quadrate; Lebkuchen; Lebkuchen-Törtchen

Leicht: Gefüllte Papayas; Kokos-Köpfli mit Papaya-Coulis
Likör: Kaffee mit Orangenlikör; Kumquats-Likör
Limette: Limetten-Dip; Schokolade-Gugelhöpfli mit Kumquat-Limetten-Kompott; Dattel-Limetten-Konfitüre; Fusilli an Limettenrahm; Citrus-Becher a la Caipirinha
Linse: Linsen mit Gemüse; Steinpilz-Linsensülzchen; Linsen-Tätschli; Linsen-Timbales; Zander im Linsenmantel; Ingwersuppe mit Linsen; Paupiettes de legumes
Litschi: Litschi-Prosecco-Creme
Mais: Eier-Salami-Polenta; Mais-Curry-Suppe; Kartoffel-Mais-Suppe mit Schüblig
Maisgrieß: Polenta-Kürbis-Schnitten
Makrone: Baumnuss-Makrönchen; Kaffee-Makrönchen; Makrönchen (Grundrezept); Pistazien-Makrönchen; Schneebällchen; Zitronen-Mohn-Makrönchen; Kokos-Apfel-Makrönli
Mandarine: Mandarinen-Crêpes; Mandarinen in Grand Marnier
Mandel: Schoko-Mandel-Auflauf; Mandeltrüffel; Mandel-Öl; Mandel-Brownies; Mandel-Zitrone-S; Mandel-Zitronen-Pesto; Wein-Mandelsuppe; Mandel-Stängeli; Mandel-Schokolade-Törtchen; Weiße Brunsli; Weiße Florentinern; Aprikosen-Mandel-Dip
Mango: Hähncheneintopf mit Mango; Mango-Sorbet aux framboises; Apfel-Mango-Chutney; Pancakes mit Mangos; Cremeschnitten-Stern; Zitronengras-Sorbet mit Mango; Crevetten-Cocktail mit Mango; Lachsstern mit Mango-Coulis; Rauchlachs-Mango-Tatar; Sterntaler-Gelee
Mangold: Mangold-Quiche mit Pinienkernen
Marzipan: Marzipanstangen; Marzipan; Marzipankranz; Zürileckerli; Marzipan-Carrés; Marzipan-Brunsli; Weiße Florentinern
Mascarpone: Crema di Vin Santo con Cantucci
Mayonnaise: Cocktail-Sauce; Curry-Sauce; Grüne Soße; Knoblauch-Sauce; Leichte Mayonnaise; Oliven-Sauce; Thon-Sauce
Meeräsche: Meeräsche mit Muscheln
Meeresfrucht: Muschelrahmsuppe; Meeräsche mit Muscheln; Garnelen-Tortillas; Pistazien-Crevetten; Pistaziensuppe mit Crevetten; Asiatisches Fondue; Jakobsmuscheln mit Safranschaum; Crevetten-Tatar; Raclette mit Garnelen & Chicorée
Meerrettich: Meerrettichschaum; Meerrettich-Schaum; Meerrettichsüppchen
Mehlspeise: Mangold-Quiche mit Pinienkernen; Calzone mit Schinken-Pilz-Füllung; Chizze alla Emilia; Dim Sum mit süß-saurem Gemüse; Eier-Salami-Polenta; Gefüllte Dampfnudeln; Quiche Lorraine; Vielseitige Quiches; Quiche 'St. Silvester'; Samichlaus-Wähe; Stern-Feuilletes; Raviolo-«Bonbons»; Knusprige Neujahrsblätter; Pasta-Blätter mit Ricotta; Pasta-Schnecken; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Tomaten-Kapern-Gugelhopf; Blätterteig-Sterne; Safranwähe mit Broccoli; Vegetarische Gnocchi
Menü: Festmenü für 2; Festmenü für 4; Festmenü für 8; Chateaubriand mit Rotweinsauce; Eisbergsalat mit Hühnerleber; Honig-Schinkli; Karkade-Äpfel; Kotelett-Krone; Lamm-Médaillons mit Whisky-Sauce; Mandarinen-Crêpes; Marinierter Salm; Mozzarella-Tännli; Truffes-Cake; Vanille-Mousse mit Kumquats; Avocados mit Schinken-Mousse; Délices de pommes; Gemüse-Lasagne; Gemüse-Sülzli; Hagebutten-Mousse mit Fruchtsauce; Käse mit Honignüssen; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Lauchmuscheln an Lachssauce; Meringue-Turm; Punsch-Glace à l'orange; Senfsüppchen; Sternen-Pastete; Truthahn mit Apfel-Kastanien-Füllung; Avocado mit Wintersalat; Menü-Puzzle 2006
Meringue: Schokolademeringue
Milch: Heiße Ingwermilch; Zweifarbige Schokolade
Mocca: Mocca-Carres; Mocca-Truffes
Möhre: Scharfer Möhrensalat; Rüebli-Chicoree-Nüsslisalat; Rüebli-Ravioli; Rüeblisuppe à l'orange; Rüebli-Rösti; Rüeblisalat mit Äpfeln; Möhren-Sellerie-Salat
Mohn: Kartoffelnudeln mit Mohn; Zitronen-Mohn-Makrönchen
Mokka: Mokka-Parfait mit Rumsauce; Mocca-Zimtsterne
Morchel: Kalbssteaks mit Morchelsauce; Morchelsuppe
Most: Glühmost
Mousse: Crème-fraîche-Mousse mit Orangen; Vanille-Mousse mit Kumquats; Anis-Mousse mit Ananas; Sellerie-Mousse; Zweierlei Mousse; Baumnuss-Mousse; Brunsli-Mousse; Schokolademousse
Mozzarella: Mozzarella-Tännli
Muschel: Muschelrahmsuppe; Meeräsche mit Muscheln; Gefüllte Blätterteigmuscheln; Jakobsmuscheln mit Safranschaum
Napfkuchen: Schokoladen-Napfkuchen
Normal: Gemüse-Nudel-Auflauf; Knuspriger Orangenquark; Pfitzauf mit Quittenmus; Szegediner Gulasch; Überbackene Kartoffelbällchen; Burgunder-Karpfen; Makronenstreifen mit Konfitüre; Mohn-Pflaumenmus-Plätzchen; Muschelrahmsuppe; Orangencreme mit Schokoladensoße; Poulardenbrust mit Walnußfüllung; Quarkstollen; Schoko-Mandel-Auflauf; Walnuss-Bärentatzen; Walnuss-Bärentatzen; Crème-fraîche-Mousse mit Orangen; Curry-Huhn mit Mandeln; Dorade im Salzmantel; Fischpfanne mit Pfifferlingen; Frisée-Chicorée-Salat mit Feigen-Senf-Soße; Gewürzrhomben; Lebkuchenkipferln; Marzipan-Nongat-Herzen; Marzipanstollen; Müsli-Florentiner; Pfefferkuchen 'Thea'; Pinienkern-Makronen; Putenbrust mit Äpfeln; Rinderbraten-Krauttopf; Rosenkohl-Curry-Suppe; Schoko-Knuspertaler; Schokoladenpudding; Wirsingsuppe mit Curry; Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree; Grießflammeri mit Mandeln; Weißkohlsuppe mit Meerrettich
Nougat: Nougat-Stängelchen
November: Gemüse-Nudel-Auflauf; Knuspriger Orangenquark; Pfitzauf mit Quittenmus; Selleriecreme-Suppe; Spaghetti mit Kaviar; Szegediner Gulasch; Überbackene Kartoffelbällchen; Warmer Rosenkohlsalat; Aal provencalische Art; Endivien-Grapefruit-Cocktail; Forellen mit Kräuterfüllung; Maränen in Thymiansauce; Quarkstollen mit Honig; Walnussbrötchen; Walnußbrötchen; Bandnudeln in Limettensahne; Burgunder-Karpfen; Cornflakes-Kugeln; Makronenstreifen mit Konfitüre; Mohn-Pflaumenmus-Plätzchen; Muschelrahmsuppe; Nuss-Elisenlebkuchen; Nuss-Elisenlebkuchen; Orangencreme mit Schokoladensoße; Pistazien-Husarenkrapfen; Poulardenbrust mit Walnußfüllung; Quarkstollen; Sauerkraut mit Speck und Würsten; Schoko-Mandel-Auflauf; Walnuss-Bärentatzen; Walnuss-Bärentatzen; Weißkohleintopf mit Steckrüben; Anisringe; Crème-fraîche-Mousse mit Orangen; Curry-Huhn mit Mandeln; Dorade im Salzmantel; Fischpfanne mit Pfifferlingen; Frisée-Chicorée-Salat mit Feigen-Senf-Soße; Fruchtsalat mit Chicorée; Gebackene Eiskugeln; Gewürzrhomben; Haselnuss-Lebkuchen; Lebkuchenkipferln; Marzipan-Nongat-Herzen; Marzipanstollen; Müsli-Florentiner; Pfefferkuchen 'Thea'; Pinienkern-Makronen; Putenbrust mit Äpfeln; Rinderbraten-Krauttopf; Rosenkohl-Curry-Suppe; Scharfer Möhrensalat; Schoko-Knuspertaler; Schokoladenpudding; Vanille-Sandplätzchen; Vollkornplätzchen; Wirsingsuppe mit Curry; Zimtherzen; Zitronentorte; Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree; Gefüllte Ente mit Rosenkohl; Grießflammeri mit Mandeln; Rosenkohl-Tomaten-Salat; Schweinefilet in Weißkohlblättern; Weißkohlsuppe mit Meerrettich; Ananasschnitten; Avocado mit Krabbensalat; Baisertörtchen mit Banane; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße; Bunter Blattsalat mit Vinaigrette; Entenbrust auf einem Gemüsebett; Entenragout mit Champignons; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Graupensuppe mit Gemüse; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Kalbsbraten mit Zitrone; Kartoffel-Paprika-Suppe; Kartoffelnudeln mit Mohn; Kerniger Pekannusskuchen; Krautroulade; Lammpilaw mit Aprikosen; Mangold-Quiche mit Pinienkernen; Marzipanstangen; Nuss-Whisky-Plätzchen; Nusstorte mit Schokoglasur; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Penne mit Brokkoli; Polio diavolo mit Kräutern; Rehfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree; Saftige Zwetschgennudeln; Sahnige Birnen-Schoko-Torte; Sardinen auf venezianische Art; Schokoladen-Napfkuchen; Schokopudding mit Vanillesoße; Wirsingkohl mit Semmelbröseln; Wirsingkohlsuppe; Würzig marinierte Hähnchenbrust; Würzige Gemüse-Frittata; Erdnuss-Ingwer-Cookies; Exoten-Teller; Gefüllter Putenrollbraten in Sherry-Tomaten-Sud gegart; Kräuterbrötchen; Pikantes Schweinefilet; Rieser Apfelkrapfen; Financier-Cake; Gebratene Ente mit Orangen; Gedämpfter Stangensellerie; Gefüllter Truthahn; Gewürzbrot; Glasierte Kastanien; Glasuren; Gratin Gruyère (runde Form); Gratin provençale (ovale Form); Herzen aus Biberflädenteig; Konfitüre aus tiefgekühlten Beeren; Rosmaries Hackbraten im Teig; Zuckerherzli; Adventsstern; Apfelauflauf; Avocados Vinaigrette; Baby-Ananas; Bündner Gerstensuppe; Das Birnbrot; Dörrbohnen; Griechisches Nussgebäck; Kalbssteaks mit Morchelsauce; Kartoffelgratin; Linsen mit Gemüse; Marzipan; Meerrettichschaum; Milken-Pastetli; Nussbrot; Ramequin; Rindfleischtopf; Sauce Cumberland; Schokoladecake aux raisins; Schokolademeringue; Silvestersäuli-Torte; Tomaten provençale; Überraschungspastete; Vacherin à l'orange; Vanille: Königin der Gewürze; Weihnachtszopf; Gratin mit Topinambur und Gemüse; Mandeltrüffel; Puten-Sauerbraten mit Rosinensoße; Spagetti mit Champignon-Käse-Soße; Zimtsterne; Apfelpunsch; Bethmännchen; Brownies; Deftige Gemüsesuppe; Erzgebirgsstollen; Französische Apfeltarte; Früchte-Lebkuchen; Gewürzschnitten mit Apfelmus; Grüne Nudeln mit Lauch; Honigkuchen; Nuss-Schokoli; Nussecken; Rahmkekse 'Marlies'; Serbisches Lamm; Spanisches Huhn mit Gemüse; Vanillekipferl; Walnussbusserl; Zucchini-Champignon-Salat; Bauernomelett mit Blutwurst; Berliner Kartoffelfächer; Calzone mit Schinken-Pilz-Füllung; Chinesische Pfanne; Chizze alla Emilia; Dim Sum mit süß-saurem Gemüse; Eier-Salami-Polenta; Entenbrust mit Granatapfelsauce; Fisch-Gemüse-Eintopf; Fischkroketten; Geflügelcremesuppe mit Erdnussaroma; Gefüllte Dampfnudeln; Geschmorte Putenkeulen; Gewürzspekulatius; Hähncheneintopf mit Mango; Indischer Reisauflauf mit Putenbruststreifen; Kartoffeln mit Steinpilzen; Kasenko; Lammcurry mit Zitrone; Lammhackspieße mit Safran-Mandel-Reis; Meeräsche mit Muscheln; Ouarktörtchen; Peruanische Ofenkartoffeln; Quiche Lorraine; Reissalat mit Hackbällchen; Risotto mit Tomaten; Scharfes Gemüsecurry; T-Bone-Steak mit Folienkartoffel; Vollkorn-Apfel-Ravioli auf Himbeermus; Zitroneneis; Steckrüben in Senfcreme; Auberginentaler; Borschtsch (russische Kohlsuppe); Dünstäpfel mit Vanillesauce; Fernöstliche Putenpfanne; Garnelen-Tortillas; Nuss-Schnitten; Rosenkohl-Paprika-Topf; Tomatenbrühe mit Käseklößchen; Anisguetzli; Bouillon mit Salm; Bûche de Noël; Entrecôtes im grünen Kleid; Erbsli-Lachs-Terrine; Festmenü für 2; Festmenü für 4; Festmenü für 8; Friséesalat mit Orangen und roten Zwiebeln; Früchte-Torte; Gefüllter Hefestern; Hasenrücken mit Wildrahmsoße; Hunsli; Mailänderli; Mais-Curry-Suppe; Mango-Sorbet aux framboises; Marroni-Dessert; Pouletbrüstchen unter der Teighaube; Roquefort-Soße; Rosmarinkartoffel-Gratin; Royale Torte; Rüebli-Chicoree-Nüsslisalat; Rüebli-Ravioli; Savarin mit Orangensalat; Schlanke Soße; Schwarzwurzel-Nüsslisalat mit Mandelsoße; Speck-Lauch-Eintopf; Stangensellerie-Salat Waldorf; Thousand Island-Sauce; Trüffel-Lauch-Kartoffelsalat; Vielseitige Quiches; Zimtsterne; Zopfteig; Adventsstern; Adventszopf; Filets 'Nussknacker'; Gefüllte Lebkuchenherzen; Honigleckerli; Marzipankranz; Pralinés; Quiche 'St. Silvester'; Zürileckerli; Anisgebäck; Brötchen backen; Caramelcreme; Caramelisierte Chicorées; Fischklösschen auf Gemüsebett; Fischspiessli mit Zitronensauce; Gefüllte Ente; Gemüsepäckli; Gemüsesalat; Gewürzplätzchen; Grüne Erbsensuppe; Grünkernbraten mit Nuss-Sauce; Kalbsbraten mit Schalotten; Kokosflan mit Äpfeln; Lebkuchenherzen; Milken-Pastetli; Nusssterne; Pouletbrüstchen mit Ananassauce; Pouletcurry; Rotkraut; Schokolade-Möndli; Schokoladepudding mit Vanillerahm; Schokoladetorte mit Himbeeren; Schokoladetorten mit Orangen; Schweinsmedaillons mit Kapernsauce; Trutenvoressen; Chateaubriand mit Rotweinsauce; Chicken-Curry-Suppe; Christstollen nach 'Königsberger Art'; Cranberry-Drink; Eisbergsalat mit Hühnerleber; Glasierte Sterne; Honig-Schinkli; Karkade-Äpfel; Kartoffelsuppe mit Pilzen; Kotelett-Krone; Lamm-Médaillons mit Whisky-Sauce; Mailänderli in Stern-Variationen; Mandarinen-Crêpes; Mandel-Sterne; Marinierter Salm; Minestrone; Mini-Brioches; Mosaik-Sterne; Mozzarella-Tännli; PORT-DRINK; Sbrinz-Brezeln; Schnee-Sterne; Sternen-Himmel; Tartelettes; Truffes-Cake; Vanille-Mousse mit Kumquats; Anis-Mousse mit Ananas; Austernpilz-Piccata; BettyBossi Hauspastete; Blätterteiggebäck; Broccoli-Flan mit Baumnussauce; Brunsli; Cumberland-Sauce; Feigen-Marzipanrolle; Fleischzöpfli; Füessli-Guetzli; Gefüllter Käse; Glasiertes Wintergemüse; Hefeteig Grundrezept; Kräuter-Pfeffer; Mandel-Guetzli; Mandel-Öl; Marinierte Rougets; Mocca-Carres; Orangen-Essig; Orangen-Guetzli; Pain d'epice (Französisches Gewürzbrot); Pain d'epice-Stern; Rüeblisuppe à l'orange; Samichlaus-Wähe; Stern-Feuilletes; Surprise de poisson; Trutenbraten im Sesamkleid mit Preiselbeersauce; Vanille-Guetzli; Avocados mit Schinken-Mousse; Baumnuss-Sablés; Délices de pommes; Fisch-Terrine; Früchtebrot Exotic; Gefüllte Pflaumen; Gemüse-Lasagne; Gemüse-Sülzli; Gemüse-Terrine; Glockenspiel; Hagebutten-Mousse mit Fruchtsauce; Herzbuben; Käse mit Honignüssen; Kalbsmedaillons mit Champagnersauce; Kartoffel-Knödel; Kartoffel-Wähe; Kinder-Drink; Knöpfli-Gratin; Kräuter-Risotto; Lauchmuscheln an Lachssauce; Marzipan-Carrés; Meringue-Turm; Nougat-Stängelchen; Nuss-Früchtebrot; Party-Brot; Pistache-Sablés; Polenta-Sterne; Poulet-Terrine; Punsch-Glace à l'orange; Rüebli-Rösti; Sablés; Schoko-Kugeln; Schokolade-Birnbrot; Schokolade-Knusperli; Schokolade-Sablés; Senfsüppchen; Silvester-Wein; Spitzbuben; 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Glühtee; Honigbutter mit Brandy; Japonais-Eistorte; Japonais-Tännchen mit Baileys-Rahm; Kartoffel-Mais-Suppe mit Schüblig; Knusprige Neujahrsblätter; Kokos-Köpfli mit Papaya-Coulis; Koriander-Dip; Lachsbällchen; Linsen-Tätschli; Linsen-Timbales; Marinierte Aprikosen; Mazurek; Pasta-Blätter mit Ricotta; Pasta-Schnecken; Pfefferkuchen; Pignoli; Pistazien-Crevetten; Pistaziensuppe mit Crevetten; Pouletbrüstli mit Zitronensauce; Rauchlachs-Päckli; Rindshuft-Röllchen mit Trüffeln; Samichlaus; Schokolade-Orangen-Küchlein; Schwarzwurzelsalat; Sesam-Dip; Shortbread; Süßsaurer Dip; Warme Schokolade-Küchlein; Weihnachtspastete; Ananas-Bananen-Chutney; Apfel-Randen-Salat; Asiatisches Fondue; Avocado mit Tomatenwürfeli; Baumnuss-Spiralen; Beilagen zum Asiatischen Fondue; Christmas Pudding mit Brandy-Rahm; Florentiner mit Cashew-Nüssen; Florentiner mit Erdnüssen; Florentiner mit Flakes; Florentiner mit Pinienkernen; Glühwein-Parfait mit Datteln; Haselnuss-S; Kalbsfilet mit Wasabi-Rahm; Kartoffel-Steinpilz-Gratin; 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Stracciatella-Mailänderli; Süßkartoffelsuppe; Tournedos auf Teigstern; Warmer Safrankartoffelsalat; Warmer Vacherin-Käse; Winter-Vinaigrette; Winterlicht-Tee; Zander im Linsenmantel; Zimtsterne (Grundrezept); Zweifarbige Schokolade; Adventshonig; Aprikosen-Kugeln; Aromatisierter Instant-Kaffee; Austernpilze mit Limetten; Baileys-Götterspeise; Bündner Nussstückli; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Clementinen-Blüten; Cookie-Bars; Cremeschnitten-Stern; Dattel-Limetten-Konfitüre; Erdnuss-Schokolade-Aufstrich; Fonduta; Gemüsenudeln; Glühwein; Grundrezept Puderzuckerglasur; Grundrezept Schokoladeglasur; Ingwersuppe mit Linsen; Kalbsbraten à l'orange; Kräuter-Kartoffelstock; Kürbis-Apfel-Glace; Kumquats-Likör; Lebkuchengützli; Mandel-Zitronen-Pesto; Meringue-Schnittli; Nideltäfeli mit Nüssen; Orangen-Confit; Orangen-Sables; Orientalischer Gewürzessig; Panettone-Tiramisù; Papayasalat mit Erdnüssen; Pflaumen-Sables; Portwein-Schalotten; Rindsrollbraten; Salatsauce; Salbei-Cremesuppe; Schinkenaufstrich; 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Geschnetzeltes mit Dörraprikosen; Glühmost; Grissini arrabbiati; Ingwer-Sauce; Kalbssteak mit Baumnuss-Sauce; Kichererbsensuppe mit Curry; Lachszigarren auf Kapern-Coulis; Lebkuchen; Lebkuchen-Törtchen; Mandel-Schokolade-Törtchen; Meerrettich-Schaum; Menü-Puzzle 2006; Omelette surprise; Orangen-Dattel-Törtchen; Pfaffenhüetli; Pikante Ofenäpfel; Planta-Herzli; Poulet-Pastete; Rüeblisalat mit Äpfeln; Salat mit Sbrinz-Champignons; Schinkli im Teig; Schoggitaler; Schokolade-Apfelringli; Schokolade-Marroni-Töpfli; Schwabenbrötli; Senfkumquats; Zebra-Apfeltoast; Zimtsterne; Zitronengras-Sorbet mit Mango; Advents-Päckli; Apéro-Focaccia; Aprikosen-Cake; Aprikosen-Cake-Backmischung; Baumnuss-Mousse; Bitterorangen-Senf; Black& White; Brioche auf Salat; Cranberry-Punsch; Crevetten-Cocktail mit Mango; Croûtons; Curry-Cornets mit Avocado-Mousse; Dreifarbiger Salat; Exotische Früchte au chocolat fondu; Fenchel-Ragout mit Tomaten; Getrüffeltes Kalbs-Steak; Gin-Gin-Drink; Grieß-Sterne; Guetzli; Guetzli-Chläusli; 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Indischer Gewürztee; Preiselbeer-Tee; Rotwein-Tee-Punsch; Schwedischer Rotweinpunsch; Baguette-Pastetli; Basler Brunsli; Blätterteig-Sterne; Blini; Brunsli-Mousse; Cocktail-Sauce; Crevetten-Tatar; Curry-Bananen; Curry-Sauce; Filet im Teig; Fisch-Röllchen; Fondue Chinoise; Grüne Soße; Käse-Engel; Knoblauch-Sauce; Leichte Mayonnaise; Oliven-Sauce; Orangen-Granita; Passionsfrucht-Traum; Pasta-Muffins; Poulet-Stroganoff; Prosecco-Schümli; Randensuppe mit Kokosschaum; Safranwähe mit Broccoli; Schneesterne; Schokolade-Taler; Thon-Sauce; Wasabi-Herzen; Weiße Florentinern; Weiße Schoggistreifli; Zitrus-Cüpli; Gebackene Rote Bete mit Quarkcreme; Rote Bete mit Püreehaube; Rote-Bete-Suppe mit Dill; Gemüsezwiebel mit Kürbis; Goldener Risotto; Kartoffel-Kürbis-Auflauf; Kürbis süß-sauer; Kürbis-Suppe mit Hähnchenfilet; Kürbiscreme mit Buttercroutons; Kürbissuppe mit Wurstbällchen; Pastinaken-Eintopf mit Käse-Klößchen; Polenta-Kürbis-Schnitten; Steirische Kürbispfanne; Vegetarische Gnocchi; Pfirsich-Tiramisu; Beschwipste Feigen in feiner Creme; Zitroneneis mit marinierten Pfirsichen; Betrunkene Spitzbuben; Camembert-Torte auf Risotto; Christstollen; Exotisches Schweinsnierstück; Fusilli an Limettenrahm; Geeister Zimtstern; Gewürzbrötli; Hypokras; Ingwer-Brunsli; Kalbfleisch mit Irish-Coffee-Sauce; Kiwi-Pfefferminz-Sorbet; Knusper-Tännchen; Kokos-Apfel-Makrönli; Lachs-Lasagne; Litschi-Prosecco-Creme; Passione; Pastinaken-Kokos-Suppe; Pouletpäckli; Randengratin; Rindsplätzli auf Orangen-Chicorée; Rosen-Kipferl; Rotwein-Gewürzstängel; Schokolademousse; Sterntaler-Gelee; Yogi-Mailänderli; Zitronengraspolenta; Brust von der Martinsgans mit glasierten Maronen, Rosenkohlblättern und Orangens; Geschnetzeltes mit Broccoli; Grießpudding mit Orangensoße; Möhren-Sellerie-Salat; Ananas-Filet-Spießchen; Aprikosen-Mandel-Dip; Basilikum-Speck-Kartöffelchen; Citrus-Becher a la Caipirinha; Cocktail-Soße; Pfeffercreme; Raclette mit Garnelen & Chicorée; Raclette mit Hack & Schafskäse; Raclette mit Kartoffeln & Filet; Raclette mit Quark & Früchten; Raclette mit Schinken & Trauben; Raclette mit Thunfisch, Kartoffeln & Zwiebel; Rösti mit Rahm-Champignons; Saftige Hacktaler; Schlemmer-Raclette; Tomaten-Oliven-Baguettes
Nudel: Gemüse-Nudel-Auflauf; Spaghetti mit Kaviar; Bandnudeln in Limettensahne; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Kartoffelnudeln mit Mohn; Penne mit Brokkoli; Saftige Zwetschgennudeln; Spagetti mit Champignon-Käse-Soße; Grüne Nudeln mit Lauch; Rüebli-Ravioli; Gemüse-Lasagne; Knöpfli-Gratin; Lauchmuscheln an Lachssauce; Raviolo-«Bonbons»; Nudeln mit Kürbissoße und Trüffeln; Asiatische Cannelloni; Glasnudelsalat; Knusperteigwaren; Orangen-Nudeln; Penne mit Wirz und Anissauce; Sesam-Cannelloni; Pasta-Muffins; Fusilli an Limettenrahm; Lachs-Lasagne
Nuss: Walnussbrötchen; Walnußbrötchen; Nuss-Whisky-Plätzchen; Nusstorte mit Schokoglasur; Griechisches Nussgebäck; Nussbrot; Nuss-Schokoli; Nussecken; Nuss-Schnitten; Nuss-Früchtebrot; Nuss-Spitzchen; Nussknackerfladen; Pikante Nuss-Mischung; Bündner Nussstückli; Nideltäfeli mit Nüssen; Baumnuss-Moccaretti; Cashew-Plättli; Haselnuss-Nestli; Pekan-Guetzli; Fricktaler Nuss-Schiffli; Wasabi-Herzen; Knusper-Tännchen
Obst: Exoten-Teller; Exotische Früchte au chocolat fondu; Raclette mit Quark & Früchten
Öl: Mandel-Öl; Steinpilzöl
Olive: Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Oliven-Sauce; Tomaten-Oliven-Baguettes
Omelett: Bauernomelett mit Blutwurst; Omelette surprise
Orange: Orangencreme mit Schokoladensoße; Crème-fraîche-Mousse mit Orangen; Gebratene Ente mit Orangen; Sauce Cumberland; Vacherin à l'orange; Friséesalat mit Orangen und roten Zwiebeln; Savarin mit Orangensalat; Schokoladetorten mit Orangen; Orangen-Essig; Rüeblisuppe à l'orange; Orangen-Marzipansterne; Orangen-Punsch; Schokolade-Orangen-Küchlein; Kalbsbraten à l'orange; Orangen-Confit; Orangen-Sables; Orangen-Nudeln; Omelette surprise; Orangen-Dattel-Törtchen; Bitterorangen-Senf; Orangen-Ringli; Samichlaus-Dessert; Orangen-Granita; Rindsplätzli auf Orangen-Chicorée; Brust von der Martinsgans mit glasierten Maronen, Rosenkohlblättern und Orangens; Grießpudding mit Orangensoße; Citrus-Becher a la Caipirinha
P12: Walnussbrötchen; Walnußbrötchen
P4: Gemüse-Nudel-Auflauf; Knuspriger Orangenquark; Pfitzauf mit Quittenmus; Selleriecreme-Suppe; Spaghetti mit Kaviar; Szegediner Gulasch; Überbackene Kartoffelbällchen; Warmer Rosenkohlsalat; Aal provencalische Art; Endivien-Grapefruit-Cocktail; Forellen mit Kräuterfüllung; Maränen in Thymiansauce; Quarkstollen mit Honig; Bandnudeln in Limettensahne; Burgunder-Karpfen; Muschelrahmsuppe; Orangencreme mit Schokoladensoße; Poulardenbrust mit Walnußfüllung; Curry-Huhn mit Mandeln; Dorade im Salzmantel; Fischpfanne mit Pfifferlingen; Frisée-Chicorée-Salat mit Feigen-Senf-Soße; Rosenkohl-Curry-Suppe; Scharfer Möhrensalat; Wirsingsuppe mit Curry; Grießflammeri mit Mandeln; Rosenkohl-Tomaten-Salat; Schweinefilet in Weißkohlblättern; Weißkohlsuppe mit Meerrettich
P6: Sauerkraut mit Speck und Würsten; Schoko-Mandel-Auflauf; Weißkohleintopf mit Steckrüben; Crème-fraîche-Mousse mit Orangen; Fruchtsalat mit Chicorée; Gebackene Eiskugeln; Putenbrust mit Äpfeln; Rinderbraten-Krauttopf; Schokoladenpudding; Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree; Gefüllte Ente mit Rosenkohl
Panettone: Panettone-Tiramisù
Papaya: Papayastollen; Gefüllte Papayas; Kokos-Köpfli mit Papaya-Coulis; Avocado-Papaya-Salat; Papayasalat mit Erdnüssen
Paprika: Kartoffel-Paprika-Suppe; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Rosenkohl-Paprika-Topf
Parfait: Mokka-Parfait mit Rumsauce; Pfefferminz-Parfait; Ananas-Parfait im Croquant-Schiffli; Glühwein-Parfait mit Datteln
Party: Party-Brot; Teig für Party-Brot
Passionsfrucht: Exotic-Mailänderli; Sterntaler-Gelee
Paste: Pflaumen-Paste
Pastete: Milken-Pastetli; Überraschungspastete; BettyBossi Hauspastete; Sternen-Pastete; Lachspastete; Weihnachtspastete; Fisch-Pastete; Poulet-Pastete; Baguette-Pastetli
Pastinake: Pastinaken-Eintopf mit Käse-Klößchen; Pastinaken-Kokos-Suppe
Pekannuss: Kerniger Pekannusskuchen; Pekan-Guetzli
Penne: Penne mit Brokkoli; Penne mit Wirz und Anissauce
Perlhuhn: Gefülltes Perlhuhn
Pesto: Mandel-Zitronen-Pesto
Petersfisch: Kürbis-Fisch-Türmli
Pfannengericht: Chinesische Pfanne; Fernöstliche Putenpfanne; Steirische Kürbispfanne
Pfannkuchen: Pancakes mit Mangos
Pfeffer: Kräuter-Pfeffer; Pfeffer Spitzbuben
Pfefferminze: Pfefferminz-Parfait; Kiwi-Pfefferminz-Sorbet
Pfirsich: Pfirsich-Tiramisu; Zitroneneis mit marinierten Pfirsichen
Pflaume: Gefüllte Pflaumen; Pflaumen-Dip; Pflaumen-Sables; Pflaumen-Paste; Kalbsnuss mit Dörrpflaumen
Pikant: Pikante Ofenäpfel
Pilaw: Lammpilaw mit Aprikosen
Pilz: Entenragout mit Champignons; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Spagetti mit Champignon-Käse-Soße; Calzone mit Schinken-Pilz-Füllung; Kartoffeln mit Steinpilzen; Peruanische Ofenkartoffeln; Kartoffelsuppe mit Pilzen; Austernpilz-Piccata; Morchelsuppe; Steinpilzöl; Austernpilze mit Limetten; Gefüllte Morcheln; Paupiettes de legumes; Rösti mit Rahm-Champignons
Pinienkern: Florentiner mit Pinienkernen
Pistazie: Pistache-Sablés; Pistazien-Makrönchen; Pistazien-Stengeli; Pistazienstollen; Pistazien-Crevetten; Pistaziensuppe mit Crevetten; Pistazien-Tännchen mit Himbeer-Coulis
Pizza: Calzone mit Schinken-Pilz-Füllung; Chizze alla Emilia
Plätzchen: Nuss-Whisky-Plätzchen; Erdnuss-Ingwer-Cookies; Mandeltrüffel; Zimtsterne; Gewürzspekulatius; Honigleckerli; Zürileckerli; Baumnuss-Makrönchen; Kaffee-Makrönchen; Makrönchen (Grundrezept); Pistazien-Makrönchen; Schneebällchen; Zitronen-Mohn-Makrönchen; Pistazien-Stengeli; Black& White; Guetzli; Haselnuss-Türmli; Kaffee-Schümli; Orangen-Ringli; Samt-Pfötchen; Weiße Brunsli
Polen: Mazurek
Polenta: Eier-Salami-Polenta; Polenta-Sterne; Polenta-Kürbis-Schnitten; Zitronengraspolenta
Poularde: Poulardenbrust mit Walnußfüllung
Praline: Pralinés; Gefüllte Pflaumen; Marzipan-Carrés; Nougat-Stängelchen; Schoko-Kugeln; Schokolade-Knusperli; Zimtkugeln mit Schokolade gefüllt; Mocca-Truffes
Preiselbeere: Preiselbeer-Tee
Preiswert: Ananasschnitten; Baisertörtchen mit Banane; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße; Bunter Blattsalat mit Vinaigrette; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Graupensuppe mit Gemüse; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Kartoffel-Paprika-Suppe; Kartoffelnudeln mit Mohn; Kerniger Pekannusskuchen; Mangold-Quiche mit Pinienkernen; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Penne mit Brokkoli; Polio diavolo mit Kräutern; Saftige Zwetschgennudeln; Sahnige Birnen-Schoko-Torte; Schokopudding mit Vanillesoße; Würzige Gemüse-Frittata
Pudding: Schokoladenpudding; Schokopudding mit Vanillesoße; Schokoladepudding mit Vanillerahm; Grießpudding mit Orangensoße
Püree: Nuss-Kartoffelstock; Kräuter-Kartoffelstock
Punsch: Apfelpunsch; Orangen-Punsch; Ananas-Rum-Punsch; Cranberry-Punsch; Advents-Punsch; Amaretto-Apfel-Punsch; Rotwein-Tee-Punsch; Schwedischer Rotweinpunsch
Pute: Putenbrust mit Äpfeln; Gefüllter Putenrollbraten in Sherry-Tomaten-Sud gegart; Puten-Sauerbraten mit Rosinensoße; Geschmorte Putenkeulen; Indischer Reisauflauf mit Putenbruststreifen; Fernöstliche Putenpfanne; Trutenvoressen; Trutenbraten im Sesamkleid mit Preiselbeersauce
Putenkeule: Geschmorte Putenkeulen
Quark: Knuspriger Orangenquark; Quarkstollen mit Honig; Ouarktörtchen; Gebackene Rote Bete mit Quarkcreme
Quiche: Mangold-Quiche mit Pinienkernen; Quiche Lorraine; Vielseitige Quiches; Quiche 'St. Silvester'; Kartoffel-Wähe
Raclette: Ananas-Filet-Spießchen; Aprikosen-Mandel-Dip; Basilikum-Speck-Kartöffelchen; Cocktail-Soße; Pfeffercreme; Raclette mit Garnelen & Chicorée; Raclette mit Hack & Schafskäse; Raclette mit Kartoffeln & Filet; Raclette mit Quark & Früchten; Raclette mit Schinken & Trauben; Raclette mit Thunfisch, Kartoffeln & Zwiebel; Rösti mit Rahm-Champignons; Saftige Hacktaler; Schlemmer-Raclette; Tomaten-Oliven-Baguettes
Raffiniert: Auberginentaler; Garnelen-Tortillas
Ragout: Entenragout mit Champignons
Ravioli: Vollkorn-Apfel-Ravioli auf Himbeermus; Rüebli-Ravioli; Raviolo-«Bonbons»
Reh: Rehfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree
Reis: Rindfleischtopf; Indischer Reisauflauf mit Putenbruststreifen; Lammhackspieße mit Safran-Mandel-Reis; Reissalat mit Hackbällchen; Risotto mit Tomaten; Beilagen zum Asiatischen Fondue; Lime-Reis; Salbei-Risotto; Gebratener Reis mit Kreuzkümmel; Goldener Risotto; Camembert-Torte auf Risotto
Reisgericht: Risotto mit Tomaten
Rind: Rinderbraten-Krauttopf; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Rindfleischtopf; Chinesische Pfanne; T-Bone-Steak mit Folienkartoffel; Entrecôtes im grünen Kleid; Chateaubriand mit Rotweinsauce; Fleischzöpfli; Gebundene Ochsenschwanzsuppe; Chateaubriand mit Pfeffer-Schaum; Rindshuft-Röllchen mit Trüffeln; Tournedos auf Teigstern; Rindsrollbraten; Rindsfilet au bouillon; Rindsplätzli auf Orangen-Chicorée
Risotto: Risotto mit Tomaten; Kräuter-Risotto; Salbei-Risotto; Goldener Risotto; Camembert-Torte auf Risotto
Rösti: Rüebli-Rösti
Rosenkohl: Warmer Rosenkohlsalat; Rosenkohl-Curry-Suppe; Gefüllte Ente mit Rosenkohl; Rosenkohl-Tomaten-Salat; Rosenkohl-Paprika-Topf
Rosmarin: Rosmarinkartoffel-Gratin
Rotbarsch: Fischpfanne mit Pfifferlingen; Fisch-Gemüse-Eintopf; Fischkroketten
Rote-Bete: Apfel-Randen-Salat; Randensterne mit Ziegenkäse; Randen-Käseküchlein; Randensuppe mit Kokosschaum; Gebackene Rote Bete mit Quarkcreme; Rote Bete mit Püreehaube; Rote-Bete-Suppe mit Dill; Randengratin
Rotkohl: Rotkraut; Camembert-Torte auf Risotto
Roulade: Rindshuft-Röllchen mit Trüffeln
Rübe: Weißkohleintopf mit Steckrüben; Steckrüben in Senfcreme
Rum: Citrus-Becher a la Caipirinha
Russland: Borschtsch (russische Kohlsuppe)
S1: Marzipanstollen
S100: Müsli-Florentiner
S12: Haselnuss-Lebkuchen; Schoko-Knuspertaler
S14: Zitronentorte
S180: Pfefferkuchen 'Thea'
S35: Vollkornplätzchen
S45: Marzipan-Nongat-Herzen
S50: Lebkuchenkipferln; Zimtherzen
S60: Pinienkern-Makronen; Vanille-Sandplätzchen
S80: Gewürzrhomben
S90: Anisringe
Sablés: Baumnuss-Sablés; Pistache-Sablés; Sablés; Schokolade-Sablés
Safran: Jakobsmuscheln mit Safranschaum; Safranwähe mit Broccoli
Sahne: Feigen-Panna-cotta; Meerrettich-Schaum; Geeister Zimtstern
Salami: Eier-Salami-Polenta
Salat: Warmer Rosenkohlsalat; Endivien-Grapefruit-Cocktail; Frisée-Chicorée-Salat mit Feigen-Senf-Soße; Fruchtsalat mit Chicorée; Scharfer Möhrensalat; Rosenkohl-Tomaten-Salat; Avocado mit Krabbensalat; Bunter Blattsalat mit Vinaigrette; Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Zucchini-Champignon-Salat; Reissalat mit Hackbällchen; Friséesalat mit Orangen und roten Zwiebeln; Roquefort-Soße; Rüebli-Chicoree-Nüsslisalat; Schlanke Soße; Schwarzwurzel-Nüsslisalat mit Mandelsoße; Stangensellerie-Salat Waldorf; Thousand Island-Sauce; Trüffel-Lauch-Kartoffelsalat; Gemüsesalat; Eisbergsalat mit Hühnerleber; Avocado mit Wintersalat; Avocadosalat; Schwarzwurzelsalat; Apfel-Randen-Salat; Avocado-Papaya-Salat; Glasnudelsalat; Warmer Safrankartoffelsalat; Papayasalat mit Erdnüssen; Salatsauce; Wintersalat; Gemüsesalat; Rüeblisalat mit Äpfeln; Salat mit Sbrinz-Champignons; Brioche auf Salat; Dreifarbiger Salat; Möhren-Sellerie-Salat
Salbei: Salbei-Cremesuppe; Salbei-Risotto
Salzteig: Gesalzener Mürbeteig
Sardine: Sardinen auf venezianische Art
Sauerbraten: Puten-Sauerbraten mit Rosinensoße
Sauerkraut: Sauerkraut mit Speck und Würsten; Rinderbraten-Krauttopf; Paprika mit Sauerkrautfüllung
Savarin: Savarin mit Orangensalat
Schalotte: Portwein-Schalotten
Schellfisch: Fisch-Gemüse-Eintopf
Schinken: Honig-Schinkli; Schinkli im Teig mit Honigsauce; Schinkenaufstrich; Glasierter Beinschinken; Raclette mit Schinken & Trauben
Schnell: Avocado mit Krabbensalat; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße; Bunter Blattsalat mit Vinaigrette; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Penne mit Brokkoli; Auberginentaler; Garnelen-Tortillas; Kartoffel-Knödel; Kartoffel-Wähe; Knöpfli-Gratin; Kräuter-Risotto; Polenta-Sterne; Rüebli-Rösti; Marinierte Aprikosen
Schokolade: Schokoladenpudding; Sahnige Birnen-Schoko-Torte; Schokoladen-Napfkuchen; Schokopudding mit Vanillesoße; Schokoladecake aux raisins; Schokolademeringue; Schokolade-Möndli; Schokoladepudding mit Vanillerahm; Schokoladetorte mit Himbeeren; Schokoladetorten mit Orangen; Schoko-Kugeln; Schokolade-Knusperli; Schokolade-Sablés; Mutters Schokoladencake; Schokolade- und Rumsterne; Zimtkugeln mit Schokolade gefüllt; Schokolade-Orangen-Küchlein; Warme Schokolade-Küchlein; Kokos-Flans; Schokolade-Gugelhöpfli mit Kumquat-Limetten-Kompott; Schokolade-Spitzbuben; Stracciatella-Mailänderli; Zweifarbige Schokolade; Cremeschnitten-Stern; Erdnuss-Schokolade-Aufstrich; Grundrezept Schokoladeglasur; Mandel-Schokolade-Törtchen; Schokolade-Apfelringli; Black& White; Exotische Früchte au chocolat fondu; Lollipops Double Creme de la Gruyère; Tarte aux trois chocolats; Schokolademousse
Schwarzwurzel: Schwarzwurzel-Nüsslisalat mit Mandelsoße; Schwarzwurzeln mit Sesam auf Friséesalat; Schwarzwurzelsalat; Schwarzwurzelsuppe
Schweden: Schwedischer Rotweinpunsch
Schwein: Szegediner Gulasch; Schweinefilet in Weißkohlblättern; Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf; Pikantes Schweinefilet; Filets 'Nussknacker'; Schweinsmedaillons mit Kapernsauce; Honig-Schinkli; Kotelett-Krone; Stern-Feuilletes; Terrine Maison; Saftiger Kasselerbraten; Schinkli im Teig mit Honigsauce; Glasierter Beinschinken; Geschnetzeltes mit Dörraprikosen; Schinkli im Teig; Exotisches Schweinsnierstück; Geschnetzeltes mit Broccoli; Raclette mit Kartoffeln & Filet
Schweiz: Basler Brunsli; Hypokras
Seebarsch: Fischkroketten
Seeteufel: Baudroie-Filet auf Fenchel
Seezunge: Fischspiessli mit Zitronensauce
Sekt: Passione
Sellerie: Selleriecreme-Suppe; Gedämpfter Stangensellerie; Sellerie-Mousse; Möhren-Sellerie-Salat
Senf: Steckrüben in Senfcreme; Senfsüppchen; Dijonsenf-Süppchen; Senfkumquats; Bitterorangen-Senf
Sesam: Sesam-Dip; Sesam-Cannelloni
Sherry: Gefüllter Putenrollbraten in Sherry-Tomaten-Sud gegart
Silvester: Silvestersäuli-Torte
Sorbet: Ananas-Sorbet mit Erdbeerpüree; Mango-Sorbet aux framboises; Rosa Grapefruit-Sorbet; Zitronengras-Sorbet mit Mango; Sorbet au cafe
Soße: Meerrettichschaum; Sauce Cumberland; Roquefort-Soße; Schlanke Soße; Thousand Island-Sauce; Cumberland-Sauce; Ananas-Kiwi-Sauce; Artischocken-Sauce; Erdnuss-Sauce; Salatsauce; Süßsaure Ananassauce; Tomatensauce; Dattel-Ananas-Relish Würzige Dattel-Ananas-Sauce; Ingwer-Sauce; Meerrettich-Schaum; Cocktail-Sauce; Curry-Sauce; Grüne Soße; Knoblauch-Sauce; Leichte Mayonnaise; Oliven-Sauce; Thon-Sauce; Cocktail-Soße; Pfeffercreme
Soufflé: Lebkuchen-Souffle; Caramel-Soufflés
Spaghetti: Spaghetti mit Kaviar; Spagetti mit Champignon-Käse-Soße
Spanien: Spanisches Huhn mit Gemüse
Speck: Speck-Lauch-Eintopf; Basilikum-Speck-Kartöffelchen
Spinat: Chizze alla Emilia
Staudensellerie: Stangensellerie-Salat Waldorf
Steak: T-Bone-Steak mit Folienkartoffel; Kalbssteak mit Baumnuss-Sauce; Getrüffeltes Kalbs-Steak
Steinpilz: Kartoffeln mit Steinpilzen; Steinpilz-Linsensülzchen; Kartoffel-Steinpilz-Gratin; Steinpilzöl
Sternanis: Sternanis-Dip
Stollen: Quarkstollen mit Honig; Marzipanstollen; Erzgebirgsstollen; Christstollen nach 'Königsberger Art'; Christstollen Grundrezept; Papayastollen; Pistazienstollen; Christstollen
Sülze: Gemüse-Sülzli
Süß-Sauer: Süßsaure Ananassauce
Süßigkeit: Grapefruit-Spitzchen; Ingwer-Zitronenscheiben; Mikados; Orangen-Marzipansterne
Süßkartoffel: Süßkartoffelsuppe; Süßkartoffel-Herzen
Süßspeise: Knuspriger Orangenquark; Pfitzauf mit Quittenmus; Schoko-Mandel-Auflauf; Grießflammeri mit Mandeln; Saftige Zwetschgennudeln; Apfelauflauf; Vollkorn-Apfel-Ravioli auf Himbeermus; Mandarinen-Crêpes; Samichlaus-Wähe; Pancakes mit Mangos; Samichlaus-Auflauf
Süßwasser: Burgunder-Karpfen
Suppe: Selleriecreme-Suppe; Muschelrahmsuppe; Rosenkohl-Curry-Suppe; Wirsingsuppe mit Curry; Weißkohlsuppe mit Meerrettich; Graupensuppe mit Gemüse; Kartoffel-Paprika-Suppe; Wirsingkohlsuppe; Bündner Gerstensuppe; Deftige Gemüsesuppe; Geflügelcremesuppe mit Erdnussaroma; Borschtsch (russische Kohlsuppe); Tomatenbrühe mit Käseklößchen; Bouillon mit Salm; Mais-Curry-Suppe; Grüne Erbsensuppe; Chicken-Curry-Suppe; Kartoffelsuppe mit Pilzen; Minestrone; Rüeblisuppe à l'orange; Senfsüppchen; Bündener Käsesuppe al Forno; Gebundene Ochsenschwanzsuppe; Gelberbssuppe; Weinschaumsuppe; Kartoffel-Mais-Suppe mit Schüblig; Pistaziensuppe mit Crevetten; Kastanien-Schaumsuppe; Morchelsuppe; Süßkartoffelsuppe; Ingwersuppe mit Linsen; Salbei-Cremesuppe; Schwarzwurzelsuppe; Wein-Mandelsuppe; Artischocken-Schaumsuppe; Curry-Süppchen; Dijonsenf-Süppchen; Kichererbsensuppe mit Curry; Meerrettichsüppchen; Mulligatawny-Suppe; Randensuppe mit Kokosschaum; Rote-Bete-Suppe mit Dill; Kürbis-Suppe mit Hähnchenfilet; Kürbiscreme mit Buttercroutons; Kürbissuppe mit Wurstbällchen; Pastinaken-Kokos-Suppe
Tapa: Portwein-Schalotten
Tarte: Französische Apfeltarte; Tarte aux trois chocolats
Tee: Glühtee; Winterlicht-Tee; Indischer Gewürztee; Preiselbeer-Tee
Teig: Zopfteig; Hefeteig Grundrezept
Terrine: Erbsli-Lachs-Terrine; Fisch-Terrine; Gemüse-Terrine; Poulet-Terrine; Terrine Maison; Geflügel-Terrine
Thunfisch: Thon-Sauce; Raclette mit Thunfisch, Kartoffeln & Zwiebel
Tiramisu: Panettone-Tiramisù; Pfirsich-Tiramisu
Toast: Brioche-Toast; Lauch-Stilton-Toasts
Tofu: Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Tofu-Lauch-Päckli; Tofubraten im Knusperteig
Tomate: Rosenkohl-Tomaten-Salat; Tomaten provençale; Risotto mit Tomaten; Auberginentaler; Tomatenbrühe mit Käseklößchen; Tomaten-Kapern-Gugelhopf; Tomatensauce
Topinambur: Gratin mit Topinambur und Gemüse
Torte: Zitronentorte; Nusstorte mit Schokoglasur; Sahnige Birnen-Schoko-Torte; Silvestersäuli-Torte; Schokoladetorte mit Himbeeren; Schokoladetorten mit Orangen; Schokolade-Torte / Schokolade-Carrées; Japonais-Eistorte; Geeiste Zimttorte
Tortilla: Garnelen-Tortillas
Traditionell: Graupensuppe mit Gemüse
Trüffel: Rindshuft-Röllchen mit Trüffeln; Mocca-Truffes
Truthahn: Gefüllter Truthahn; Truthahn mit Apfel-Kastanien-Füllung; Truthahn mit Polenta
Vacherin: Warmer Vacherin-Käse
Vanille: Vanille: Königin der Gewürze; Vanillemousse mit heißen Himbeeren; Vanilleknusperli mit Pistazien
Vegetarisch: Ananasschnitten; Bandnudeln mit Gorgonzolasoße; Gebratene Nudeln mit Pilzen; Gemüsesalat mit Kresse und Tofu; Kartoffel-Paprika-Suppe; Mangold-Quiche mit Pinienkernen; Paprika mit Sauerkrautfüllung; Würzige Gemüse-Frittata; Schwarzwurzeln mit Sesam auf Friséesalat; Linsen-Tätschli; Linsen-Timbales; Pasta-Blätter mit Ricotta; Pasta-Schnecken; Weihnachtspastete; Tofu-Lauch-Päckli; Asiatische Cannelloni; Tofubraten im Knusperteig; Dijonsenf-Süppchen; Gemüsespieße; Brioche auf Salat; Paupiettes de legumes
Vinaigrette: Winter-Vinaigrette
Vollwert: Vollkorn-Apfel-Ravioli auf Himbeermus; Grünkernbraten mit Nuss-Sauce; Gemüse-Lasagne; Hagebutten-Mousse mit Fruchtsauce; Senfsüppchen
Vorspeise: Avocado mit Krabbensalat; Avocados Vinaigrette; Bündner Gerstensuppe; Überraschungspastete; Erbsli-Lachs-Terrine; Trüffel-Lauch-Kartoffelsalat; Fischklösschen auf Gemüsebett; Gemüsepäckli; Gemüsesalat; Grüne Erbsensuppe; Chicken-Curry-Suppe; Eisbergsalat mit Hühnerleber; Kartoffelsuppe mit Pilzen; Marinierter Salm; Minestrone; Mozzarella-Tännli; Austernpilz-Piccata; Broccoli-Flan mit Baumnussauce; Marinierte Rougets; Stern-Feuilletes; Avocados mit Schinken-Mousse; Fisch-Terrine; Gemüse-Sülzli; Gemüse-Terrine; Lauchmuscheln an Lachssauce; Poulet-Terrine; Senfsüppchen; Terrine Maison; Bündener Käsesuppe al Forno; Gebundene Ochsenschwanzsuppe; Gelberbssuppe; Gefüllte Blätterteigmuscheln; Schwarzwurzeln mit Sesam auf Friséesalat; Steinpilz-Linsensülzchen; Avocadosalat; Lachs-Tatar; Lachsröllchen; Lauch-Timbalen; Weinschaumsuppe; Lachsbällchen; Linsen-Timbales; Pistazien-Crevetten; Rauchlachs-Päckli; Avocado mit Tomatenwürfeli; Kastanien-Schaumsuppe; Lachs-Carpaccio; Sellerie-Mousse; Austernpilze mit Limetten; Wintersalat; Zweierlei Mousse; Gefüllte Morcheln; Gemüsekörbchen; Jakobsmuscheln mit Safranschaum; Lauch-Stilton-Toasts; Dijonsenf-Süppchen; Lachszigarren auf Kapern-Coulis; Crevetten-Cocktail mit Mango; Curry-Cornets mit Avocado-Mousse; Baudroie-Filet auf Fenchel; Crevetten-Galantine; Lachsstern mit Mango-Coulis; Rauchlachs-Mango-Tatar; Crevetten-Tatar
Wähe: Safranwähe mit Broccoli
Walnuss: Walnussbrötchen; Walnußbrötchen; Walnussbusserl; Broccoli-Flan mit Baumnussauce; Baumnuss-Sablés; Baumnussgugelhupf; Baumnuss-Makrönchen; Baumnuss-Spiralen; Baumnuss-Moccaretti; Kalbssteak mit Baumnuss-Sauce; Baumnuss-Mousse
Warm: Warmer Safrankartoffelsalat
Wasabi: Wasabi-Herzen
Weihnachten: Anisringe; Gewürzrhomben; Haselnuss-Lebkuchen; Lebkuchenkipferln; Marzipan-Nongat-Herzen; Marzipanstollen; Müsli-Florentiner; Pfefferkuchen 'Thea'; Pinienkern-Makronen; Schoko-Knuspertaler; Vanille-Sandplätzchen; Vollkornplätzchen; Zimtherzen; Marzipanstangen; Nuss-Whisky-Plätzchen; Avocados Vinaigrette; Griechisches Nussgebäck; Kalbssteaks mit Morchelsauce; Überraschungspastete; Weihnachtszopf; Mandeltrüffel; Zimtsterne; Gewürzspekulatius; Biberli; Es lebe der Lebkuchen; Lebkuchen; Rosinenguetzli; Silvesterli; Baumnuss-Makrönchen; Grapefruit-Spitzchen; Ingwer-Zitronenscheiben; Kaffee-Makrönchen; Lebkuchen-Printen; Makrönchen (Grundrezept); Mikados; Orangen-Marzipansterne; Pistazien-Makrönchen; Schneebällchen; Schokolade-Torte / Schokolade-Carrées; Zitronen-Mohn-Makrönchen; Anissterne; Bethmännchen; Mazurek; Pfefferkuchen; Pignoli; Samichlaus; Shortbread; Baumnuss-Spiralen; Florentiner mit Cashew-Nüssen; Florentiner mit Erdnüssen; Florentiner mit Flakes; Florentiner mit Pinienkernen; Haselnuss-S; Kokos-Bananen-Kugeln; Mandel-Zitrone-S; Schokolade-Pfaffenhüetli; Zitronen-Pfaffenhüetli; Amaretto-Zimtsterne; Brunsli (Grundrezept); Caramel-Mailänderli; Exotic-Mailänderli; Lavendel-Spitzbuben; Mailänderli (Grundrezept); Marzipan-Brunsli; Mocca-Zimtsterne; Peanut-Brunsli; Pfeffer Spitzbuben; Schokolade-Spitzbuben; Spitzbuben (Grundrezept); Stracciatella-Mailänderli; Zimtsterne (Grundrezept); Caramel-Tännchen; Black& White; Guetzli; Guetzli-Chläusli; Haselnuss-Türmli; Kaffee-Schümli; Orangen-Ringli; Samt-Pfötchen; Weiße Brunsli; Berner Bärentatzen; Bündner Zimtpittli; Fricktaler Nuss-Schiffli; Pain d'anis; Urner Hausleckerli; Basler Brunsli; Prosecco-Schümli; Schneesterne; Wasabi-Herzen; Weiße Florentinern; Weiße Schoggistreifli
Wein: Silvester-Wein; Le Coq à l'orange; Weinschaumsuppe; Glühwein; Wein-Mandelsuppe; Weingelee; Schwedischer Rotweinpunsch; Hypokras; Rotwein-Gewürzstängel
Weißkohl: Weißkohleintopf mit Steckrüben; Schweinefilet in Weißkohlblättern; Weißkohlsuppe mit Meerrettich; Kümmel-Rahm-Kabis; Blätterteig-Sterne
Wild: Rehfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree; Hasenrücken mit Wildrahmsoße
Wirsing: Wirsingsuppe mit Curry; Krautroulade; Wirsingkohl mit Semmelbröseln; Wirsingkohlsuppe; Entrecôtes im grünen Kleid; Stern-Feuilletes; Penne mit Wirz und Anissauce
Wurst: Bauernomelett mit Blutwurst; Rosenkohl-Paprika-Topf; Chorizo-Oliven-Gugelhopf; Kürbissuppe mit Wurstbällchen
Zander: Zander im Linsenmantel; Kürbis-Fisch-Türmli
Ziegenkäse: Randensterne mit Ziegenkäse
Zimt: Amaretto-Zimtsterne; Mocca-Zimtsterne; Zimtsterne (Grundrezept); Geeister Zimtstern
Zitrone: Zitronentorte; Lammcurry mit Zitrone; Zitroneneis; Ingwer-Zitronenscheiben; Pouletbrüstli mit Zitronensauce; Honey-Lime-Chicken; Lime-Reis; Geeiste Zimttorte; Zitroneneis mit marinierten Pfirsichen
Zitronengras: Zitronengras-Sorbet mit Mango; Zitronengraspolenta
Zitrusfrucht: Süß eingelegte Zitrusfrüchte; Zitrus-Carpaccio
Zucchini: Zucchini-Champignon-Salat
Zucker: Caramel-Tännchen
Zwetschge: Saftige Zwetschgennudeln
Zwiebel: Gemüsezwiebel mit Kürbis

Titelübersicht, Rubrikübersicht und Stichwortübersicht des Monatsvorschlaege