Stichwortübersicht

Alkoholisch: Erdbeerbowle; Erdbeerlikör; Flap; Flip; Flop; Früchte-Bowle; Kleine Rumkunde; Maibowle; Red Power
Ananas: Ananasköpfli; Ananas-Sahne-Torte; Karotten-Ananaskuchen; Ananas-Herzkuchen
Apero: Crostini al pomodoro; Kapernäpfel-Käse-Pastetli; Zweierlei Edamame zum Apéro
Apfel: Apfel bonne Femme; Apfelcreme à la normande; Apfelkuchen aus der Bratpfanne; Apfelstrudel; Caramel-Apfel-Cake; Feuriges Apfelmus; Morchel; Quadro-Torte; Safterfrischung
Aprikose: Aprikosentorte; Aprikosen-Mohn-Kuchen; Erdbeerkompott mit Aprikosen; Aprikosen-Eierlikör-Schnitten
Artischocke: Andalusische Artischockensuppe; Artischocken; Artischocken in Rotwein; Artischocken mit Sardellen; Artischockenböden mit Garnelen; Entenbrust an Artischockensauce; Frühkartoffeln mit Artischocken; Kleine Artischocken; Lammkeule mit Artischocken; Lammkoteletts mit Reishaube und Artischockengemüse; Lauwarmer Artischocken-Salat; Pasta mit jungen Artischocken; Salatteller mit Artischocken; Artischocke; Gefüllte Artischockenböden; Artischocken mit drei Soßen; Spanischer Artischocken-Topf
Aubergine: Gebackene Auberginen; Auberginen-Kartoffel-Plätzchen; Auberginenpüree mit Schafskäse; Gebackene Auberginenscheiben mit Kräuter-Quark
Auflauf: Gemüse-Brot-Auflauf; Gemüseauflauf mit Kartoffeln; Gnocchi-Erbsli-Auflauf mit Fleischkäse; Gyros-Ratatouille-Auflauf; Kartoffel-Auflauf mit Kohlrabi; Kartoffel-Hack-Auflauf mit Blattspinat; Kartoffel-Spargel-Auflauf; Kirschen-Grieß-Auflauf; Kräuter-Quark-Auflauf; Lachs-Brokkoli-Auflauf; Makkaroni-Auflauf mit Spinat; Nudelauflauf auf italienische Art; Nudelauflauf mit Lachs und Spargeln; Paprika-Fisch-Auflauf; Porree-Kartoffel-Auflauf; Püree-Auflauf mit Käse-Speck-Kruste; Reis-Kirsch-Auflauf mit Schokohaube; Rhabarber- Auflauf; Sizilianischer Fenchel-Auflauf; Spitzkohl-Auflauf mit Hackklößchen; Süßer Apfel-Auflauf mit Zimt; Süßer Reisauflauf mit Früchten; Warmer Apfelauflauf; Fenchelauflauf mit Tomaten; Zwiebel-Bällchen zu Blumenkohl-Auflauf; Vanille-Quark-Auflauf
Aufstrich: Crostini-Duo; Käse-Kräcker mit Olivencreme; Kressequark mit Radieschen; Liptauer Käse; Thon-Häppchen; Avocadocreme mit Shrimps; Quarkcreme mit Basilikum; Zwei pikante Dickmilch-Aufstriche
Avocado: Emmenspitz-Avocado-Salat; Erdbeeren in Avocado-Hälften; Avocadocreme mit Shrimps
Bärlauch: Bärlauch-Cannelloni; Bärlauch-Gnocchi; Bärlauch-Risotto mit Parmesan; Bärlauchgebäck - Biscotti all'aglio orsino; Bärlauchgnocchi Gnocchi all#aglio orsino; Bärlauchsuppe; Bärlauchsuppe - Minestra all'aglio orsino; Bärlauchsuppe mit pochiertem Ei; Cappuccino verde (Kräutersüppchen); Farfalle mit Tomaten & Bärlauch; Fischtaschen mit Bärlauch; Gespickte Pouletschenkel; Hähnchenfilet mit Bärlauch-Schaum; Käse-Bärlauch-Soufflés; Kartoffeln mit Bärlauchbutter; Möhren-Bärlauch-Frittata; Scharfe Bärlauch-Butter; Schweinerückensteaks mit Mozzarella und Bärlauch Avista con mozzarella e aglio orsino; Spaghetti mit Bärlauch-Pesto; Spaghetti mit pikantem Bärlauchpesto; Spargeln mit Bärlauchsauce; Spaghetti-Bärlauch-Olio mit Salsiccia; Bärlauch-Flammkuchen mit Graved Lachs; Rahmbärlauch mit Backfisch; Bärlauch-Blumenkohl-Suppe; Bärlauch-Pesto; Bärlauch-Butter; Bärlauch-Eiswürfel; Bärlauch-Salz; Bärlauch-Öl; Überbackene Bärlauch-Koteletts; Bärlauch-Klopse; Focaccia mit Bärlauchsalz; Gnocchi mit Bärlauchpesto; Bärlauchpaste; Bärlauch-Nudel-Gratin; Nudeln mit Bärlauch-Pesto; Bärlauch-Käse-Nocken; Fusilli mit gebratenem Spargel, Bärlauchpesto und Pancetta Fusilli con asparagi, pesto di aglio orsino e pancetta; Lachs mit Bärlauchkruste Salmone in crosta di aglio orsino; Kürbiskernbrot mit Bärlauch-Frischkäse
Baiser: Baiser-Nest mit Orangencreme; Eisschnitten mit Mohnbaiser; Erdbeer-Eistorte mit Nussboden; Erdbeertorte mit Amarettini; Kirsch-Eistorte mit Schokolade; Meringues; Mokka-Baiser-Torte; Rhabarber-Baiser-Törtchen; Schoggi-S
Banane: Bananen; Bananen-Mandel-Cake; Gute-Laune-Drink; Banane; Bananen-Marshmallow-Spieße
Barsch: Fischragout; Frittierte Fischwürfel; Viktoriabarschfilet mit Brokkoli
Basilikum: Basilikum; Lachs an Safran-Basilikumsauce; Spargel-Basilikum-Suppe
Becherkuchen: Banana-Split-Torte; Erdnuss-Karamell-Gugelhupf; Herzkuchen; Latte-Macchiato-Torte; Rahm-Kirsch-Krümelkuchen; Rhabarberkuchen mit Baiserhaube; Zitronen-Tassen-Törtchen; Karotten-Ananaskuchen
Bier: Bier-Crostini; Lamm an Bier-Buttersauce; Zander mit Lauch-Heu in Biersüppchen
Biskuit: Biskuitteig am Beispiel von Osterhasen und Osterhühnern; Cassata siciliana; Eierlikörtorte mit feinem Schokobiskuit; Feine Himbeerrolle; Halbgefrorene Cassata
Blätterteig: Bâtons glacés; Blätterteig-Pastetchen mit Kalbsragout; Blätterteigrollen mit Shrimps; Blätterteigtürmli mit Spargelragout; Spargel-Weggen; Spargelfeuillete; Spinat-Blätterteig-Torte
Blattsalat: Frühlings-Salate; Frühlingssalat; Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing; Gemischter Salat; Blattsalat mit Sprossen
Blumenkohl: Blumenkohl-Spitzkohl-Gratin; Blumenkohl-Broccoli-Pfännchen; Zwiebel-Bällchen zu Blumenkohl-Auflauf; Blumenkohl mit Linsen & Joghurtsoße
Bohne: Bohnengemüse mit Sauerampfer; Bohnenpüree mit Rucola und Artischocken; Lammfleisch-Bohnen-Salat; Maria-Isabels Eintopf; Weiße Bohnen in Tomaten-Minzsoße; Knoblauchbohnen
Bowle: Erdbeerbowle; Früchte-Bowle; Maibowle; Waldmeisterbowle mit oder ohne Alkohol; Maibowle; Waldmeisterbowle; Maibowle; Bowle mit Waldmeister
Brandteig: Ofenküchlein; Osternestchen; Windbeutel mit Erdbeersahne; Windbeutel mit Mandarinen; Süße Brandteig-Küken
Braten: Fächerbraten; Fächerbraten II; Gefüllter Schweinebraten; Gepökelter Kotelettbraten im Kartoffelbrotteig; Hackbraten mit Quark-Porree-Füllung und Schmortomaten; Kalbsbraten in Bratfolie; Kalbsbraten mit Sellerie-Möhren-Soße; Kalbsbraten mit Thymian und Champignons; Lamm-Braten; Lammbraten mit Schupfnudeln und Romanesco; Mini-Krustenbraten auf Ofenkartoffeln; Pesto-Braten auf Röstgemüse; Putenbraten à la Wellington; Putenbraten mit Kräutersoße; Putenoberkeule mit Pesto-Feta-Füllung; Putenrollbraten mit Pilzfüllung; Rinderbraten in Merlot (Brasato al Merlot); Rinderschmorbraten auf italienische Art; Roastbeef mit Haselnuss-Butter-Streuseln; Rollbraten mit Petersilien-Füllung; Saftiger Hackbraten; Schinkenbraten mit Senfkruste; Schmorbraten am Beispiel eines gespickten Rindsbratens; Schweinebraten aus dem Römertopf; Schweinebraten im Kräutermantel; Schweinebraten mit Mandelkruste; Schweinebraten mit Rosmarin; Schweinerollbraten mit Gemüsesoße; Schweinerollbraten mit Paprika; Schweinsbraten an Rhabarbersauce; Sesambraten mit Möhrengemüse
Brennnessel: Brennnesselsuppe; Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli; Ravioli mit Brennnesseln
Brot: Bauernbrot; Bier-Crostini; Brot - vom Umgang mit Treibmitteln; Bruschetta mit Frischkäse, Spargel, Schnittlauch und Wachteleiern Bruschetta al formaggio fresco e asparagi; Chicken-Sandwich mit Tomate & Ei; Croque Printemps; Crostini al pomodoro; Crostini-Duo; Dreierlei Crostini; Eierbrot mit Schinken und Paprika; Fladenbrot mit Rührei und Olivenpaste; Fladenbrot mit Tomaten und Frischkäse; Fleischtaschen; Flockenbrot; Frischkäsebrot; Gefülltes Osterbrot; Gefülltes Pittabrot; Gemüse-Brot-Auflauf; Gemüse-Brot-Salat mit Chili-Dressing; Hasen-Partybrot; Hausbrot; Käse-Schinken-Baguette; Käseschnitten; Kastenbrot; Kernige Hasenbrötchen; Körblibrot; Kräuter-Fotzelschnitten; Kräuterring; Kressequark mit Radieschen; Liptauer Käse; Party-Brot; Pikante Fotzelschnitten mit Gemüse; Poulet-Toast; Roggenbrot; Rosinenstuten; Sauerteigbrot; Schlemmer-Toast mit Hähnchen-Ragout; Schoggibrot-Raupe; Schrotbrot; Schrotbrot; Thon-Häppchen; Toastecken mit Herz; Tortillas; Vollkornbrötchen mit Kräutern; Vollkornbrot; Kasseler im Krustenbrot; Ciabatta-Häschen mit Kräutern; Focaccia mit Bärlauchsalz; Ciabatta mit Mettfüllung; Oliven-Brot & Schafskäse-Cremes; Nuss-Ciabatta mit zwei Cremes; Brotsalat mit Schafskäse; Kürbiskernbrot mit Bärlauch-Frischkäse; Gratinierte Käse-Zwiebel-Schnitte
Brunch: Brötchen-Lamm; Crostini mit Lachstatar und Mozzarella-Mix; Feine Lachs-Mousse; Frühlingssuppe; Geflügel-Cocktail; Gemüse-Sticks; Kernige Hasenbrötchen; Makkaroni-Hack-Torte; Obstsalat mit Eierlikör-Sahne; Osterbrunch; Puten-Toast mit Pilz-Hollandaise; Quark-Kabarett; Salat mit Melone & Ziegenkäse; Schinken-Salami-Platte mit zwei Soßen; Selbstgemachte Überraschungs-Eier; Süßer Oster-Zopf; Tomaten-Eiersalat; Überbackenes Geflügel-Frikassee; Einladung zum Brunch 2001; Ciabatta-Häschen mit Kräutern; Avocadocreme mit Shrimps; Paprika-Suppe mit Mettbällchen; Marinierte Gemüseplatte; Hähnchenfilets mit Käsehaube; Schinken-Gitterkuchen; Obstsalat und Himbeer-Joghurt; Feine Schmand-Waffeln; Pistazien-Zopf mit Amarettini; Oster-Brunch 2003; Osterbrunch 2004; Spargel-Lachs-Frittata; Tomaten-Mozzarella-Spießchen; Würzige Frischkäse-Kugeln; Schinken im Ciabatta-Teig; Kartoffel-Gemüse-Salat; Schinken-Ei-Salat; Bunte Osterei-Muffins; Vanille-Herzwaffeln; Obstsalat mit Quarkcreme
Burger: Gemüse-Burger; Kräuterige Chicken-Burgers; Original US-Beef-Burger; Saftige Schweins-Burger; Überraschende Dreierlei-Burger; Ungewöhnliche Truthahn-Burgers; Vegetarische Burgers; Würzige Lamm-Burgers; Zarte Kalbfleisch-Burgers
Butter: Kräuterblüemli; Scharfe Bärlauch-Butter; Bärlauch-Butter
Cake: Bananen-Mandel-Cake; Cake-Grundteig; Caramel-Apfel-Cake; Engadiner Nusscake; Heidelbeercake; Pfefferminz-Schoko-Cake; Rhabarber-Joghurt-Cake; Rhabarber-Schokolade-Cake; Rhabarbercake; Schokoladencake; Truffecake; Zitronencake mit Erdbeeren; Zwieback-Schoko-Cake
Cannelloni: Bärlauch-Cannelloni; Cannelloni mit Hackfleischfüllung; Pfannen-Cannelloni mit Lachs; Spargel-Cannelloni
Carpaccio: Fenchel-Carpaccio; Rettich-Carpaccio; Champignon-Carpaccio
Champignon: Briefpastete; Champignonsalat; Lachssalat mit Champignons; Paprika-Schnitzel mit Champignons
Ciabatta: Ciabatta-Häschen mit Kräutern; Schinken im Ciabatta-Teig; Tomaten- & Oliven-Ciabatta
Cocktail: Geflügel-Cocktail; Geflügel-Spargel-Cocktail; Red Power
Couscous: Couscous mit Kaninchenfilets; Dorsch-Couscous; Gemüse-Couscous mit Lammspießen
Crêpe: Asia-Crêpes; Bananen-Crêpes mit Schokosoße; Crêpes mit Kiwi-Fruchtsalat; Crêpes mit Rum-Rosinen; Crêpes mit zweierlei Spargel; Kräuter-Crêpes mit Hack; Mandel-Crêpes mit Cidre-Mousse
Crostini: Bier-Crostini; Crostini al pomodoro; Dreierlei Crostini; Fenchel-Crostini; Schinkenheu-Crostini
Curry: Chicken-Curry; Currysauce zu kurzgebratenem Fleisch; Fisch-Curry; Hähnchencurry mit Cashewkernen; Rotes Thai-Curry; Spargel-Curry auf indische Art; Sesam-Tofuwürfel auf Gemüse-Curry; Gemüse-Curry mit Duftreis
Diabetes: Kirsch-Pudding-Taler; Pfeffersteak 'Madagaskar'; Schweinegulasch mit Kohlrabi-Möhren
Diabetiker: Putensteak mit Wok-Gemüse; Espresso-Kirsch-Torte; Schaschlik mit Zucchini; Pfirsich-Joghurt-Torte mit Himbeeren
Dip: Rettich-Rüebli-Dip; Senf-Basilikum-Dip; Käse-Nuggets mit Tomaten-Senf-Dip; Grüner Spargel mit Käse-Dip; Zwei pikante Dips
Dorsch: Dorsch-Couscous; Fisch-Burger; Fisch-Weggen; Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli; Fischpastetchen
Egli: Eglifilets auf Gemüsenudeln mit Schnittlauch-Sabayon; Fischcurry; Fischfilets à l a meunière - (nach Müllerinart); Fischröllchen an Senfsauce; Gefüllte Fischfilets an Rotweinsauce
Ei: Eier im Töpfchen; Eier in Joghurtsauce; Eierrouladen 'Rosmarin'; Französische Zwetschgen-Omelettchen; Frittata; Frittata Primavera; Gefüllte Eier im Salatbett; Gefüllte Eier mit Frühlingssalat; Gefüllte Omelett-Röllchen; Gefüllte rosa Eier; Gemüseomelette; Käse-Bärlauch-Soufflés; Kräuter-Fotzelschnitten; Mediterrane Schinken-Frittata; Möhren-Bärlauch-Frittata; Morchel-Ei-Töpfli; Pikantes Clafoutis mit Kapernäpfeln; Rhabarber-Schmarren; Schnitzel-Ei-Röllchen mit Buttergemüse; Soleier; Spargel-Frittata; Tomaten-Eiersalat; Verlorene Eier auf Toast; Ziger-Soufflé; Garnierte Eier; Limetteneier; Spinat-Porree-Gemüse mit Eiern; Paprika-Omelett mit Schinken; Pochierte Eier mit pikanter Senfsoße; Omelett mit Sellerie und Pinienkernen; Spiegeleier auf einem Gemüsebett; Eier mit Kräutersoße; Bunte Eierplatte; Schinken-Ei-Salat; Eierstich-Rauten auf Asia-Salat
Eierlikör: Eierlikörtorte mit feinem Schokobiskuit; Götterspeisenei mit Mandarinen und Eierlikörsahne; Eierlikör-Kirsch-Torte; Aprikosen-Eierlikör-Schnitten
Eierspeise: Eier in Tomaten mit Petersiliensoße; Eierbrot mit Schinken und Paprika; Eierkuchen mit Gorgonzolasoße; Gefüllte Eier; Kräuter-Eier mit Sesam; Lachsrührei auf Kohlrabi; Möhren-Bärlauch-Frittata; Omelett auf zweierlei Art; Pikante Eierplatte; Pochiertes Ei auf feinem Blattspinat; Rucola-Omelett mit Mortadella; Rührei mit Chorizo und Schinken; Rührei mit Krevetten; Rührei mit Schnittlach; Soleier; Spargel-Crespelle auf italienische Art; Strapatsáda - Gemüse-Rührei; Tortilla mit grünem Spargel; Überbackene Eier mit Käse
Einfach: Apfel-Reibekuchen mit Pfeffer-Erdbeeren; Bhaltis: Rhabarber-Kompott; Blätterteigtürmli mit Spargelragout; Brioche; Cordon blanc; Cordon feu; Dorsch-Couscous; Erbsensuppe mit Kalbsklößchen; Fenchel-Crostini; Flunder-Quiche; Forellen auf Spargelbeet; Frühlings-Paella; Garnelen-Möhren-Salat; Gefüllte Zwerglilattiche; Gefüllter Lachs auf Porreegemüse; Gekochte Artischocken; Gerösteter Blumenkohl mit Zitrone; Gespickte Pouletschenkel; Grillierte Makrelen mit Miso (Saba no Misozuke-yaki); Grüne Gemüsesuppe; Gurkensalat mit Schafskäse; Guten-Morgen-Drink; Herzkuchen; Ingwerparfait mit Rhabarberkompott; Jungsalat mit Seezungenfilet; Karamell-Mandelpudding mit Vanillesahne; Kartoffel-Spargel-Auflauf; Kartoffelpfanne mit Rind; Kohlrabisalat mit Kalbszunge; Kohlrabisalat mit Walnüssen; Kräuter-Brioches; Krokant-Brioches; Lammleber mit frischer Minze und Bulgursalat; Mangoldgemüse mit Koriander; Melissenglace; Meringues; Mixed Pickles; Ofen-Hörnli mit Gemüse; Parmesan-Mousse; Pasta mit jungen Artischocken; Pasta primavera; Pasta und Tomatensauce mit Oliven und Sardellen; Petersiliensuppe; Quarkpudding; Rhabarber-Granita; Risotto ticinese; Rüeblisuppe mit Minze; Scampi in Zitronenöl; Schokoladefrüchte; Schweinsvoressen an Paprika-Sauce; Seelachs-Gratin; Spinat mit Kapern-Vinaigrette; Strohkartoffeln; Überbackene Lachsforelle mit Sauerampfersauce; Überbackene Lammkoteletts; Vanille-Kugeln; Vanilleparfait; Vegi-Stroganoff; Wok-Gemüse mit Poulet; Zucchini-Rouladen mit Mozzarella; Zwiebel-Reibekuchen mit Thymianspeck; Spaghetti-Bärlauch-Olio mit Salsiccia; Bärlauch-Flammkuchen mit Graved Lachs; Rahmbärlauch mit Backfisch; Bärlauch-Blumenkohl-Suppe; Überbackene Bärlauch-Koteletts; Gnocchi mit Bärlauchpesto; Lammhackbällchen in Joghurtsauce; Joghurt-Melonen-Drink; Mango-Quarktorte; Kardamom-Hähnchen; Quarkcreme mit Basilikum; Scharfes Huhn; Knoblauchbohnen; Auberginen-Kartoffel-Plätzchen; Auberginenpüree mit Schafskäse; Geflügel-Zitronen-Suppe mit Minze; Gebackene Kartoffeln; Zucchini mit Dill; Tournedos mit Porree und Ingwer; Filetspitzen in Morchelrahm; Tagliata; Gefüllte Rumpsteaks; Salisbury-Steak; T-Bone-Steak mit Tomatenragout; Scharfe Garnelen mit Brunnenkresse; Steinbeißer auf Blattspinat mit Zitronensauce; Filetragout mit Frühlingsgemüse; Mandelgelee; Erdbeerkompott mit Aprikosen; Gemüse-Curry mit Duftreis; Korianderlinsen; Gemüsebrühe mit Glasnudeln; Zitronenomeletts mit Erdbeeren
Eingelegtes: Mixed Pickles; Eingelegter Schafskäse
Eingemachtes: Bhaltis: Rhabarber-Kompott; Eingemachter Kürbis
Eintopf: Bunter Spitzkohl-Topf; Fischeintopf; Gemüsesuppe mit Kabeljaufilet; Gemüsetopf mit Kräutercreme; Gemüsetopf mit Kräuterklößchen; Hühnerschmortopf mit Paprika; Maria-Isabels Eintopf; Mêlée de chicorées Chicorée-Eintopf; Möhrentopf mit Würstchen; Reistopf mit Debreziner Wurst; Gemüsetopf mit Huhn; Herzhafter Schlemmer-Topf; Gemüsetopf mit Würstchen & Ei
Eis: Amaretti-Semifreddo mit Rhabarber-Sauce; Apfel-Lasagne mit Walnusseis Lasagne alle mele con gelato alle noci; Aprikosenparfait; Auberginen-Suzette - Suzette con melanzane; Brombeersorbet mit Zitronengrasfond; Cassata mit Schlagsahne; Cassata Siciliana; Coupe Golden Jubilee; Erdbeerglace mit frischen Erdbeeren; Erdbeerglace-Herz; Espresso-Eis; Feigen-Cassis-ButtereiS; Frozen Yoghurt; Heidelbeer-Joghurt-Eis - Gelato di yogurt e mirtilli; Himbeer-Champagner-Granite; Himbeerglace im Krokantpastetli; Joghurt-Eis auf Früchten; Melissenglace; Melonen-Ingwer-Sorbet; Pekannuss-Cremeeis; Rhabarber-Granita; Rhabarbersülze mit Vanilleeis und Amaretto-Sabayon; Sahne-Eis mit heißen Kirschen; Selbstgebackene Eiswaffeln; Tolle Eisrolle; Vanilleparfait
Eismaschine: Cassata Siciliana; Heidelbeer-Joghurt-Eis - Gelato di yogurt e mirtilli; Nellifresca
Eistorte: Eisschnitten mit Mohnbaiser; Erdbeer-Eistorte mit Nussboden; Kirsch-Eistorte mit Schokolade
Ente: Bandnudeln mit Entenbrust; Entenbrüstli mit Piment; Entenbrust an Artischockensauce; Mediterrane Entenbrüstli; Salat mit gebratener Entenbrust
Erbse: Erbsen; Erbsensuppe mit Kalbsklößchen; Gelberbsensuppe; Gnocchi-Erbsli-Auflauf mit Fleischkäse; Green Pie; Grünerbsen-Cremesuppe; Kohlrabisalat mit Erbsil; Konfettigratin
Erdbeere: Coupe Romanoff; Erdbeer-Bavarois; Erdbeer-Eistorte mit Nussboden; Erdbeer-Feuilletes; Erdbeer-Feuilletés; Erdbeer-Kaltschale mit Eierstich; Erdbeer-Vanille-Traum; Erdbeerbowle; Erdbeeren in Avocado-Hälften; Erdbeeren in Rotwein; Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer; Erdbeeren mit Süßwein-Zabaione; Erdbeerglace mit frischen Erdbeeren; Erdbeerlikör; Erdbeermousse au Pernod; Erdbeershake; Erdbeertörtchen; Erdbeertorte mit Amarettini; Halbgefrorenes Erdbeer-Tiramisu; Honig-Mascarpone mit Erdbeeren; Ofenküchlein; Pistazien-Creme mit Erdbeerpüree; Reisköpfchen mit Erdbeerkompott; Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre; Rhabarber-Erdbeer-Sülzchen mit Honig-Sabayon; Rhabarbermousse mit Erdbeeren; Rohe Erdbeerkonfitüre; Schokomousse-Erdbeer-Torte; Spargelsalat mit Erdbeeren; Spinatsalat mit Erdbeeren; Süße Nudelnestchen; Zitronencake mit Erdbeeren; Erdbeer-Vanille-Torte; Joghurtmousse mit Erdbeeren; Quarkknödel mit Erdbeerkompott; Erdbeerkompott mit Aprikosen; Zitronenomeletts mit Erdbeeren
Estragon: Estragon; Estragon - der Würzige; Kartoffelrosetten; Lachs mit Zitronen-Estragon-Soße; Tournedos an Béarnaise-Sauce; Zanderfilets mit Estragon-Sauce
Exotisch: Cherimoya; Mangostane; Pitahaya
Felche: Albeli im Sülzli; Felchen mit Mandeln; Felchenfilet mit Bandnudeln; Felchenfilets an Peperonisauce; Felchenfilets Belle Alice; Fisch-Cordon bleu; Fischfilets à l a meunière - (nach Müllerinart); Fischröllchen an Senfsauce; Fischvögel Côte d'Azur; Fischvögel Kristiania; Gebackene Albeli-Filets; Gefüllte Fischfilets an Rotweinsauce
Fenchel: Fenchel-Carpaccio; Fenchelcremesuppe mit Lachsstreifen; Fenchelsalat; Sizilianischer Fenchel-Auflauf; Fenchelauflauf mit Tomaten
Fettgebackenes: Gebackene Albeli-Filets; Gemüse-Beignets; Knusprige Churros; Bitterballen mit altem Gouda
Filet: Couscous mit Kaninchenfilets; Filet im Teig; Filet mit Gemüse-Morchel-Sauce; Filet Stroganoff; Filetgeschnetzeltes in Champignon-Rahm; Filetgulasch mit Kefen und Rüebli; Filetkrüstchen mit Champignons; Filetpfännchen mit Tomaten-Pilzsoße; Filetsteak mit Kartoffelgratin; Fischcurry; Fischfilets à l a meunière - (nach Müllerinart); Hähnchenfilets mit Gemüse; Kalbsfilet au vin blanc; Kräuterfilet auf Frühlingsgemüse; Lachsfilet auf Wirsinggemüse; Lachsforelle mit Kräutern; Lammfilet mit Chinakohl; Lammfilet mit Spinat und Bulgur; Lammlachse in Balsamico-Soße; Lendchen im Spitzkohl-Speck-Mantel; Lendchen mit Kräuter-Hollandaise; Medaillons à la Stroganoff; Medaillons mit Kartoffelhaube; Pikant gekrönte Medaillons; Pochiertes Rinderfilet mit Kräutersauce; Rinderfilet mit Kräuterkruste; Rinderfilet mit Tomatenpüree; Schweinefilet auf Frühlingsgemüse; Schweinefilet mit gebackenen Kümmelkartoffeln; Schweinefilet mit Kohlröschen; Schweinefilet mit Ratatouille; Schweinefilet mit Spargel; Schweinefiletmedaillons mit Zitronen-Butter-Soße; Schweinelendchen 'Toskana'; Schweinemedaillons mit Porree; Schweinsfilet mit Soja-Marinade; Schweinsfilets an Majoransauce; Tournedos an Béarnaise-Sauce; Zigeuner-Filet; Pochiertes Schweinefilet; Filetspitzen in Morchelrahm; Filetragout mit Frühlingsgemüse; Mariniertes Schweinefilet; Rinderfilet mit Tomatensalat
Fischfilet: Fischpfännchen alla caprese; Fischpiccata
Fladenbrot: Fladenbrot mit Rührei und Olivenpaste; Fladenbrot mit Tomaten und Frischkäse
Flammkuchen: Chavroux-Flammkuchen; Bärlauch-Flammkuchen mit Graved Lachs
Fleischlos: Gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelpüree; Italienisches Ofengemüse mit Feta; Bandnudeln mit Bohnen-Tomaten-Sugo
Flunder: Cordon blanc; Fisch-Cordon bleu; Fisch-Piccata; Fischbällchen mit Gemüse; Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli; Fischpiccata; Fischröllchen an Senfsauce; Fischtaschen mit Bärlauch; Fischvögel Côte d'Azur; Fischvögel Kristiania; Flunder-Quiche; Flunderröllchen Citronelle
Forelle: Alpsee-Rösti; Bachforellenfilets auf buntem Gemüse; Felchenfilet mit Bandnudeln; Fisch-Cordon bleu; Forelle mit Ingwerbutter; Forelle mit Mandeln; Forelle nach Müllerin-Art; Forellen auf Spargelbeet; Forellen-Salat mit Dill-Marinade; Forellenfilets auf Gemüsebett; Forellenfilets mit Meerrettich-Sahne; Gefüllte Fischfilets an Rotweinsauce; Räucherforelle in Tomaten-Vinaigrette
Frankreich: Apfelcreme à la normande; Bâtons glacés; Gebackene Auberginenscheiben mit Kräuter-Quark
Frikadelle: Fischfrikadellen - 2 Varianten; Frikadellen mit Minze; Frikadellen mit Möhrenstampf; Vleeskroketten
Frikassee: Geflügelfrikassee mit Champignons; Pastetchen mit Hühnerfrikassee
Frischkäse: Gefülltes Osterbrot; Gefülltes Pouletbrüstli; Penne rigate mit einer Soße aus Oliven-Bresso und gebratenem Rucola
Frittata: Frittata Primavera; Mediterrane Schinken-Frittata; Möhren-Bärlauch-Frittata; Spargel-Frittata; Spargel-Lachs-Frittata
Fusilli: Fusilli mit gebratenem Spargel, Bärlauchpesto und Pancetta Fusilli con asparagi, pesto di aglio orsino e pancetta
Garnele: Artischockenböden mit Garnelen; Bandnudeln mit Garnelen und Basilikumsoße; Reis-Rösti mit Garnelen; Risotto mit Garnelen; Tagliatelle mit Garnelen und Tomaten; Tandoori-Garnelen; Scharfe Garnelen mit Brunnenkresse; Curry-Fisch-Pfanne mit Garnelen
Gartenkräuter: Basilikum; Brunnenkresse; Dill; Duchess; Estragon; Gartenkresse; Kerbel; Majoran; Oregano; Petersilie; Rosmarin; Schnittlauch; Thymian
Geschnetzeltes: Filetgeschnetzeltes in Champignon-Rahm; Geschnetzeltes im Reisring; Geschnetzeltes in Sherry-Pilz-Rahm; Geschnetzeltes mit Majoran; Geschnetzeltes mit Orangensoße; Geschnetzeltes mit Paprika; Geschnetzeltes mit Spargeln; Puten-Geschnetzeltes mit Reis; Putengeschnetzeltes in Cognac-Pfeffer-Rahm; Schweinsgeschnetzeltes mit Krautstiel; Geschnetzeltes mit Champignons; Putengeschnetzelte mit Schinken; Geschnetzeltes mit Ingwer-Möhren
Getränk: Erdbeerbowle; Erdbeerlikör; Erdbeershake; Flap; Flip; Flop; Früchte-Bowle; Gewürz-Kaffee; Gute-Laune-Drink; Guten-Morgen-Drink; Kaffee-Amaretto; Maibowle; Red Power; Rhabarber-Tee; Safterfrischung; Joghurt-Melonen-Drink; Waldmeisterbowle mit oder ohne Alkohol; Waldmeisterlikör; Maibowle; Waldmeisterbowle; Maibowle; Bowle mit Waldmeister; Limonade mit Thymian
Gewürz: Basilikum; Dill; Duchess; Estragon; Gewürz-Quiche; Ingwer; Kerbel; Majoran; Oregano; Petersilie; Piment; Rosmarin; Schnittlauch; Thymian
Glutenfrei: Asia-Crêpes; Buchweizennudeln; Haselnuss-Schokolade-Kuchen; Kartoffelsalat mit Rucola und Chorizo
Gnocchi: Bärlauch-Gnocchi; Bärlauchgnocchi Gnocchi all#aglio orsino; Basilikum-Gnocchi; Gefüllte Gnocchi in Spinatsahne; Gnocchi; Gnocchi alla Romana; Gnocchi mit Tomaten-Buttersoße; Gnocchi-Erbsli-Auflauf mit Fleischkäse; Gnocchi-Gratin mit Gorgonzola; Lammragout mit Gorgonzola-Salbei-Gnocchi; Polpette alla romana Gefüllte Kalbsröllchen mit Griessgnocchi auf römische Art; Überbackene Rahmgnocchi; Gnocchi mit Bärlauchpesto
Goldbutt: Cordon blanc; Fisch-Saltimbocca; Fischstreifen mit leichter Soße
Gorgonzola: Gorgonzola-Pfeffer-Sauce zu kurzgebratenem Fleisch; Lammlachse in Gorgonzola-Creme
Granité: Erdbeer-Granite; Himbeer-Champagner-Granite
Gratin: Blumenkohl-Spitzkohl-Gratin; Bündner Gratin; Eiergratin mit Krabben; Fisch-Gratin mit Tomaten; Fischgratin mit Senfsauce; Fischgratin Sunshine; Gemüsegratin auf dem Blech; Gnocchi-Gratin mit Gorgonzola; Gratin mit Kartoffeln; Gratinierte Kartoffeln mit Garnelen und Weißwein-Velouté; Gratinierte Spargel-Schinken-Rollen; Gratins dauphinois; Kalbsmedaillons mit Chicorée-Gratin; Kartoffelgratin mit Speck und Birnen; Kohlrabi-Kartoffel-Gratin; Kohlrabi-Kartoffel-Gratin zu Steaks; Konfettigratin; Krawättli-Gratin; Nudelgratin; Polenta-Spinat-Gratin; Reis-Käse-Gratin mit Schinken; Rote Bete-Gratin; Seelachs-Gratin; Sheperd's Pie; Spargel-Lachs-Gratin; Spargelgratin; Nudelgratin mit Gemüse; Bärlauch-Nudel-Gratin; Kasseler-Kartoffel-Gratin
Grieß: Grießflammeri mit Rhabarber; Grießpudding mit Kirschsoße; Kirschen-Grieß-Auflauf; Polenta-Spinat-Gratin; Vollkorn-Mürbeteig mit Grieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollgrieß-Füllung
Grillen: Artischocken-Kartoffel-Gemüse; Auberginenpäckli; Forelle mit Ingwerbutter; Frutti di Mare; Gegrillte Putenschnitzel; Gemüse-Käse-Päckchen; Grillierte Schoggi-Bananen; Gurken mit Zwiebeln; Kalbfleischspieße; Kohlrabi-Zucchini-Salat mit Schlangenbrot; Kunterbunte Spieße; Oliven-Focaccia; Plätzlibraten mit Basilikum-Salsa; Rinds-Mango-Kamm mit Joghurtsauce; Süße Arancini mit Rhabarbersauce
Grundlage: Apéromandeln; Biskuitteig am Beispiel von Osterhasen und Osterhühnern; Brot - vom Umgang mit Treibmitteln; Buttercreme - französische Buttercreme; Cake-Grundteig; Feine Saucen am Beispiel der Sauce bearnaise; Fisch im Sud gekocht; Gebratene Schnitzel; Gnocchi; Grillierte Schnitzel; Grünspargeln-Grundrezept; Knusprige Zwiebelringe; Kurzgebratenes Fleisch; Nudelteig aus Kastanienmehl; Nudelteig aus Maismehl; Nudelteig aus Vollkornmehl; Panierte Schnitzel; Quarkmürbeteig für pikantes Gebäck; Quarkstrudelteig; Rhabarberkompott (Grundrezept); Sauce Hollandaise; Schmorbraten am Beispiel eines gespickten Rindsbratens; Strudelteig; Süßer Hefeteig GRUNDREZEPT; Trockenreis (Grundrezept); Vollkorn-Mürbeteig; Zerlegen eines großen Fisches
Gulasch: Kalbsvoressen mit Zitronen; Paprika-Rotwein-Gulasch; Pikantes Kartoffelgulasch; Provenzalisches Lammgulasch; Schweinegulasch mit Kohlrabi-Möhren; Schweinsvoressen an Paprika-Sauce; Ungarisches Kesselgulasch
Gurke: Gurken mit Zwiebeln; Gurkensalat mit Schafskäse; Kalte Mango-Gurken-Suppe; Kartoffel-Gurken-Salat
Hack: Brätkrapfen; Brätröllchen; Cannelloni mit Hackfleischfüllung; Crêpe-Torte mit Hackfleisch und Mozzarella; Djuvec-Reis mit Hackbällchen; Feuriger Spitzkohl mit Mettklößchen; Fleischkuchen mit Pfefferminz-Joghurt; Frikadellen mit Minze; Frikadellen mit Möhrenstampf; Galantine; Gefüllte Zwerglilattiche; Gehacktes und Hörnli; Gemüse-Hack-Bällchen mit Folienkartoffeln; Gemüsereis mit Bohnen-Keimlingen; Griechische Hackspieße in Tomatensoße; Hack-Pastete mit Schafskäse; Hackbraten mit Ei; Hackbraten mit Gemüsefüllung; Hackbraten mit Quark-Porree-Füllung und Schmortomaten; Hackfleischkuchen; Hackfleischpfanne mit Gemüse; Hackfleischrösti; Hackpuffer mit zweierlei Dips; Hackroulade mit Senfsoße; Hackrouladen 'Schwarzwälder Art'; Indische Hackrolle; Kartoffel-Hack-Auflauf mit Blattspinat; Kartoffel-Zucchini-Moussaka; Köfte in Zitronensauce; Königsberger Klopse; Kohlrabi mit Hackfüllung; Kohlrabi mit Hackfüllung; Kräuterige Chicken-Burgers; Lasagne mit Hackfleischfüllung; Makkaroni mit Gemüse-Hackfleisch-Soße; Mozzarella-Hackbällchen auf Kartoffelsalat; Nudeln mit Barbecue-Hacksoße; Original US-Beef-Burger; Pesto-Röllchen mit Hackfleisch; Pfannkuchentorte; Hack-Pasteten mit Pistazien; Saftige Schweins-Burger; Saftiger Hackbraten; Sheperd's Pie; Shepherd's Pie; Spaghetti mit Bolognese-Soße; Spaghetti mit Hackfleisch-Soße; Spaghettini mit Hackfleischsoße; Teigtaschen mit Fleischfüllung; Toastecken mit Herz; Überraschende Dreierlei-Burger; Ungewöhnliche Truthahn-Burgers; Vleeskroketten; Wantan mit Krevettenfüllung; Würzige Lamm-Burgers; Zarte Kalbfleisch-Burgers; Zwiebel-Frikadellen mit Champignons; Rettichsalat mit Kräuter-Mett-Bällchen; Bärlauch-Klopse; Lammhackbällchen in Joghurtsauce; Puten-Hacksteaks mit Pfeffersoße; Hack-Gemüse-Pfanne mit Sesam; Gyros-Hacktaler auf Tsatsiki-Kartoffelsalat; Zwiebel-Bällchen zu Blumenkohl-Auflauf; Lauch-Spaghetti mit Tomaten-Hack-Sahne; Hackrolle mit Paprika-Frischkäse; Ciabatta mit Mettfüllung; Miga-Zigarren
Hackbraten: Hackbraten mit Ei; Hackbraten mit Gemüsefüllung; Hackfleischkuchen; Hackroulade mit Senfsoße; Saftiger Hackbraten
Hähnchen: Brathähnchen auf Gemüsebett; Gefüllte Coquelets; Geschmortes Olivenhähnchen
Halbgefrorenes: Halbgefrorene Cassata; Halbgefrorenes Erdbeer-Tiramisu; Halbgefrorenes mit Rhabarber
Hauptgericht: Brathähnchen mit Aprikosenglasur; Gemüse-Fisch-Pfanne; Gepökelter Kotelettbraten im Kartoffelbrotteig; Gratinierte Spargel-Schinken-Rollen; Lammkeule mit Möhren & Bohnen; Merlan auf Linsensalat; Mini-Krustenbraten auf Ofenkartoffeln; Putenoberkeule mit Pesto-Feta-Füllung; Reis-Rösti mit Garnelen; Roastbeef mit Haselnuss-Butter-Streuseln; Zwiebel-Frikadellen mit Champignons; Pilz-Paprika-Pfanne mit Würstchen; Glasiertes Kasseler im Gemüse-Bett; Knusprige Kartoffel-Möhren-Nocken; Bandnudeln mit Zucchini & Tomaten; Schweinesteaks auf Risotto; Putengeschnetzelte mit Schinken; Geflügel-Spargel-Ragout; Paprika-Schnitzel mit Champignons; Gemüsekuchen vom Blech
Hecht: Fischragout; Hechtfilets auf Champagnerkraut
Hefeteig: Savarins au Rhum; Süßer Hefeteig GRUNDREZEPT
Herzhaft: Asia-Crêpes; Badische Dünnele mit Zwiebeln; Brätkrapfen; Brätröllchen; Fleischstrudel; Frühlingsrollen mit Camembert; Gefüllte Blätterteigtäschchen; Gefüllte Pfannkuchen mit feinem Rahmgemüse; Gemüsestrudel; Indische Hackrolle; Kräuter-Brioches; Kräuter-Crêpes mit Hack; Kräuter-Käsekuchen; Kräuterstrudel; Lachsschiffchen; Österlicher Spinatkuchen; Pfannkuchentorte; Quarkquiche; Schaumsauce zu pikantem Strudel; Spinat-Blätterteig-Torte; Spinatkräpfchen; Teigtaschen mit Fleischfüllung; Vollkorn-Schmarren mit Spinat; Ziger-Soufflé; Speck-Pnnnekoeken mit Sirup
Himbeere: Himbeer-Mascarpone-Sandwich; Himbeer-Schoko-Torte; Himbeerglace im Krokantpastetli; Nellifresca; Ricotta-Creme mit Himbeeren; Himbeer-Pfirsich-Torte
Honig: Guten-Morgen-Drink; Honig; Löwenzahnhonig
Huhn: Bauernhuhn mit Bärlauchbutter; Blattsalat mit Hähnchenbrust und Erdbeeren; Brathähnchen mit Aprikosenglasur; Brathähnchen mit Honigglasur; Chicken Wings; Chicken-Curry; Chicken-Nuggets; Chinesisches Huhn mit Tangerinenschale; Coq au Vin; Curry-Pouletbrüstli auf Salat; Eisbergsalat mit Poulet; Filet-Pfännchen mit Speck-Bohnen; Gebratene Hähnchenleber; Geflügelfrikassee mit Champignons; Gefüllte Coquelets; Gefüllte Reisbällchen mit Huhn und Gemüse; Gefüllte Tortillas; Gefülltes Pouletbrüstli; Gefülltes Pouletbrüstli; Gemüseragout mit Hähnchen; Geschnetzeltes mit Majoran; Geschnetzeltes mit Orangensoße; Gespickte Pouletschenkel; Grüner Nudelsalat mit Sesamhuhn; Hähnchen 'piri-piri'; Hähnchen in Champagner; Hähnchen in Salzkruste; Hähnchen in Zitronen-Spinat-Soße; Hähnchen nach Asia-Art mit Sesam und Ketchup; Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit samtiger Kokossoße; Hähnchen-Geschnetzeltes 'Asia'; Hähnchen-Möhren-Ragout; Hähnchenbrust gefüllt; Hähnchenbrust in Sherry; Hähnchenbrust mit Petersiliensoße; Hähnchenbrust mit Polenta-Schnitten; Hähnchenbrust mit Salbei & Schinken; Hähnchencurry mit Cashewkernen; Hähnchenfilet mit Käsehaube; Hähnchenfilet mit Limetten-Hollandaise; Hähnchenfilet zu Blumenkohl-Curry; Hähnchenfilets mit Gemüse; Hähnchenschenkel; Hähnchenschlegel mit Mango-Gemüse; Hähnchenteile mit Chinakohl; Hühnerbrust mit Sesam; Hühnerschmortopf mit Paprika; Hühnersuppe 'Waterzooi'; Hühnersuppe mit Eierstich in Häschen-Form; Huhn mit Pilzen; Junges Gemüse mit Kräuter-Hähnchen; Kartoffel-Sprossen-Salat mit Hähnchen; Kathrins Hühnerfrikassee; Klare Poulardensuppe mit zweierlei Klößchen und Spargel; Kokos-Schnitzel mit gebratenen Früchten; Kräuter-Knödel; Kräuterhähnchen mit Portweinsoße; Kräuterige Chicken-Burgers; Leichter Pouletsalat; Milkenterrine; Mistkratzerli 'Peking'; Mistkratzerli mit Frühlingsgemüse; Mistkratzerli nach Zürcherart; Perlhuhn auf Gemüse; Pfannengerührtes Hähnchenfleisch; Pikante Geflügelsuppe; Poulardenbrüstchen im Gemüsebett; Poulardenbrust in Parmaschinken; Poulet mit Gemüse; Poulet-Cordon-bleu mit Kräuterfüllung; Poulet-Ragout; Poulet-Toast; Pouletbrüstli mit Dill; Pouletflügeli in Caramelsauce; Pouletschenkel; Pouletschenkel mit Teufels-Dip; Rosmarin-Hähnchen; Rotes Thai-Curry; Rüeblisalat mit Pouletfilets; Salatteller mit Hähnchenbrust; Schmortopf mit Hähnchen; Schnelle Hühnersuppe mit Nudeln; Spaghetti nach Asconeser Art; Spargelragout mit Poulet; Überbackenes Geflügel-Frikassee; Wok-Gemüse mit Poulet; Zitronen-Knoblauch-Hähnchen; Zitronen-Knoblauch-Hähnchen; Pastetchen mit Hühnerfrikassee; Hähnchenfilets mit Käsehaube; Kräuter-Hähnchenfilet mit Tomaten; Hähnchenkeulen mit Ananas-Porree; Gemüsetopf mit Huhn; Gnocchi mit Bärlauchpesto; Kardamom-Hähnchen; Scharfes Huhn; Geflügel-Zitronen-Suppe mit Minze; Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen; Buntes Hähnchen-Ragout; Caesar-Salad-Wraps
Indien: Gewürzreis; Gulab Jamun (indische Milchbällchen); Indische Hackrolle; Indischer Rahmspinat; Tandoori-Lammracks; Senfgemüse auf indische Art
Information: Artischocken; Bananen; Brunnenkresse; Cherimoya; Erbsen; Essig: Der feine «Saure» mit den vielen Gesichtern; Estragon - der Würzige; Fisch; Frühlings-Salate; Gartenkresse; Honig; Ingwer; Kaffee; Kapernäpfel; Kerbel: die «Petersilie des Feinschmeckers»; Kleine Artischocken; Kleine Rumkunde; Kohlrabi; Kopfsalat; Küchenkräuter; Lime; Löwenzahn; Mango; Mangostane; Morchel; Morcheln; Öle mit Charakter; Piment; Pitahaya; Radieschen; Reis; Rettich; Rhabarber; Rote Linsen; Seeteufel; Sonnenblumenkerne; Spitzkohl; Tomme; Vanille; Vanille-Schoten; Vom Umgang mit Scampi und Crevetten; Zwiebel; Spinat; Einladung zum Brunch 2001; Kerbel; Banane; Spinat; Artischocke; Rucola
Ingwer: Haifisch an Ingwersauce; Ingwer; Ingwerfisch; Ingwerparfait mit Rhabarberkompott; Rhabarber-Ingwer-Konfitüre
Innerei: Kalbsnierenbraten; Lammleber mit frischer Minze und Bulgursalat; Milkenterrine; Spargel-Milken-Ragout; Suur Lääberli; Zürcher Leberspießli
Italien: Bohnenpüree mit Rucola und Artischocken; Cantuccini mit Pistazien; Gebackene Auberginen; Geschmortes Olivenhähnchen; Gnocchi alla Romana; Panna cotta mit Rhabarberkompott; Saltimbocca mit Safran-Risotto; Scampi in Zitronenöl; Spinat-Lasagne
Joghurt: Eier in Joghurtsauce; Frozen Yoghurt; Joghurt-Eis auf Früchten; Joghurt-Torte; Joghurtmousse mit Waldbeeren; Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse; Rhabarber-Joghurt-Cake
Kabeljau: Fisch-Curry; Fisch-Ossibuchi alla gremolata; Fischfilet im Spinatbett; Gebratene Spargeln mit Kabeljau-Bäggli; Gemüsesuppe mit Kabeljaufilet; Grüne Kabeljaubäggli; Kabeljau mit Schmorgurkensoße; Kabeljaufilet auf Gemüsebett; Paprika-Fisch-Auflauf; Überbackenes Fischfilet
Käse: Cordon bleu; Emmenspitz-Avocado-Salat; Fleischröllchen in Frischkäse-Soße; Frühlings-Cordon-bleu; Frühlingsrollen mit Camembert; Gebackener Camembert; Gebratener Tomme; Gefülltes Pittabrot; Gemüse-Käse-Päckchen; Gruyère-Prügeli; Käse-Bärlauch-Soufflés; Käse-Porree-Suppe; Käse-Schinken-Kroketten; Käse-Tatar; Käsesalat Dreierlei; Käseschnitten; Klare Möhrensuppe mit Käse-Eierstich; Knusper-Bonbons; Lammlachse in Gorgonzola-Creme; Liptauer Käse; Moules au Roquefort; Nudeln Mailänderart; Ofenguck; Paneer im Rahmspinat; Panierter Käse; Parmesan-Mousse; Risotto mit Cicorino verde; Rotwein-Käsewürfel; Schweizer Fonduta; Spargeln an Käseschaum; Tomme; Tomme im Kräutermantel; Tomme mit Rhabarber-Confit; Vacherin-Suppe; Vitello tomme; Weinkäse mit Sherry-Champignons; Ziegenkäse mit Kräutern auf Kartoffelpuffern; Käse-Nuggets mit Tomaten-Senf-Dip; Käsesalat; Oliven-Brot & Schafskäse-Cremes; Brotsalat mit Schafskäse; Gratinierte Käse-Zwiebel-Schnitte; Würzige Frischkäse-Kugeln; Eingelegter Schafskäse; Bauern-Käsetarte mit Kirschen
Käsekuchen: Fruchtige Mini-Käsekuchen; Käsekuchen mit Pfirsich; Kräuter-Käsekuchen
Kaffee: Caffe-Corretto-Mousse; Gewürz-Kaffee; Kaffee; Kaffee-Amaretto; Perlhuhnbrüstli an Kaffee-Sauce
Kalb: Blätterteig-Pastetchen mit Kalbsragout; Brätkrapfen; Brätröllchen; Cordon bleu; Fächerbraten; Fächerbraten II; Galantine; Gebratene Schnitzel; Gefüllte Kalbfleischröllchen; Grillierte Schnitzel; Kalbfleisch à la chinoise; Kalbfleisch Marengo; Kalbfleischspieße; Kalbsbraten in Bratfolie; Kalbsbraten mit Sellerie-Möhren-Soße; Kalbsbraten mit Thymian und Champignons; Kalbsfilet au vin blanc; Kalbskotelett mit Rucola-Ricotta-Füllung; Kalbsmedaillons mit Chicorée-Gratin; Kalbsnierenbraten; Kalbsröllchen mit Sahnesoße; Kalbsrücken mit gefülltem Kohlrabi und Rotweinbutter; Kalbsschnitzel in Sherry-Jus; Kalbsvögel mit Lauchnudeln; Kalbsvoressen mit Zitronen; Kalbswürfel auf Rucola und Löwenzahn; Kalbszüngli Chorherrenart; Kohlrabisalat mit Kalbszunge; Milkenterrine; Paillard de veau; Panierte Schnitzel; Pastitsáda-Makkaroni mit Kalbsragout; Polpette alla romana Gefüllte Kalbsröllchen mit Griessgnocchi auf römische Art; Rucola-Kalbsröllchen; Saltimbocca auf Kräuterhartweizen; Saltimbocca mit Broccoli; Schnitzel mit Pesto-Füllung; Spargel-Milken-Ragout; Überraschende Dreierlei-Burger; Vitello tomme; Vleeskroketten; Wiener Schnitzel; Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat; Zarte Kalbfleisch-Burgers; Zürcher Leberspießli; Filetragout mit Frühlingsgemüse
Kalorienarm: Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade; Fischfilet auf Tomaten-Erbsensoße; Putensteaks zu grünem Spargel; Salatteller mit Schnitzelstreifen; Geschnetzeltes mit Ingwer-Möhren; Rinderfilet mit Tomatensalat; Flammeri mit Kirsch-Kompott; Blumenkohl mit Linsen & Joghurtsoße
Kalt: Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse; Kalte Mango-Gurken-Suppe
Kaninchen: Couscous mit Kaninchenfilets; Kaninchen im Zitronenrahm; Kaninchen in Zitronensoße; Kaninchen mit Dijon-Senfsoße; Kaninchen mit Safran und Rosinen; Kaninchen mit Thymianbutter; Pot-au-feu vom Kaninchen; Spargelreis zu Kaninchenfilets; Süß-saures Kaninchen mit Kräutern und Oliven; Kaninchen in Sherry-Sauce
Kaper: Kapernäpfel; Seehecht an Kapern-Sauce (Merluza en salsa de alcaparras)
Kapernapfel: Kapernäpfel; Kapernäpfel-Käse-Pastetli; Kartoffel-Pizza mit Kapernäpfeln; Pikantes Clafoutis mit Kapernäpfeln
Karamell: Caramel-Apfel-Cake; Crème caramel auf klassische Art
Kartoffel: Alpsee-Rösti; Apfel-Reibekuchen mit Pfeffer-Erdbeeren; Bärlauchgnocchi Gnocchi all#aglio orsino; Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade; Country-Kartoffeln vom Blech; Duchess; Fleischkuchen mit Pfefferminz-Joghurt; Frittata; Frühkartoffeln mit Artischocken; Frühlings-Rösti; Gefüllte Gnocchi in Spinatsahne; Gefüllte Kartoffeln mit pikanter Gorgonzola-Haube; Gnocchi; Gratinierte Kartoffeln mit Garnelen und Weißwein-Velouté; Gratins dauphinois; Gschwellti mit Rucola-Quark; Hackfleischrösti; Hefekartoffeln; Janssons Versuchung; Kartöffelchen mit Lachs & Kaviar; Kartoffel mit Krabben & Sprossen-Mix; Kartoffel-Gurken-Salat; Kartoffel-Pfluten; Kartoffel-Pizza mit Kapernäpfeln; Kartoffel-Plätzli; Kartoffel-Quiche; Kartoffel-Rösti-Torte mit Möhren; Kartoffel-Vorspeise - Saucen-Gumeli oder Suuri Gumeli; Kartoffel-Wurst-Püree; Kartoffel-Zucchini-Moussaka; Kartoffelgratin mit Speck und Birnen; Kartoffelklößchen Berner Art; Kartoffelkuchen; Kartoffeln im Salzbett; Kartoffeln mit Bärlauchbutter; Kartoffeln mit Gemüsequark; Kartoffeln mit Salzkruste (Papas arrugadas); Kartoffelpfannkuchen; Kartoffelplätzchen mit Saibling und Kräuterschmand; Kartoffelrosetten; Kartoffelrosetten; Kartoffelsalat mit Sprossensauce; Kartoffelsoufflé mit Petersilienpesto; Kohlrabi-Kartoffel-Gratin; Kressequark mit Radieschen; Marsala-Röstkartoffeln; Mediterrane Kartoffelpfanne; Mediterrane Schinken-Frittata; Ofenguck; Pikantes Kartoffelgulasch; Sahniges Kartoffelgemüse; Schollenröllchen im Püree-Kranz; Schweinefilet mit gebackenen Kümmelkartoffeln; Schweizer Fonduta; Shepherd's Pie; Solothurner Funggi; Strohkartoffeln; Winzerrösti; Zwiebel-Reibekuchen mit Thymianspeck; Kartoffelrösti mit Räucherlachs; Rösti mit Kasseler-Käse-Soße; Auberginen-Kartoffel-Plätzchen; Gebackene Kartoffeln; Kartoffelsalat mit Kokos; Kasseler-Kartoffel-Gratin; Kartoffel-Gemüse-Salat; Kartoffel-Wurstsalat; Kartoffel-Fleischsalat mit Kräutern
Kartoffelsalat: Frühlingshafter Kartoffelsalat; Kartoffel-Sprossen-Salat mit Hähnchen; Kartoffelsalat mit Rucola und Chorizo; Kartoffelsalat mit Schafskäse; Lyoner Kartoffelsalat; Mozzarella-Hackbällchen auf Kartoffelsalat; Kartoffelsalat mit Kokos; Gyros-Hacktaler auf Tsatsiki-Kartoffelsalat; Kartoffel-Gemüse-Salat; Kartoffel-Fleischsalat mit Kräutern
Kasseler: Braten mit Zitronenkruste; Italienisches Kotelett mit Tomaten; Jägerschnitzel mit Speck; Kasseler auf Blattspinat; Kasseler im Teiggitter mit Spitzkohl; Kasseler in Käse-Blätterteig; Kasseler Kotelett in Senfsoße; Kasseler mit dreierlei Soßen; Kasseler mit Kartoffelkruste; Kasseler-Pilz-Pasteten; Kotelett mit Blattspinat; Kräuter-Kasseler im Ciabatta-Teig; Paprika-Schnitzel mit Sahne; Pastetchen mit Kasseler-Ragout; Schnitzel mit Blumenkohl; Schnitzel mit Limettensoße; Schweinebraten mit glasierten Möhrchen; Schweinefleisch mit Paprikagemüse; Schweinemedaillons italia; Wok-Gemüse mit Kasseler; Kasseler im Krustenbrot; Glasiertes Kasseler im Gemüse-Bett; Rösti mit Kasseler-Käse-Soße; Kasseler im Blätterteig; Kasseler-Kartoffel-Gratin; Saftiges Chili-Kasseler
Kerbel: Kerbel; Kerbel: die «Petersilie des Feinschmeckers»; Kerbelsoße mit Pinienkernen; Kerbel
Kichererbse: Falafel-Kuchen; Orientalischer Kichererbsensalat
Kind: Herzkuchen; Quarkpudding; Schoggibrot-Raupe; Süße Häschen-Amerikaner
Kinder-Kochclub: Chicken Wings; Niedliche Marzipan-Küken; Rührei mit Schnittlach; Süße Häschen-Amerikaner; Häschen im Tontopf; Würstchen im Schnitzelrock zu Möhren-Püree; Süßer Osterhase mit Fliege; Gemüse-Sticks mit Dip
Kinder-Küche: Oster-Lollis; Pizza-Spieß; Schoggibrot-Raupe
Kirsche: Dampfnudeln mit Kirschen; Feine Kirschenomeletten; Grießpudding mit Kirschsoße; Kirsch-Eistorte mit Schokolade; Kirsch-Kokos-Becher; Kirschen-Grieß-Auflauf; Sahne-Eis mit heißen Kirschen; Eierlikör-Kirsch-Torte
Kiwi: Crêpes mit Kiwi-Fruchtsalat; Kiwi-Gelee
Knödel: Aprikosenknödel mit Kompott; Bärlauch-Knödel auf Tomatensugo; Kräuter-Knödel; Quark-Knödel auf Rhabarber; Quarkknödel mit Rhabarber; Quarkknödel mit Erdbeerkompott
Kohl: Geschmorter Spitzkohl; Lammfilet mit Chinakohl; Sauerkrautpastete
Kohlrabi: Kohlrabi; Kohlrabi 'Cordon bleu'; Kohlrabi mit Wurstfüllung; Kohlrabi-Gordons-bleus; Kohlrabi-Kartoffel-Gratin; Kohlrabi-Kartoffel-Gratin zu Steaks; Kohlrabi-Salat mit Kresse-Schmand; Kohlrabi-Schaumsuppe mit Lachs; Kohlrabisalat; Kohlrabisalat mit Erbsil; Kohlrabisalat mit Walnüssen; Kohlrabisuppe; Gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelpüree; Kohlrabi-Ragout
Kokos: Kirsch-Kokos-Becher; Kokos-Makrönli
Kompott: Bhaltis: Rhabarber-Kompott; Johannisbeer-Cassis-Kompott; Rhabarber-Kompott; Rhabarberkompott (Grundrezept); Erdbeerkompott mit Aprikosen; Flammeri mit Kirsch-Kompott
Konfitüre: Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre; Rhabarber-Ingwer-Konfitüre; Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre; Rhabarberkonfitüre; Rohe Erdbeerkonfitüre
Kotelett: Geschmorte Schweinekoteletts mit Zwiebelsauce; Kalbskotelett mit Rucola-Ricotta-Füllung; Kotelett mit jungen Möhren; Koteletts mit Bundzwiebel-Risotto; Lammkoteletetts; Lammkoteletts mit Auberginensalat; Lammkoteletts mit Reishaube und Artischockengemüse; Lammkoteletts mit Tomaten; Überbackene Lammkoteletts; Überbackene Bärlauch-Koteletts
Krabbe: Farfalle mit Spargel & Krabben; Gebratene Hummerkrabben
Kräuter: Bärlauch-Gnocchi; Bärlauchsuppe; Basilikum; Baudroie an Kräutersauce; Brennnesselsuppe; Brunnenkresse; Dill; Duchess; Estragon; Fischtaschen mit Bärlauch; Frittierte Kräuter mit delikatem Kresseschaum; Frühlingskräutersalat mit marinierten Linsen; Gartenkresse; Gefüllte Putenbrust mit Kräutern; Gespickte Pouletschenkel; Grüne Truten-Piccata; Käse-Bärlauch-Soufflés; Kerbel; Kerbel: die «Petersilie des Feinschmeckers»; Kräuter-Fotzelschnitten; Kräuter-Roastbeef; Kräuter-Schaumsüppchen; Kräuterblüemli; Kräuterige Chicken-Burgers; Kräutersalat auf Frischkäse-Baguette; Kräutersauce zu Fisch; Kräuterstrudel; Kressesauce zu kurzgebratenem Fleisch; Küchenkräuter; Lachsforelle mit Kräutern; Lammrack mit Kräutern; Majoran; Oregano; Petersilie; Rosmarin; Schnittlauch; Thymian; Ziegenkäse mit Kräutern auf Kartoffelpuffern; Zigeuner-Filet; Kräutersalat mit Rucola; Eier mit Kräutersoße; Bärlauch-Pesto; Bärlauch-Butter; Bärlauch-Eiswürfel; Bärlauch-Salz; Bärlauch-Öl
Kresse: Brunnenkresse; Gartenkresse; Kerbel-Kresse-Salat mit Radieschen; Kresse-Tacos; Kressesauce zu kurzgebratenem Fleisch; Spitzkohlsalat an Kresse-Vinaigrette
Krevette: Knoblauch-Crevetten (Gambas al ajillo); Wantan mit Krevettenfüllung
Kuchen: Apfelkuchen aus der Bratpfanne; Apfelkuchen Upside Down; Aprikosen-Sekt-Torte; Bananen-Mandel-Cake; Birnen-Tarte-Tatin; Brotkuchen (Torta di pane); Cake-Grundteig; Caramel-Apfel-Cake; Cassata siciliana; Delikater Birnen-Nuss-Kuchen; Engadiner Nusscake; Erdbeertörtchen; Erdnuss-Karamell-Gugelhupf; Feine Himbeerrolle; Feiner Eierlikör-Creme-Kuchen; Fruchtige Mini-Käsekuchen; Gestürzter Ananas-Kokos-Cake; Gestürzter Schokolade-Haselnuss-Kuchen; Halbgefrorene Cassata; Haselnuss-Schokolade-Kuchen; Hefekränzchen; Hefekranz mit Nussfüllung; Heidelbeercake; Herzkuchen; Ingwerfisch; Jasmin-Cake; Joghurtschnitten mit Himbeeren; Käsekuchen mit Pfirsich; Key-Lime-Pies; Kräuter-Käsekuchen; Mailänder Mascarpone-Kranz; Mandelkuchen; Marzipan-Osterlamm; Möhren-Osterlamm; Muttertagskuchen; Ofechüechli-Häsli; Orangentarte; Oster-Brownies; Osterfladen mit Brotfüllung; Osterfladen mit Rahmfüllung; Osterkuchen; Osterkuchen-Variationen; Osternestchen mit Trüffeleiern; Ostertörtli; Pfefferminz-Schoko-Cake; Quarkkuchen vom Blech; Quarkwürfel Delice; Rahm-Kirsch-Krümelkuchen; Rhabarber-Baiser-Törtchen; Rhabarber-Blechkuchen mit Vanillecreme; Rhabarber-Charlöttchen; Rhabarber-Joghurt-Cake; Rhabarber-Kokos-Kuchen; Rhabarber-Marzipan-Kuchen; Rhabarber-Nuss-Kuchen; Rhabarber-Quark-Wähe; Rhabarber-Schnitten mit Eischnee-Haube; Rhabarber-Schokolade-Cake; Rhabarber-Schokolade-Kuchen; Rhabarber-Streuselkuchen; Rhabarbercake; Rhabarberkuchen mit Baiserhaube; Rhabarberwähe; Russischer Osterkuchen; Saftige Rübli-Muffins; Saftiger Rhabarber-Torte mit Quarkguss; Schoko-Nuss-Schnitten mit Vanille-Sahne; Schokolade-Bavaroise; Schokolade-Tarte; Schokoladen-Rhabarber-Torte; Schokoladencake; Schokoladenhase; Spiegelei-Zitronenkuchen; Tarte Rhubarbin; Tolle Eisrolle; Truffecake; Vollkorn-Mürbeteig mit Grieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Reis-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollgrieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollreis-Füllung; Zitronen-Feuilletés; Zitronen-Margeritentorte; Zitronen-Tassen-Törtchen; Zitronencake mit Erdbeeren; Zitronenkuchen; Zwieback-Schoko-Cake; Pistazien-Zopf mit Amarettini; Möhren-Zucchini-Kuchen; Osterkranz; Osterkranz mit Mandeln und Rosinen; Aprikosen-Mohn-Kuchen; Schokokuchen mit Kirschen; Saftiger Möhrenkuchen; Fruchtige Rhabarber-Tarte; Mandel-Rosinen-Kuchen; Zupfkuchen mit Amaretto-Äpfeln; Nuss-Hefezopf; Aprikosen-Eierlikör-Schnitten; Kirsch-Nougat-Pastete; Knuspriger Rosinenkranz; Zitronen-Frischkäse-Falter; Karotten-Ananaskuchen; Großes Schoko-Herz; Zitronen-Mascarpone-Kranz; Kleine Kaffeekränzchen; Kucheneis am Stiel; Bauern-Käsetarte mit Kirschen; Ananas-Herzkuchen; Marzipan-Rosenkuchen; Pfirsich- Maracuja-Schnitten
Kurzgebratenes: Currysauce zu kurzgebratenem Fleisch; Gemüse-Rahmsauce zu kurzgebratenem Fleisch; Gorgonzola-Pfeffer-Sauce zu kurzgebratenem Fleisch; Hohrückensteak; Kressesauce zu kurzgebratenem Fleisch; Kurzgebratenes Fleisch; Orangensauce zu kurzgebratenem Fleisch; Scharfe Tomatensauce zu kurzgebratenem Fleisch
Lachs: Gebratene Lachsschnitte mit Spargel-Möhren-Gemüse; Gefüllter Lachs auf Porreegemüse; Grünspargel mit Lachsfilet; Kartöffelchen mit Lachs & Kaviar; Lachs an Safran-Basilikumsauce; Lachs auf Zitronen-Kohlrabi; Lachs in Knusperkruste; Lachs in Sauerampfer-Soße; Lachs mit Frischkäsesoße; Lachs mit Meerrettich-Püree-Kruste; Lachs mit Oliven-Marinade; Lachs mit Püree-Senf-Haube; Lachs mit Zitronen-Estragon-Soße; Lachs-Brokkoli-Auflauf; Lachs-Fischröllchen; Lachs-Frischkäse-Terrine; Lachs-Lasagne mit Spitzkohl; Lachs-Quiche mit Rahmguss; Lachs-Tatar mit Prinzessbohnen; Lachs-Terrine mit Kerbelschaum; Lachsfilet auf Wirsinggemüse; Lachsfrikadelle mit Romanesco; Lachskotelette; Lachsröllchen mit Paprika; Lachsrührei auf Kohlrabi; Lachssalat mit Champignons; Lachsschiffchen; Lachstranchen mit Meerrettich-Püree; Nudelauflauf mit Lachs und Spargeln; Pfannen-Cannelloni mit Lachs; Räucherlachs-Porree-Tarte; Spargel-Lachs-Gratin; Kartoffelrösti mit Räucherlachs; Bärlauch-Flammkuchen mit Graved Lachs; Lachs mit Bärlauchkruste Salmone in crosta di aglio orsino
Lachsforelle: Lachsforelle mit Kräutern; Lachsforellenfilets mit Zitronenkruste; Überbackene Lachsforelle mit Sauerampfersauce
Lamm: Brötchen-Lamm; Doppelte Lammkoteletts; Fleischkuchen mit Pfefferminz-Joghurt; Frittierte Röllchen auf Spargel; Gefüllte Lammkeule; Geschmorte Lammhaxen mit Gemüse; Geschmorte Lammkeule; Gewürzreis zu Lammchops; Gigot Serena; Kräuter-Lammrücken mit Bohnen; Lamm an Bier-Buttersauce; Lamm mit Gemüse; Lamm mit Honig & Rosmarin; Lamm mit Kräutern; Lamm mit Rhabarbergemüse; Lamm-Braten; Lamm-Chops; Lamm-Chops; Lamm-Chops-Bündeli; Lammbraten mit Schupfnudeln und Romanesco; Lammchops; Lammcurry mit Paprika; Lammfilet mit Chinakohl; Lammfilet mit Spinat und Bulgur; Lammfleisch-Bohnen-Salat; Lammfleischsalat; Lammgigot; Lammkeule mit Artischocken; Lammkeule mit Käsehaube; Lammkeule mit Möhren & Bohnen; Lammkeule mit Oliven; Lammkoteletetts; Lammkoteletts mit Auberginensalat; Lammkoteletts mit Reishaube und Artischockengemüse; Lammkoteletts mit Tomaten; Lammlachse auf provenzalische Art; Lammlachse in Balsamico-Soße; Lammlachse in Balsamicosoße; Lammlachse in Gorgonzola-Creme; Lammleber mit frischer Minze und Bulgursalat; Lammrack mit Kräutern; Lammragout in Zitronensoße; Lammragout mit Gorgonzola-Salbei-Gnocchi; Lammrücken mit Bohnen & Tomaten; Lammrücken mit Bohnen & Tomaten; Lammrücken mit Bohnenbündchen; Lammrücken mit Paprika-Mandelkruste; Lammrücken mit Thymian-Brösel-Kruste; Lammspiessli; Lammstrudel; Limetten-Lamm; Meerrettichsauce (warm); Milchlammkeule mit Knoblauch; Nudeln mit Lammfilet in Prosecco-Rahm; Pikante Senfsauce (warm); Provenzalische Lammkeule; Provenzalisches Lammgulasch; Sesam-Lammkeule mit Bohnenpäckchen; Shepherd's Pie; Spießchen mit Bauernsalat; Tandoori-Lammracks; Thymian-Lamm mit Bohnen; Überbackene Lammkoteletts; Überbackene Lammkoteletts; Würzige Lamm-Burgers; Lammhackbällchen in Joghurtsauce; Geschmorte Lammschulter mit Rotwein; Gemüse-Couscous mit Lammspießen
Lammkeule: Gefüllte Lammkeule; Gigot Serena; Lamm mit Gemüse; Lammkeule mit Möhren & Bohnen; Limetten-Lamm; Milchlammkeule mit Knoblauch; Sesam-Lammkeule mit Bohnenpäckchen
Lammrücken: Lammrücken mit Paprika-Mandelkruste; Lammrücken mit Thymian-Brösel-Kruste
Lasagne: Bunte Gemüse-Lasagne; Frühlings-Lasagne mit Morcheln; Frühlings-Lasagne mit Tomme; Lachs-Lasagne mit Spitzkohl; Lasagne mit Hackfleischfüllung; Lauch-Lasagne; Spinat-Lasagne
Lattich: Gefüllte Zwerglilattiche; Grüne Kabeljaubäggli; Lattichsalat
Lauch: Kalbsvögel mit Lauchnudeln; Lauch-Tartelettes; Lauchsuppe mit Crostini; Zander mit Lauch-Heu in Biersüppchen
Leber: Gebratene Hähnchenleber; Geschnetzeltes mit Orangensoße; Lammleber mit frischer Minze und Bulgursalat; Suur Lääberli; Zürcher Leberspießli
Leicht: Bodensee-Fischsuppe; Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade; Filet mit Gemüse-Morchel-Sauce; Fisch-Tacos; Fischfilet auf Tomaten-Erbsensoße; Fischtaschen mit Bärlauch; Kalte Mango-Gurken-Suppe; Putensteaks zu grünem Spargel; Reis-Fisch-Burger; Salatteller mit Schnitzelstreifen; Spargeln an Käseschaum; Kohlrabi-Ragout; Asia-Pfanne mit Pute; Geschnetzeltes mit Ingwer-Möhren; Rinderfilet mit Tomatensalat; Flammeri mit Kirsch-Kompott; Blumenkohl mit Linsen & Joghurtsoße
Likör: Erdbeerlikör; Waldmeisterlikör
Limette: Lime; Limetten-Lamm; Mango-Limetten-Sorbet
Linse: Merlan auf Linsensalat; Rote Linsen; Scampi auf Süssholz-Linsensalat; Korianderlinsen
Mais: Griechischer Maissalat mit Oliven; Mexikanischer Mais; Maisplätzchen mit Kräuterbutter
Majoran: Majoran; Schweinsfilets an Majoransauce
Makkaroni: Makkaroni-Auflauf mit Spinat; Makkaroni-Käse-Küchlein
Makrele: Grillierte Makrelen mit Miso (Saba no Misozuke-yaki); Nudeln mit Makrelenfilets
Mandarine: Vanille-Quark mit Mandarinen; Windbeutel mit Mandarinen
Mandel: Apéromandeln; Bananen-Mandel-Cake; Cantuccini mit Pistazien; Französische Mirlitons; Mandel-Häsli; Mandelkuchen; Mandelreis zu Geschnetzeltem; Mandelzwieback; Mango-Mandel-Creme; Osternestchen; Schweinebraten mit Mandelkruste; Geröstete Salzmandeln; Mandel-Rosinen-Kuchen
Mango: Kalte Mango-Gurken-Suppe; Mango-Blümchen; Mango-Limetten-Sorbet; Mango-Mandel-Creme; Mango-Quark-Torte; Mango-Quarktorte; Marmorierte Mango-Joghurt-Torte
Maracuja: Mangostane; Maracuja-Flocken-Torte; Pfirsich- Maracuja-Schnitten
Marokko: Gemüse-Couscous mit Lammspießen; Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen; Miga-Zigarren
Mascarpone: Himbeer-Mascarpone-Sandwich; Rhabarbertorte mit Mascarponecreme; Mascarpone-Torte mit Kirschen; Mascarpone-Creme mit Schoko-Bananen; Zitronen-Mascarpone-Kranz
Maultasche: Bunter Salat mit Maultaschen; Maultaschen in Brühe
Meeresfrucht: Bandnudeln mit Garnelen und Basilikumsoße; Blätterteigrollen mit Shrimps; Crevetten-Röllchen; Eiergratin mit Krabben; Frutti di Mare; Gambas im Teigmantel; Gebratene Hummerkrabben; Gemüsesalat mit Muscheln; Kartoffel mit Krabben & Sprossen-Mix; Knoblauch-Crevetten (Gambas al ajillo); Meeresfrüchtesalat; Paella mit Garnelen; Reis-Rösti mit Garnelen; Riesencrevetten au porvre rose; Risotto mit Garnelen; Rührei mit Krevetten; Scampi auf Süssholz-Linsensalat; Scampi in Zitronenöl; Sepia mit Mangold; Tagliatelle mit Garnelen und Tomaten; Vom Umgang mit Scampi und Crevetten; Wantan mit Krevettenfüllung; Tandoori-Garnelen; Scharfe Garnelen mit Brunnenkresse; Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sauce; Marinierte Meeresfrüchte
Mehlspeise: American-Style-Pizza; Badische Dünnele mit Zwiebeln; Blätterteig-Pizzen; Brätkrapfen; Brätröllchen; Broccoli-Champignon-Pizza; Bundrüebli Tarte; Crêpe-Torte mit Hackfleisch und Mozzarella; Crêpes mit zweierlei Spargel; Flammkuchen-Prussiens mit Salat; Flunder-Quiche; Frühlingsrollen mit Camembert; Frühlingsrollen mit Ricotta; Gedeckte Artischocken-Pizza; Gefüllte Blätterteigtäschchen; Gefüllte Tortillas; Gemüse-Cake; Green Pie; Indische Hackrolle; Kaiserschmarren mit Rhabarberkompott; Kartoffel-Pizza mit Kapernäpfeln; Kartoffel-Quiche; Knusper-Bonbons; Kräuter-Crêpes mit Hack; Lachs-Quiche mit Rahmguss; Lachsschiffchen; Lauch-Tartelettes; Mini-Pizzas mit zweierlei Käse; Neptun-Pizza; Nudel-Pizza; Österlicher Spinatkuchen; Pancakes mit Pilzen; Pfannkuchen mit Spargel; Pfannkuchentorte; Pizza mit Paprika und Champignons; Pizza-Schiffchen; Pizza-Spieß; Quarkquiche; Quiche Lorraine; Schlemmer-Pizza; Spargel-Weggen; Spinatkräpfchen; Tacos mit Putenfleisch; Teigtaschen mit Fleischfüllung; Vollkorn-Schmarren mit Spinat; Wantan mit Krevettenfüllung; Griechische Spinat-Pita; Schinken-Gitterkuchen; Bitterballen mit altem Gouda; Mini-Pizzen mit Spinat oder Tomaten; Geflügelquiche; Bärlauch-Flammkuchen mit Graved Lachs; Bärlauch-Käse-Nocken; Frittierte Quarkravioli; Pizza 'deliziosa'; Schinken im Ciabatta-Teig; Caesar-Salad-Wraps

Melone: Salat mit Melone & Ziegenkäse; Joghurt-Melonen-Drink
Menü: Ingwerparfait mit Rhabarberkompott; Osterbrunch; Pikanter Savarin mit Morchelfüllung; Spargeln polnische Art
Mexiko: Guacamole; Tortillas
Milch: Buttermilch-Sahnecreme; Erdbeershake; Flap; Flip; Gebratene Milch (Leche frita); Zuppa romana mit kandierten Früchten
Milchreis: Milchreis mit Erdbeeren; Milchreis mit Rhabarber; Milchreis-Nocken auf Rhabarber; Milchreis mit Erdbeeren
Möhre: Bundrüebli Tarte; Klare Möhrensuppe mit Käse-Eierstich; Möhren-Bärlauch-Frittata; Möhrentopf mit Würstchen; Morchel-Rüebli-Toast; Pasta primavera; Quadro-Torte; Rettich-Rüebli-Dip; Rüebli-Knöpfli; Rüebli-Nudeln; Rüebli-Parfait; Rüeblisalat mit Pouletfilets; Rüeblisuppe mit Minze; Saftige Rübli-Muffins; Spargel mit Möhren und Nudeln; Süße Möhren-Muffins; Würziger Rüeblipudding; Möhren-Zucchini-Kuchen; Saftiger Möhrenkuchen; Möhren-Schinken-Wickel; Rübli-Muffins; Karotten-Ananaskuchen
Mohn: Eisschnitten mit Mohnbaiser; Aprikosen-Mohn-Kuchen
Mokka: Mokka-Baiser-Torte; Mokka-Törtchen
Morchel: Filet mit Gemüse-Morchel-Sauce; Morchel; Morchel-Rüebli-Toast; Morcheln; Morchelsauce; Pastetli mit Morchelfüllung; Pikanter Savarin mit Morchelfüllung
Mousse: Apfel- und Himbeer-Mousse; Caffe-Corretto-Mousse; Cranberry-Mousse mit Herz; Joghurt-Mousse mit Erdbeeren; Mousse au chocolat mit Honiglikör; Mousse-Torte black & white; Parmesan-Mousse; Rhabarber-Mousse mit Kompott; Schokolademousse mit Rahmsauce; Zitronengras-Mousse mit Sesamtuile; Marzipan-Mousse-Torte mit Aprikosen; Joghurtmousse mit Erdbeeren
Mürbeteig: Quarkmürbeteig für pikantes Gebäck; Vollkorn-Mürbeteig; Vollkorn-Mürbeteig mit Grieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Reis-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollgrieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollreis-Füllung
Müsli: Knuspermüsli; Saftige Müsli-Schnitten
Muffin: Oster-Muffins; Saftige Heidelbeer-Muffins; Saftige Rübli-Muffins; Süße Blüten-Muffins; Süße Möhren-Muffins; Mandarinen-Muffins; Rübli-Muffins; Bunte Osterei-Muffins
Muschel: Gemüsesalat mit Muscheln; Moules au Roquefort; Schweinefleisch mit Muscheln
Muskat: Fleischtaschen; Lauch-Tartelettes; Muskatzinggli (Guetzli)
Niederlande: Vleeskroketten; Wentelteefjes aus den Niederlanden
Normal: Brathähnchen auf Gemüsebett; Fischgratin; Gebackene Auberginen; Gebackener Camembert; Geschmorte Lammkeule; Geschmortes Olivenhähnchen; Grünkern-Pilaw; Kohlrabisalat; Panna cotta mit Rhabarberkompott; Polenta-Spinat-Gratin; Rhabarber-Marzipan-Kuchen; Rhabarbercreme; Schweinebraten im Kräutermantel; Spinat-Lasagne; Vollkornbrötchen mit Kräutern; Wirsing-Rouladen mit Kümmelsoße
Obst: Cherimoya; Mangostane; Obstsalat mit Eierlikör-Sahne; Obstsalat mit Orangensauce; Obstspieße mit Schokosoße; Pitahaya; Schokoladefrüchte; Obstsalat und Himbeer-Joghurt; Obstsalat mit Quarkcreme
Obstsalat: Bananen-Ananas-Salat; Obstsalat mit Orangensauce; Obstsalat mit Quarkcreme
Öl: Zimt-Öl; Pizza-ÖL
Olive: Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas); Olivensalat (Ensalada deaceitunas rellenas)
Omelett: Feine Kirschenomeletten; Französische Zwetschgen-Omelettchen; Frittata; Gefüllte Omelett-Röllchen; Gemüseomelette; Omelett auf zweierlei Art; Omelettesoufflée mit Johannisbeeren; Rucola-Omelett mit Mortadella; Paprika-Omelett mit Schinken; Omelett mit Sellerie und Pinienkernen; Zitronenomeletts mit Erdbeeren
Orange: Baiser-Nest mit Orangencreme; Fenchelsalat mit Orangen; Fischfilets süß-sauer; Orangensauce zu kurzgebratenem Fleisch; Orangentarte; Ostertorte mit Orangen und Mohnbiskuit
Ostern: Brötchen-Lamm; Crostini mit Lachstatar und Mozzarella-Mix; Feine Lachs-Mousse; Frühlingssuppe; Geflügel-Cocktail; Gefüllte rosa Eier; Gefülltes Osterbrot; Gefülltes Osterei; Gemüse-Sticks; Götterspeisenei mit Mandarinen und Eierlikörsahne; Hasen-Partybrot; Hefe-Hasen mit gefärbten Eiern; Kernige Hasenbrötchen; Makkaroni-Hack-Torte; Marzipan-Osterlamm; Möhren-Osterlamm; Obstsalat mit Eierlikör-Sahne; Ofechüechli-Häsli; Oster-Brownies; Oster-Lollis; Osterbrunch; Osterfladen mit Brotfüllung; Osterfladen mit Rahmfüllung; Osterhäschen und -nester; Osterkuchen; Osterkuchen-Variationen; Ostertörtli; Ostertorte mit Orangen und Mohnbiskuit; Puten-Toast mit Pilz-Hollandaise; Quark-Kabarett; Römische Ostertorte; Salat mit Melone & Ziegenkäse; Schinken-Salami-Platte mit zwei Soßen; Schokoladenhase; Selbstgemachte Überraschungs-Eier; Süßer Oster-Zopf; Überbackenes Geflügel-Frikassee; Verzierte Eier; Häschen im Tontopf; Osterkranz; Osterhasen; Osternester; Osterhase; Süßes Lämmchen mit Zitrusglasur; Oster-Hefezopf mit Nüssen und Möhren; Rührteighäschen mit Puderzucker; Osterkranz mit Mandeln und Rosinen; Oster-Brunch 2003; Süßer Osterhase mit Fliege; Bunte Osternester; Süße Brandteig-Küken; Osterbrunch 2004; Spargel-Lachs-Frittata; Tomaten-Mozzarella-Spießchen; Würzige Frischkäse-Kugeln; Schinken im Ciabatta-Teig; Kartoffel-Gemüse-Salat; Schinken-Ei-Salat; Bunte Osterei-Muffins; Vanille-Herzwaffeln; Obstsalat mit Quarkcreme; Süße Quarkhäschen; Osterei-Torte mit Trüffelsahne
P1: Aprikosen-Sekt-Torte; Erdbeer-Pistazien-Buttercreme-Torte; Erdbeer-Quark-Torte; Erdbeer-Quark-Torte; Feine Himbeerrolle; Herzhaftes Bauernfrühstück; Himbeer-Strudeltörtchen; Lachs-Häppchen mit Rucola; Medaillons mit Tomaten-Sugo; Mousse-Torte; Pfeffersteak 'Madagaskar'; Rhabarber-Nuss-Kuchen; Rosinenstuten
P2: Fischgratin; Gefüllte Omelett-Röllchen; Grüne Gemüsesuppe; Grünkern-Pilaw; Hähnchenfilet mit Käsehaube; Käse-Waffelherzen; Kohlrabi mit Hackfüllung; Lebercreme-Pastetchen; Paella mit Garnelen; Seelachsfilet mit Knoblauchkartoffeln; Wok-Gemüse mit Kasseler
P3: Rhabarbercreme
P4: Ananas-Joghurt-Cocktail; Avocado-Salat; Baileys-Creme mit Obstspieß; Bananen-Crêpes mit Schokosoße; Basilikum-Gnocchi; Biskuit-Nocken mit Himbeeren; Brathähnchen auf Gemüsebett; Bratwurst-Pfanne; Bunter Salat mit Bratwurst; Butter-Käse-Spaghettini mit Knoblauch-Croûtons; Champignons mit Spinatfülle; Chicoréegemüse mit Kapern; Crema catalana; Eierrouladen 'Rosmarin'; Erbsensuppe mit Kalbsklößchen; Erdbeer-Granite; Erdbeer-Püree mit Mascarpone; Farfalle mit Basilikum-Pesto; Farfalle mit Walnuss-Soße; Frikadellen mit Minze; Frikadellen mit Möhrenstampf; Frittierte Röllchen auf Spargel; Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing; Garganelli mit Thunfisch-Limetten-Pesto; Gebackene Auberginen; Gebackener Camembert; Gebratene Eiernudeln; Gefüllte Kartoffeln mit pikanter Gorgonzola-Haube; Gefüllte Pfannkuchen mit feinem Rahmgemüse; Gefüllter Lachs auf Porreegemüse; Gemüsesticks mit zwei Dips; Gemüsesuppe mit Reis; Geschmorte Lammhaxen mit Gemüse; Geschmortes Olivenhähnchen; Geschnetzeltes mit Majoran; Grünspargel mit Lachsfilet; Hähnchen in Salzkruste; Hähnchen nach Asia-Art mit Sesam und Ketchup; Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit samtiger Kokossoße; Involtini mit Pilz-Ragout; Kalbsröllchen mit Sahnesoße; Kalbsschnitzel in Sherry-Jus; Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse; Kartoffel-Spargel-Auflauf; Kartoffeln im Salzbett; Kartoffelsalat mit Rucola und Chorizo; Kerbel-Kartoffelsuppe; Königsberger Klopse; Kohlrabi-Rettich-Gemüse mit Feta; Kohlrabisalat; Kohlrabisalat mit Walnüssen; Kokos-Schmarren mit Beeren; Kräuter-Knödel; Lachs in Knusperkruste; Lachsfilet auf Wirsinggemüse; Lamm mit Rhabarbergemüse; Lammkeule mit Käsehaube; Lammstrudel; Maccheroncini mit Frühlingsgemüse; Maccheroncini mit Gemüse-Soße; Mafaldine mit Mascarpone-Spinat-Soße; Makkaroni mit Gemüse-Hackfleisch-Soße; Mediterrane Kartoffelpfanne; Muschelnudeln mit Brokkoli-Soße; Nudelpfanne mit gebratenem Gemüse; Nudelsalat mit Bärlauchcreme; Nudelsalat mit Bratwurst; Nürnberger mit Zwiebelsoße; Paprika mit Thunfisch; Penne mit Bohnenkern-Soße; Penne mit Peperoni-Tomaten-Soße; Penne mit Sardellen-Pesto; Penne mit Tomaten-Mozzarella-Soße; Petersiliensuppe; Pfannengemüse mit Spaghetti; Pikant gekrönte Medaillons; Pikantes Kartoffelgulasch; Pipette mit Rucola-Pesto; Porree-Kartoffel-Auflauf; Poulardenbrustfilet mit Rhabarber-Chutney; Rahmkohlrabi mit Putenspießchen; Reispudding-Eistörtchen; Rettichsalat mit Hähnchenstreifen; Rhabarber-Kompott; Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre; Rhabarber-Sorbet mit Erdbeeren; Rollbraten mit Petersilien-Füllung; Rosmarin-Hähnchen; Rote Bete-Gratin; Saftige Pizza-Toast-Steaks; Sauerkrautpastete; Scampi in Zitronenöl; Schnitzel in Senf-Eihülle; Schnitzel-Nuggets mit Buttergemüse; Schnitzelchen in Zitrussoße; Schnitzelröllchen in Paprikarahm; Schweinebraten aus dem Römertopf; Schweinebraten im Kräutermantel; Schweinegulasch mit Kohlrabi-Möhren; Schweinemedaillons mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse; Sheperd's Pie; Spaghetti mit Hackfleisch-Soße; Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Soße; Spaghettini mit rotem Pesto; Spaghettini mit Thunfisch-Soße; Spargel in Kokos-Curry-Soße; Spargel mit Portweinsoße; Spinat-Lasagne; Spinatsalat mit Bärlauch; Tagliatelle mit Kräuterbutter; Tagliatelle mit Paprika-Soße; Tagliatelle mit Zwiebel-Sahne-Soße; Tapas-Trio; Tortellini mit Salbeibutter; Tortelloni-Gemüse-Suppe; Überbackener Chicorée; Weiße Bohnen in Tomaten-Minzsoße; Wirsing-Rouladen mit Kümmelsoße
P6: Auberginenmus; Geschmorte Lammkeule; Hähnchenschlegel mit Mango-Gemüse; Italienischer Brotsalat; Kirsch-Pudding-Taler; Köfte in Zitronensauce; Panna cotta mit Rhabarberkompott; Polenta-Spinat-Gratin; Rhabarber-Chutney; Rhabarber-Dessert mit Baiserhaube; Rucola-Kalbsröllchen; Schlemmerschnitzel à la Bordelaise; Sesambraten mit Möhrengemüse; Spargel-Frittata; Spinatsalat mit Joghurt; Würzige Kartoffelsuppe
P8: Frühlingshafter Kartoffelsalat; Gepökelter Kotelettbraten im Kartoffelbrotteig; Knuspermüsli; Krautsalat mit Sesammarinade; Makkaroni-Käse-Küchlein; Mini-Krustenbraten auf Ofenkartoffeln; Putenoberkeule mit Pesto-Feta-Füllung; Roastbeef mit Haselnuss-Butter-Streuseln; Überbackene Rahmgnocchi
Paella: Andalusische Paella; Frühlings-Paella; Paella mit Garnelen
Pangasius: Fisch-Tortillas mit Spinat; Fischpfännchen alla caprese
Paprika: Gemüsegulasch; Muschelnudeln mit Paprikasoße; Paprika-Fisch-Auflauf; Paprikasoße mit Zitronenzesten; Schweinerollbraten mit Paprika; Schweinsvoressen an Paprika-Sauce; Paprika-Suppe mit Mettbällchen
Parfait: Aprikosenparfait; Ingwerparfait mit Rhabarberkompott; Rhabarber-Parfait; Rhabarber-Quark-Parfait; Rüebli-Parfait; Schokoladen-Parfait; Selbstgebackene Eiswaffeln; Vanilleparfait
Party: Hasen-Partybrot; Mitbring-Party 2005; Kartoffel-Fleischsalat mit Kräutern; Saftiges Chili-Kasseler; Orientalischer Kichererbsensalat; Caesar-Salad-Wraps; Eingelegter Schafskäse; Balsamico-Pilze; Tomaten- & Oliven-Ciabatta; Zwei pikante Dips
Pasta: Brunnenkresse-Ricottanocken Gnocchi di ricotta e crescione arrosti; FÜNF-KRÄUTER-NUDELTOPF mit Mortadella Pentola di pasta con cinque erbe aromatiche con mortadella; LASAGNE mit Rosmarin-Knoblauch-Feigen und Gorgonzola-Béchamelsoße Lasagne con fichi, rosmarino e aglio e una salsa di gorgonzola e besciamella; PASTA-RISOTTO mit Zucchini, Oregano und Pinienkernen Pasta con oregano e zucchini con pinoli; Toskanischer Pasta-Salat; Spaghetti-Bärlauch-Olio mit Salsiccia; Fusilli mit gebratenem Spargel, Bärlauchpesto und Pancetta Fusilli con asparagi, pesto di aglio orsino e pancetta
Paste: Feine Spargel-Pastetchen; Bärlauchpaste
Pastete: Blätterteig-Pastetchen mit Kalbsragout; Briefpastete; Broccoli-Pasteten mit Schinken & Käse; Familien-Pastete; Fischpastetchen; Fruchtige Fleisch-Curry-Füllung; Frühlingssalat im Pastetli; Galantine; Gemüse-Pastetchen; Gemüsefüllung mit Käsesauce; Hack-Pastete mit Schafskäse; Kapernäpfel-Käse-Pastetli; Kasseler-Pilz-Pasteten; Lebercreme-Pastetchen; Leichte Poulet-Gemüse-Füllung; Pastetchen mit Kasseler-Ragout; Pastetli mit Morchelfüllung; Hack-Pasteten mit Pistazien; Ragout fin in Blätterteigpasteten; Sauerkrautpastete; Spargel-Pastetli; Pastetchen mit Hühnerfrikassee; Kirsch-Nougat-Pastete
Pellkartoffel: Pellkartoffeln mit Radieschen-Quark
Penne: Penne mit Rohschinken und Spargeln; Penne mit Spinat & Parmesan; Penne rigate mit einer Soße aus Oliven-Bresso und gebratenem Rucola; Penne verdi
Perlhuhn: Perlhuhn auf Gemüse; Perlhuhn mit Basilikum-Möhren; Perlhuhnbrüstli an Kaffee-Sauce
Pesto: Farfalle mit Basilikum-Pesto; Garganelli mit Thunfisch-Limetten-Pesto; Involtini mit Pestofüllung; Pasta mit Spargeln und Zitronenpesto; Penne mit Sardellen-Pesto; Pesto-Röllchen mit Hackfleisch; Petersilien-Chili-Pesto; Pipette mit Rucola-Pesto; Spaghetti mit Bärlauch-Pesto; Spaghetti mit pikantem Bärlauchpesto; Spaghetti mit Rucola-Pesto; Spaghettini mit rotem Pesto; Bärlauch-Pesto; Gnocchi mit Bärlauchpesto; Nudeln mit Bärlauch-Pesto; Zanderfilet mit Pesto auf Spinat
Petersilie: Hähnchenbrust mit Petersiliensoße; Petersilie; Petersiliensuppe; Petersiliensalat mit Joghurtsauce
Pfannengericht: Alpsee-Rösti; Apfelkuchen aus der Bratpfanne; Bratwurst-Pfanne; Bunte Gemüsepfanne mit Sojabohnenkeimen; Falafel-Kuchen; Feurige Spitzkohlpfanne; Frühling aus der Pfanne; Gemüse-Fisch-Pfanne; Hackfleischrösti; Kartoffelpfanne mit Rind; Mediterrane Kartoffelpfanne; Mediterrane Schinken-Frittata; Pannfisch mit Broccoli; Pfannen-Cannelloni mit Lachs; Pfannengerührtes Hähnchenfleisch; Winzerrösti; Pilz-Paprika-Pfanne mit Würstchen; Gemüsepfanne mit Schweinefleisch; Hack-Gemüse-Pfanne mit Sesam; Frische Gemüsepfanne
Pfannkuchen: Buttermilchpfannkuchen; Gefüllte Pfannkuchen mit feinem Rahmgemüse; Kartoffelpfannkuchen; Palatschinken à la Károlyi Gundel; Pancakes mit Pilzen; Pfannkuchen mit Spargel; Pfannkuchentorte; Schinken-Pfannkuchen zu Spargel; Speck-Pnnnekoeken mit Sirup
Pfeffer: Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer; Fischfilets mit grüner Pfeffersauce; Gorgonzola-Pfeffer-Sauce zu kurzgebratenem Fleisch; Putengeschnetzeltes in Cognac-Pfeffer-Rahm; Riesencrevetten au porvre rose
Pfirsich: Pfirsich-Joghurt-Torte mit Himbeeren; Philadelphia-Pfirsich-Torte; Himbeer-Pfirsich-Torte; Pfirsich- Maracuja-Schnitten
Pilz: Bandnudeln mit Morchelsoße; Briefpastete; Champignons mit Spinatfülle; Champignonsalat; Gefüllte Toastblumen; Huhn mit Pilzen; Kasseler-Pilz-Pasteten; Lachssalat mit Champignons; Morchel-Ei-Töpfli; Morcheln; Morchelsauce; Pancakes mit Pilzen; Pasta-Salat mit Steinpilzen; Pikanter Savarin mit Morchelfüllung; Putenrollbraten mit Pilzfüllung; Spargel-Pilz-Ragout; Champignon-Carpaccio; Balsamico-Pilze
Pizza: American-Style-Pizza; Blätterteig-Pizzen; Broccoli-Champignon-Pizza; Gedeckte Artischocken-Pizza; Kartoffel-Pizza mit Kapernäpfeln; Mini-Pizzas mit zweierlei Käse; Neptun-Pizza; Nudel-Pizza; Oliven-Focaccia; Pizza mit Paprika und Champignons; Pizza-Schiffchen; Pizza-Spieß; Schlemmer-Pizza; Mini-Pizzen mit Spinat oder Tomaten; Pizza-ÖL; Pizza 'deliziosa'
Plätzchen: Kokos-Makrönli; Schoggi-S
Polenta: Gebratene Polenta-Schnitten; Hähnchenbrust mit Polenta-Schnitten; Polenta mit Luganighe; Polenta-Spinat-Gratin; Polenta-Zitronengras-Suppe; Rhabarber-Polenta
Portugal: Hähnchen 'piri-piri'; Schweinefleisch mit Muscheln
Praline: Helianthus-Praliné; Schokolade-Eier; Vanille-Kugeln; Nougat-Café-Kugeln
Preiswert: Crêpe-Torte mit Hackfleisch und Mozzarella; Überbackene Bärlauch-Koteletts
Pudding: Karamell-Mandelpudding mit Vanillesahne; Reispudding mit Beerensauce
Püree: Ofenguck; Schollenröllchen im Püree-Kranz
Pute: Bandnudeln mit Putenstreifen; Curryschnitzel mit Mangospalten; Feiner Kräuter-Putenbraten; Galantine; Geflügelröllchen mit Möhren-Reis; Gefüllte Poulardenbrust mit Oliven-Spinat-Farce und Käsekartoffeln; Gefüllte Putenbrust mit Kräutern; Gegrillte Putenschnitzel; Gestürzter Pilz-Reis zu Putengulasch; Grüne Truten-Piccata; Kunterbunte Spieße; Medaillons mit Tomaten-Sugo; Nudeln al Pollo; Poulardenbrustfilet mit Rhabarber-Chutney; Pute mit Petersiliensoße; Puten-Geschnetzeltes mit Reis; Puten-Tortellini mit Zitronen-Estragon-Soße; Putenbraten à la Wellington; Putenbraten mit Kräutersoße; Putenbrust in Buttermilch-Marinade; Putenfilet mit Estragon-Weinsoße; Putengeschnetzeltes in Cognac-Pfeffer-Rahm; Putenmedaillons mit Feigensoße; Putenoberkeule mit Pesto-Feta-Füllung; Putenröllchen zu Oliven-Püree und Broccoli; Putenrollbraten mit Pilzfüllung; Putenrollbraten mit Tomatenfüllung; Putenschnitzel auf Reis; Putenschnitzel in Käsekruste; Putensteaks zu grünem Spargel; Rahmkohlrabi mit Putenspießchen; Rollbraten mit Petersilien-Füllung; Rollbraten mit Ricotta-Pilz-Füllung; Schnitzelchen in Zitrussoße; Sesambraten mit Möhrengemüse; Tacos mit Putenfleisch; Tomaten-Spaghetti mit Pute; Zwiebel-Putenröllchen mit Buttergemüse; Zwiebelschnitzel mit Biersoße; Asia-Pfanne mit Pute; Gemüse-Risotto mit Putenbrust; Puten-Hacksteaks mit Pfeffersoße; Putengeschnetzelte mit Schinken; Putensteak mit Wok-Gemüse
Quark: Gschwellti mit Rucola-Quark; Limetten-Quarkcreme mit Früchten; Mango-Quark-Torte; Passcha; Quarkmayonnaise; Quarkmürbeteig für pikantes Gebäck; Quarknocken mit Kompott; Quarkpudding; Quarkquiche; Quarkstrudelteig; Quarktorte Krusta; Quarkwürfel Delice; Rhabarber-Quark-Wähe; Safran-Quarkcreme; Vanille-Quark mit Mandarinen
Quiche: Flunder-Quiche; Gewürz-Quiche; Kartoffel-Quiche; Kartoffel-Quiche; Lachs-Quiche mit Rahmguss; Möhren-Kohlrabi-Quiche mit Lachs; Quark-Quiche mit Speck; Quarkquiche; Quiche Lorraine; Quiche mit Spinat und Tomate; Spinat-Quiche; Geflügelquiche
Quinoa: Quinoa-Burger mit Bärlauchöl; Vegetarischer Nuss-Champignon-Braten; Würzige Quinoa-Petersilien-Rösti
Radieschen: Kerbel-Kresse-Salat mit Radieschen; Radieschen
Raffiniert: Apfel-Reibekuchen mit Pfeffer-Erdbeeren; Cassata Siciliana; Frühlingskräutersalat mit marinierten Linsen; Garnelen-Möhren-Salat; Gerösteter Blumenkohl mit Zitrone; Glasierte Wachtelspieße; Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse; Kalbsrücken mit gefülltem Kohlrabi und Rotweinbutter; Kartoffelplätzchen mit Saibling und Kräuterschmand; Kohlrabisalat mit Kalbszunge; Lachssalat mit Champignons; Lammleber mit frischer Minze und Bulgursalat; Mangoldgemüse mit Koriander; Obstsalat mit Orangensauce; Paprika-Auberginen-Terrine; Pasta mit jungen Artischocken; Pasta und Tomatensauce mit Oliven und Sardellen; Rhabarbersülze mit Vanilleeis und Amaretto-Sabayon; Überbackene Lachsforelle mit Sauerampfersauce; Überbackene Lammkoteletts; Zucchini-Rouladen mit Mozzarella; Zwiebel-Reibekuchen mit Thymianspeck; Bärlauch-Flammkuchen mit Graved Lachs; Bärlauch-Blumenkohl-Suppe; Lammhackbällchen in Joghurtsauce; Tandoori-Garnelen; Mango-Quarktorte; Kardamom-Hähnchen; Quarkknödel mit Erdbeerkompott; Petersiliensalat mit Joghurtsauce; Wan-Tan-Suppe; Scharfes Huhn; Geschmorte Lammschulter mit Rotwein; Hasen-Stifado; Mandel-Rosinen-Kuchen; Tagliata; Gefüllte Rumpsteaks; Scharfe Garnelen mit Brunnenkresse; Filetragout mit Frühlingsgemüse; Gemüse-Curry mit Duftreis; Gemüsebrühe mit Glasnudeln; Zitronenomeletts mit Erdbeeren
Ragout: Artischocken-Schweinsragout; Blätterteig-Pastetchen mit Kalbsragout; Fischragout; Hähnchen-Möhren-Ragout; Kaninchen im Zitronenrahm; Lammragout in Zitronensoße; Pastetchen mit Kasseler-Ragout; Pastitsáda-Makkaroni mit Kalbsragout; Pikantes Fischragout zu Rösti-Ecken; Poulet-Ragout; Ragout fin in Blätterteigpasteten; Ragout vom Seeteufel mit Spargel; Kohlrabi-Ragout; Filetragout mit Frühlingsgemüse; Geflügel-Spargel-Ragout; Buntes Hähnchen-Ragout
Ratatouille: Gyros-Ratatouille-Auflauf; Ratatouille-Tarte
Ravioli: Ravioli auf Tomatensoße mit Kräutern; Ravioli mit Brennnesseln; Frittierte Quarkravioli
Reibekuchen: Apfel-Reibekuchen mit Pfeffer-Erdbeeren; Zwiebel-Reibekuchen mit Thymianspeck
Reis: Andalusische Paella; Avocado-Reis-Salat 'Florida'; Champagner-Risotto mit Spargeln; Djuvec-Reis mit Hackbällchen; Fried Rice (Gebratener Reis); Frühlings-Paella; Frühlingsreis; Gefüllte Reisbällchen mit Huhn und Gemüse; Gemüse-Risotto mit Champignons; Gemüse-Risotto mit Parmesan; Gestürzter Pilz-Reis zu Putengulasch; Getreiderisotto mit Spargeln; Gewürzreis; Gewürzreis zu Lammchops; Knusprige Reiskugeln mit Sate-Spießen; Koteletts mit Bundzwiebel-Risotto; Kräuterreis zu Solefilet-Röllchen; Mandelreis zu Geschnetzeltem; Mangold-Risotto mit Parmesan; Milchreis mit Rhabarber; Paella mit Garnelen; Randenrisotto; Reis; Reis-Fisch-Burger; Reis-Käse-Gratin mit Schinken; Reis-Kirsch-Auflauf mit Schokohaube; Reis-Puffer zu Radieschen-Quark; Reisköpfchen mit Erdbeerkompott; Reispizza mit Rucola; Reispudding mit Beerensauce; Reissalat mit mexikanischem Gemüse; Reissalat mit Spargeln; Reissuppe auf römische Art; Reistopf mit Debreziner Wurst; Risotto im Körbchen; Risotto mit Cicorino verde; Risotto mit Frühlingszwiebeln; Risotto mit Radicchio; Risotto mit Spinat; Risotto ticinese; Risottotopf; Rüeblirisotto; Safran-Risotto mit Parmesan; Spargel-Risotto; Spargelreis zu Kaninchenfilets; Speck-Risotto; Spinat-Risotto; Süßer Reisauflauf mit Früchten; Trockenreis (Grundrezept); Vollkorn-Mürbeteig mit Reis-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollreis-Füllung; Zitronen-Risotto mit Rucola; Gemüse-Risotto mit Putenbrust; Gemüse-Curry mit Duftreis; Würziger Tomatenreis
Reisgericht: Dolmádes mit Mandel-Dip; Gemüsereis mit Bohnen-Keimlingen; Scharfer Cashew-Reis; Würziger Tomatenreis
Rettich: Rettich; Rettich-Carpaccio; Rettich-Rüebli-Dip; Rettichsalat mit Hähnchenstreifen; Rettichsalat mit Kräuter-Mett-Bällchen
Rhabarber: Amaretti-Semifreddo mit Rhabarber-Sauce; Bhaltis: Rhabarber-Kompott; Entenbrüstli mit Piment; Gefüllte Kalbfleischröllchen; Götterspeise; Grießflammeri mit Rhabarber; Ingwerparfait mit Rhabarberkompott; Kaiserschmarren mit Rhabarberkompott; Knusperhüllen mit Rhabarberjoghurt-Mousse; Milchreis mit Rhabarber; Mini-Savarins mit Rhabarber-Kompott; Panna cotta mit Rhabarberkompott; Pavlovas mit Rhabarbercreme; Quarkknödel mit Rhabarber; Quarknocken mit Kompott; Quarksoufflés mit Rhabarberkompott; Rhabarber; Rhabarber auf Mascarpone-Creme; Rhabarber- Auflauf; Rhabarber-Amaretti-Crumble; Rhabarber-Amaretto-Torte; Rhabarber-Baiser-Törtchen; Rhabarber-Blechkuchen mit Vanillecreme; Rhabarber-Chutney; Rhabarber-Crumble; Rhabarber-Dessert; Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre; Rhabarber-Erdbeer-Sülzchen mit Honig-Sabayon; Rhabarber-Granita; Rhabarber-Ingwer-Konfitüre; Rhabarber-Joghurt-Cake; Rhabarber-Joghurt-Mousse; Rhabarber-Köpfchen; Rhabarber-Kokos-Kuchen; Rhabarber-Kompott; Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre; Rhabarber-Marzipan-Kuchen; Rhabarber-Mascarpone-Creme; Rhabarber-Nuss-Kuchen; Rhabarber-Parfait; Rhabarber-Polenta; Rhabarber-Quark-Parfait; Rhabarber-Quark-Wähe; Rhabarber-Sauce; Rhabarber-Schmarren; Rhabarber-Schnitten mit Eischnee-Haube; Rhabarber-Schokolade-Cake; Rhabarber-Schokolade-Kuchen; Rhabarber-Streuselkuchen; Rhabarber-Tee; Rhabarbercake; Rhabarbercreme; Rhabarberkompott (Grundrezept); Rhabarberkompott mit Vanillecreme; Rhabarberkonfitüre; Rhabarbermousse mit Erdbeeren; Rhabarbersirup; Rhabarberstreusel; Rhabarberstrudel; Rhabarbertorte mit Mascarponecreme; Rhabarberwähe; Rhubarb Crumble; Saftiger Rhabarber-Torte mit Quarkguss; Schokoladen-Rhabarber-Torte; Schweinsbraten an Rhabarbersauce; Schweinssteak mit Rhabarbergemüse; Tarte Rhubarbin; Tomme mit Rhabarber-Confit; Fruchtige Rhabarber-Tarte; Rhabarbergrütze mit Grieß-Klößchen
Ricotta: Farfalle mit Hackbällchen und Ricottasoße; Frühlingsrollen mit Ricotta; Ricotta-Creme mit Himbeeren
Rind: Asia-Crêpes; Filet Stroganoff; Filetsteak mit Kartoffelgratin; Filetsteaks mit Mango-Soße; Fleischvögel nach Münchner Art; Gehacktes und Hörnli; Gemüse-Wok mit Rindfleisch; Geschnetzeltes mit Paprika; Geschnetzeltes mit Spargeln; Grillierte Schnitzel; Hohrückensteak; Huftschnitzel Rossini; Huftschnitzel Wachau; Kartoffelpfanne mit Rind; Kräuter-Roastbeef; Original US-Beef-Burger; Pfeffersteak 'Madagaskar'; Pfeffervögel; Pochiertes Rinderfilet mit Kräutersauce; Rinderbraten in Merlot (Brasato al Merlot); Rinderfilet mit Kräuterkruste; Rinderfilet mit Tomatenpüree; Rinderschmorbraten auf italienische Art; Rindersteak mit Rosmarin; Rinds-Mango-Kamm mit Joghurtsauce; Rindssteak mit Rüebli und Blumenkohl; Roastbeef mit Bärlauchremoulade; Roastbeef mit Haselnuss-Butter-Streuseln; Roastbeef mit Radieschen-Gemüse; Rostbraten Esterházy; Schmorbraten am Beispiel eines gespickten Rindsbratens; Schwalbennester mit jungem Gemüse; Steak mit Kräuterhaube und grünen Spargeln; Suur Lääberli; Tafelspitz mit Schnittlauch-& Meerrettichsoße; Tagliata mit blauem Kartoffelküchlein; Tournedos an Béarnaise-Sauce; Überraschende Dreierlei-Burger; Ungarisches Kesselgulasch; Weiße Bohnen in Tomaten-Minzsoße; Tournedos mit Porree und Ingwer; Filetspitzen in Morchelrahm; Tagliata; Gefüllte Rumpsteaks; Salisbury-Steak; T-Bone-Steak mit Tomatenragout; Filetragout mit Frühlingsgemüse; Rinderfilet mit Tomatensalat
Risotto: Bärlauch-Risotto mit Parmesan; Broccoli-Risotto zu Fischfilet; Champagner-Risotto mit Spargeln; Gemüse-Risotto mit Champignons; Gemüse-Risotto mit Parmesan; Getreiderisotto mit Spargeln; Koteletts mit Bundzwiebel-Risotto; Mangold-Risotto mit Parmesan; Randenrisotto; Risotto im Körbchen; Risotto mit Cicorino verde; Risotto mit Frühlingszwiebeln; Risotto mit Garnelen; Risotto mit Radicchio; Risotto mit Spinat; Risotto mit Zuckerschoten & Möhren; Risotto ticinese; Risotto-Torte; Risottotopf; Safran-Risotto mit Parmesan; Saltimbocca mit Safran-Risotto; Spargel-Risotto; Speck-Risotto; Spinat-Risotto; Zitronen-Risotto mit Rucola; Gemüse-Risotto mit Putenbrust; Schweinesteaks auf Risotto
Roastbeef: Kräuter-Roastbeef; Roastbeef mit Radieschen-Gemüse
Römertopf: Pfeffervögel; Poulet-Ragout; Schweinebraten aus dem Römertopf
Rösti: Alpsee-Rösti; Frühlings-Rösti; Hackfleischrösti; Kartoffel-Rösti-Torte mit Möhren; Würzige Quinoa-Petersilien-Rösti; Kartoffelrösti mit Räucherlachs; Rösti mit Kasseler-Käse-Soße
Rosmarin: Rosmarin
Rotbarsch: Fischfilet im Spinatbett; Fisch süß-sauer-scharf; Curry-Fisch-Pfanne mit Garnelen
Rotzunge: Fisch-Burger; Fisch-Cordon bleu; Fischtaschen mit Bärlauch; Reis-Fisch-Burger
Roulade: Buntspechte; Curryvögel; Fischvögel Côte d'Azur; Fischvögel Kristiania; Fleischvögel nach Münchner Art; Gefüllte Kalbfleischröllchen; Hackrouladen 'Schwarzwälder Art'; Involtini mit Pilz-Ragout; Kalbsvögel mit Lauchnudeln; Pfeffervögel; Rucola-Kalbsröllchen; Schwalbennester auf Frühlingsgemüse; Schwalbennester mit jungem Gemüse
Rucola: Bohnenpüree mit Rucola und Artischocken; Penne rigate mit einer Soße aus Oliven-Bresso und gebratenem Rucola; Pipette mit Rucola-Pesto; Reispizza mit Rucola; Rucola-Salat mit gebratenen Pilzen; Rucola-Steak im Teigmantel; Spaghetti mit Rucola-Pesto; Spaghetti mit Rucola-Sauce; Tortellini-Salat mit Rucola; Rucola
Rührei: Fladenbrot mit Rührei und Olivenpaste; Lachsrührei auf Kohlrabi; Rührei mit Chorizo und Schinken; Rührei mit Krevetten; Rührei mit Schnittlach; Strapatsáda - Gemüse-Rührei
Rumtopf: Flap; Flip; Flop
Sahne: Bayerische Creme auf Himbeermark; Grenobler Sahnetorte; Mango-Mandel-Creme; Sahne-Eis mit heißen Kirschen; Sahniges Kartoffelgemüse
Salbei: Hähnchenbrust mit Salbei & Schinken; Salbeibutter mit Schinken; Saltimbocca mit Safran-Risotto; Tortellini mit Salbeibutter
Salzkruste: Hähnchen in Salzkruste; Kartoffeln im Salzbett
Sandwich: Chicken-Sandwich mit Tomate & Ei; Oster-Sandwich mit Minutensteak & Ei
Sardelle: Artischocken mit Sardellen; Penne mit Sardellen-Pesto
Sauerampfer: Riesenmuscheln mit Sauerampfer; Überbackene Lachsforelle mit Sauerampfersauce
Savarin: Mini-Savarins mit Rhabarber-Kompott; Pikanter Savarin mit Morchelfüllung
Scampi: Scampi auf Süssholz-Linsensalat; Scampi in Zitronenöl; Vom Umgang mit Scampi und Crevetten
Schafskäse: Oliven-Brot & Schafskäse-Cremes; Eingelegter Schafskäse
Schein: Schaschlik mit Zucchini
Schinken: Bandnudeln mit Schinken-Spinat-Soße; Briefpastete; Fisch-Saltimbocca; Penne mit Rohschinken und Spargeln; Salbeibutter mit Schinken; Schinkenheu-Sülzli; Schinkensalat mit Mais und Erbsen; Schinken-Gitterkuchen; Paprika-Omelett mit Schinken; Schinken im Ciabatta-Teig; Schinken-Ei-Salat
Schmarrn: Kokos-Schmarren mit Beeren; Rhabarber-Schmarren; Vollkorn-Schmarren mit Spinat
Schnell: Blätterteigtürmli mit Spargelragout; Cordon rouge; Cordon vert; Forellen auf Spargelbeet; Gefüllte Eier mit Frühlingssalat; Glasierte Wachtelspieße; Gute-Laune-Drink; Kartoffelpfanne mit Rind; Lachssalat mit Champignons; Lammspiessli; Obstsalat mit Orangensauce; Ofen-Hörnli mit Gemüse; Pasta primavera; Reissalat mit Spargeln; Rüeblisuppe mit Minze; Spinat mit Kapern-Vinaigrette; Vegi-Stroganoff; Wok-Gemüse mit Poulet; Zanderfilets mit Estragon-Sauce; Spaghetti-Bärlauch-Olio mit Salsiccia; Gnocchi mit Bärlauchpesto; Petersiliensalat mit Joghurtsauce; Quarkcreme mit Basilikum; Knoblauchbohnen; Zucchini mit Dill; Tournedos mit Porree und Ingwer; Filetspitzen in Morchelrahm; Salisbury-Steak; T-Bone-Steak mit Tomatenragout
Schnitzel: Gebratene Schnitzel; Gegrillte Putenschnitzel; Grillierte Schnitzel; Holzfällerschnitzel; Huftschnitzel Rossini; Huftschnitzel Wachau; Jägerschnitzel mit Sahnesoße; Kalbsschnitzel in Sherry-Jus; Kokos-Schnitzel mit gebratenen Früchten; Schnitzel zu Käserahm-Kartoffeln; Paillard de veau; Panierte Schnitzel; Putenschnitzel auf Reis; Saltimbocca mit Broccoli; Schlemmerschnitzel à la Bordelaise; Schnitzel in Senf-Eihülle; Schnitzel mit Kartoffelkruste; Schnitzel mit Kräuterfüllung; Schnitzel mit Paprikagemüse; Schnitzel mit Pesto-Füllung; Schnitzel nach Holzfäller-Art; Schnitzel-Ei-Röllchen mit Buttergemüse; Schnitzel-Nuggets mit Buttergemüse; Schnitzelchen in Zitrussoße; Schnitzelröllchen à la 'Cordon bleu'; Schnitzelröllchen in Paprikarahm; Schweineschnitzel al Limone; Schweineschnitzel aux Pommes; Schweineschnitzel mit Paprika; Truthahnschnitzel al Italiana; Truthahnschnitzel Madras; Wiener Schnitzel; Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat; Zwiebelschnitzel mit Biersoße; Kartoffel-Gurken-Salat & Schnitzel 'Wiener Art'; Würstchen im Schnitzelrock zu Möhren-Püree; Paprika-Schnitzel mit Champignons
Schokolade: Diplomats 'moitié-moitié'; Himbeer-Schoko-Torte; Kirsch-Eistorte mit Schokolade; Mousse au chocolat mit Honiglikör; Pfefferminz-Schoko-Cake; Profiteroles mit Cremefüllung; Quark-Schoggi-Strudel; Rhabarber-Schokolade-Cake; Rhabarber-Schokolade-Kuchen; Schoggibrot-Raupe; Schoko-Mint-Torte; Schokolade-Eier; Schokolade-Tarte; Schokoladefrüchte; Schokolademousse mit Rahmsauce; Schokoladencake; Schokomousse-Erdbeer-Torte; Selbstgemachte Überraschungs-Eier; Weiße Schokoladetorte; Zwieback-Schoko-Cake; Schokokuchen mit Kirschen; Großes Schoko-Herz
Scholle: Fischgratin; Gefüllte Schollenfilets; Schollenfilets mit Lachs-Soße; Schollenröllchen im Püree-Kranz; Überbackene Schollenfilets mit Gemüse; Scholle mit jungem Gemüse
Schwein: Artischocken-Schweinsragout; Braten mit Zitronenkruste; Buntspechte; Cordon feu; Cordon rouge; Cordon vert; Curryvögel; Filet im Teig; Filet mit Gemüse-Morchel-Sauce; Filetgeschnetzeltes in Champignon-Rahm; Filetgulasch mit Kefen und Rüebli; Filetkrüstchen mit Champignons; Filetpfännchen mit Tomaten-Pilzsoße; Fleischröllchen in Frischkäse-Soße; Fleischtopf mit Champignons; Fruchtige Fleisch-Curry-Füllung; Frühlings-Cordon-bleu; Frühlings-Mah-Mee; Gebratene Schnitzel; Gefüllter Schweinebraten; Gemüsegulasch; Gepökelter Kotelettbraten im Kartoffelbrotteig; Geschmorte Schweinekoteletts mit Zwiebelsauce; Geschnetzeltes im Reisring; Geschnetzeltes in Sherry-Pilz-Rahm; Gespicktes Schweinekarre; Grillierte Schnitzel; Holzfällerschnitzel; Involtini mit Pilz-Ragout; Italienisches Kotelett mit Tomaten; Jägerschnitzel mit Sahnesoße; Jägerschnitzel mit Speck; Kasseler auf Blattspinat; Kasseler in Käse-Blätterteig; Kasseler Kotelett in Senfsoße; Kasseler mit dreierlei Soßen; Kasseler mit Kartoffelkruste; Kotelett mit Blattspinat; Kotelett mit jungen Möhren; Koteletts mit Bundzwiebel-Risotto; Kräuter-Kasseler im Ciabatta-Teig; Kräuterfilet auf Frühlingsgemüse; Lendchen im Spitzkohl-Speck-Mantel; Lendchen mit Kräuter-Hollandaise; Mandelreis zu Geschnetzeltem; Medaillons à la Stroganoff; Medaillons mit Kartoffelhaube; Mini-Krustenbraten auf Ofenkartoffeln; Schnitzel zu Käserahm-Kartoffeln; Panierte Schnitzel; Paprika-Schnitzel mit Sahne; Pastetchen mit Kasseler-Ragout; Pesto-Braten auf Röstgemüse; Pikant gekrönte Medaillons; Plätzlibraten mit Basilikum-Salsa; Rucola-Steak im Teigmantel; Saftige Pizza-Toast-Steaks; Saftige Schweins-Burger; Schinkenbraten mit Senfkruste; Schnitzel in Senf-Eihülle; Schnitzel mit Blumenkohl; Schnitzel mit Kartoffelkruste; Schnitzel mit Kräuterfüllung; Schnitzel mit Limettensoße; Schnitzel mit Paprikagemüse; Schnitzel nach Holzfäller-Art; Schnitzel-Ei-Röllchen mit Buttergemüse; Schnitzel-Nuggets mit Buttergemüse; Schnitzelchen in Zitrussoße; Schnitzelröllchen à la 'Cordon bleu'; Schnitzelröllchen in Paprikarahm; Schwalbennester auf Frühlingsgemüse; Schweinebraten aus dem Römertopf; Schweinebraten im Kräutermantel; Schweinebraten mit glasierten Möhrchen; Schweinebraten mit Mandelkruste; Schweinebraten mit Rosmarin; Schweinefilet auf Frühlingsgemüse; Schweinefilet mit gebackenen Kümmelkartoffeln; Schweinefilet mit Kohlröschen; Schweinefilet mit Ratatouille; Schweinefilet mit Spargel; Schweinefiletmedaillons mit Zitronen-Butter-Soße; Schweinefleisch mit Muscheln; Schweinefleisch mit Paprikagemüse; Schweinefleisch mit Spinat; Schweinegulasch mit Kohlrabi-Möhren; Schweinelendchen 'Toskana'; Schweinemedaillons italia; Schweinemedaillons mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse; Schweinemedaillons mit Porree; Schweinerollbraten mit Gemüsesoße; Schweinerollbraten mit Paprika; Schweinerückensteaks mit Mozzarella und Bärlauch Avista con mozzarella e aglio orsino; Schweineschnitzel al Limone; Schweineschnitzel aux Pommes; Schweineschnitzel mit Paprika; Schweinesteak nach Puszta-Art; Schweinsbraten an Rhabarbersauce; Schweinsfilet mit Soja-Marinade; Schweinsfilets an Majoransauce; Schweinsgeschnetzeltes mit Krautstiel; Schweinssteak mit Rhabarbergemüse; Schweinssteaks mit Nudeln; Schweinsvoressen an Paprika-Sauce; Steak-Toasts mit Tomaten & Käse überbacken; Überraschende Dreierlei-Burger; Zigeuner-Filet; Kasseler im Krustenbrot; Kartoffel-Gurken-Salat & Schnitzel 'Wiener Art'; Kohlrabi-Ragout; Glasiertes Kasseler im Gemüse-Bett; Chop Suey; Gemüsepfanne mit Schweinefleisch; Rösti mit Kasseler-Käse-Soße; Geschnetzeltes mit Champignons; Kasseler im Blätterteig; Überbackene Bärlauch-Koteletts; Pochiertes Schweinefilet; Mariniertes Schweinefilet; Schweinesteaks auf Risotto; Würstchen im Schnitzelrock zu Möhren-Püree; Herzhafter Schlemmer-Topf; Paprika-Schnitzel mit Champignons; Kasseler-Kartoffel-Gratin; Saftiges Chili-Kasseler
Schweiz: Polenta mit Luganighe; Polenta-Zitronengras-Suppe; Suur Lääberli; Tomme; Vacherin-Suppe
Seehecht: Fisch-Weggen; Seehecht an Kapern-Sauce (Merluza en salsa de alcaparras); Seehecht in Birnenwein
Seelachs: Fischeintopf; Gebratener Fisch mit Senf-Dill-Sauce; Pannfisch mit Broccoli; Seelachs mit Senfsoße; Seelachs-Gratin; Seelachsfilet mit Knoblauchkartoffeln; Überbackenes Fischfilet
Seeteufel: Baudroie an Kräutersauce; Ragout vom Seeteufel mit Spargel; Seeteufel; Seeteufelmedaillons mit Kartoffeln; Marinierte Seeteufelspießchen mit Mojo
Seezunge: Jungsalat mit Seezungenfilet; Kräuterreis zu Solefilet-Röllchen
Senf: Fischröllchen an Senfsauce; Gebratener Fisch mit Senf-Dill-Sauce; Hackroulade mit Senfsoße; Kaninchen mit Dijon-Senfsoße; Pikante Senfsauce (warm); Seelachs mit Senfsoße
Snack: Blätterteig-Ecken mit Feta & Hack; Forellen-Salat mit Dill-Marinade; Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing; Käse-Kräcker mit Olivencreme; Pastetchen mit Kasseler-Ragout; Pesto-Röllchen mit Hackfleisch; Tortellini in Brühe; Tortelloni-Gemüse-Suppe; Geröstete Salzmandeln; Focaccia mit Bärlauchsalz; Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sauce; Kaninchen in Sherry-Sauce; Seehecht in Birnenwein; Mariniertes Schweinefilet; Marinierte Seeteufelspießchen mit Mojo; Gratinierte Camembert-Baguettes; Mexikanische Hühnersuppe; Lachs-Röllchen mit Creme fraîche; Balsamico-Pilze; Tomaten- & Oliven-Ciabatta
Sonnenblumenkern: Fenchelsalat; Helianthus-Praliné; Sonnenblumenkerne
Sorbet: Brombeersorbet mit Zitronengrasfond; Limonensorbet mit Sekt; Mango-Limetten-Sorbet; Melonen-Ingwer-Sorbet; Nellifresca; Rhabarber-Sorbet mit Erdbeeren; Selbstgebackene Eiswaffeln
Soße: Cumberlandsoße; Currysauce zu kurzgebratenem Fleisch; Eier in Joghurtsauce; Feine Saucen am Beispiel der Sauce bearnaise; Gemüse-Rahmsauce zu kurzgebratenem Fleisch; Gorgonzola-Pfeffer-Sauce zu kurzgebratenem Fleisch; Kerbelsoße mit Pinienkernen; Kräuterblüemli; Kräutersauce zu Fisch; Kressesauce zu kurzgebratenem Fleisch; Limetten-Sahne-Soße; Meerrettichsauce (warm); Morchelsauce; Orangensauce zu kurzgebratenem Fleisch; Paprikasoße mit Zitronenzesten; Pikante Senfsauce (warm); Quarkmayonnaise; Rhabarber-Sauce; Rosmarin-Hollandaise; Salbeibutter mit Schinken; Sauce Hollandaise; Sauce hollandaise mit Weißwein; Sauce suédoise - Schwedische Sauce; Scharfe Tomatensauce zu kurzgebratenem Fleisch; Schnittlauchsoße; Seehecht an Kapern-Sauce (Merluza en salsa de alcaparras)
Soufflé: Käse-Bärlauch-Soufflés; Kartoffelsoufflé mit Petersilienpesto; Lachs-Mohn-Soufflé; Quarksoufflés mit Rhabarberkompott; Ziger-Soufflé
Spaghetti: Pfannengemüse mit Spaghetti; Rucola-Gemüse-Spaghetti; Spaghetti 'aglio e olio'; Spaghetti alla carbonara; Spaghetti mit Gemüse-Bolognese; Spaghetti mit pikantem Bärlauchpesto; Spaghetti mit Rucola-Pesto; Spaghetti mit Rucola-Sauce; Spaghetti nach Asconeser Art; Tomaten-Spaghetti mit Pute; Spaghetti-Bärlauch-Olio mit Salsiccia; Lauch-Spaghetti mit Tomaten-Hack-Sahne
Spanien: Andalusische Artischockensuppe; Andalusische Paella; Gazpaco andaluz; Gebratene Milch (Leche frita); Kartoffeln mit Salzkruste (Papas arrugadas); Knoblauch-Crevetten (Gambas al ajillo); Mandelkuchen; Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas); Olivensalat (Ensalada deaceitunas rellenas); Spanischer Artischocken-Topf
Spargel: Blätterteigtürmli mit Spargelragout; Bulgur-Spargel-Salat; Champagner-Risotto mit Spargeln; Creme d'asperges - Reiche Spargelsuppe; Farfalle mit Spargel & Krabben; Feine Spargel-Pastetchen; Forellen auf Spargelbeet; Gebratene Spargeln mit Kabeljau-Bäggli; Gefüllte Toastblumen; Getreiderisotto mit Spargeln; Gratinierte Spargel-Schinken-Rollen; Grün-weißes Spargel-Ragout zu Rösti; Grüne Spargelcremesuppe; Grünspargel mit Lachsfilet; Grünspargeln-Grundrezept; Kartoffel-Spargel-Auflauf; Kerbelsoße mit Pinienkernen; Lauwarmer Spargel-Brotsalat; Paprikasoße mit Zitronenzesten; Pasta mit Spargeln und Zitronenpesto; Pasta-Salat mit Spargeln; Penne mit Rohschinken und Spargeln; Penne verdi; Pfannkuchen mit Spargel; Ragout vom Seeteufel mit Spargel; Reissalat mit Spargeln; Salade d'Asperges Vertes - Grüner Spargelsalat; Salbeibutter mit Schinken; Sauce hollandaise mit Weißwein; Sauce suédoise - Schwedische Sauce; Schinken-Pfannkuchen zu Spargel; Schweinefilet mit Spargel; Spargel in Kokos-Curry-Soße; Spargel mit Möhren und Nudeln; Spargel mit Mozzarella-Schinken-Päckchen; Spargel mit Portweinsoße; Spargel mit Tomaten-Vinaigrette; Spargel-Basilikum-Suppe; Spargel-Cannelloni; Spargel-Crespelle auf italienische Art; Spargel-Curry auf indische Art; Spargel-Feuilletés; Spargel-Frittata; Spargel-Milken-Ragout; Spargel-Pastetli; Spargel-Pilz-Ragout; Spargel-Risotto; Spargel-Tarte auf französische Art; Spargel-Weggen; Spargelcremesuppe mit Krabben; Spargelfeuillete; Spargelgipfel; Spargelgratin; Spargelmousse mit Champignonsalat; Spargeln an Käseschaum; Spargeln für viele Leute zubereiten; Spargeln in der Folie; Spargeln mit Bärlauchsauce; Spargeln mit Cocktailsoße; Spargeln mit Ei-Vinaigrette; Spargeln mit Portweinsauce; Spargeln mit Zabaione; Spargeln polnische Art; Spargelragout mit Poulet; Spargelsalat; Spargelsalat; Spargelsalat auf chinesische Art; Spargelsalat mit Erdbeeren; Spargelsuppe mit Croutons; Spargelterrine; Tagliatelle mit Spargelrahmsauce; Toastbrot-Körbli; Wolfsbarsch auf Spargeln mit Spargelstroh; Spargel mit Schinken; Fusilli mit gebratenem Spargel, Bärlauchpesto und Pancetta Fusilli con asparagi, pesto di aglio orsino e pancetta; Geflügel-Spargel-Ragout; Grüner Spargel mit Käse-Dip; Spargel-Lachs-Frittata
Speck: Speck-Risotto; Speck-Pnnnekoeken mit Sirup
Spinat: Bandnudeln mit Schinken-Spinat-Soße; Blattspinat; Chicken-Nuggets; Fisch-Weggen; Fischfilet im Spinatbett; Frühlingsspinat-Suppe; Gedünsteter Spinat; Gigotsteak mit Spinat Toscana; Green Pie; Indischer Rahmspinat; Makkaroni-Auflauf mit Spinat; Österlicher Spinatkuchen; Polenta-Spinat-Gratin; Risotto mit Spinat; Spinat-Lasagne; Spinat-Quiche; Spinat-Risotto; Spinatkräpfchen; Spinatsalat; Spinatsalat; Spinatsalat mit Bärlauch; Spinatsalat mit Erdbeeren; Spinatsalat mit Joghurt; Spinatsuppe; Spinat; Griechische Spinat-Pita; Spinat
Spitzkohl: Blumenkohl-Spitzkohl-Gratin; Bunter Spitzkohl-Topf; Feurige Spitzkohlpfanne; Feuriger Spitzkohl mit Mettklößchen; Geschmorter Spitzkohl; Kasseler im Teiggitter mit Spitzkohl; Spitzkohl; Spitzkohl auf Polnische Art; Spitzkohl-Auflauf mit Hackklößchen; Spitzkohl-Ragout mit Käsesoße; Spitzkohlsalat an Kresse-Vinaigrette; Spitzkohlstrudel mit Radieschen-Rettich-Salat; Spitzkohlsuppe mit Speck-Croûtons
Steak: Filetsteaks mit Mango-Soße; Gigotsteak mit Spinat Toscana; Pfeffersteak 'Madagaskar'; Rindersteak mit Rosmarin; Rindssteak mit Rüebli und Blumenkohl; Rucola-Steak im Teigmantel; Schweinefleisch mit Spinat; Schweinesteak nach Puszta-Art; Schweinssteak mit Rhabarbergemüse; Steak mit Kräuterhaube und grünen Spargeln; Gefüllte Rumpsteaks; Schweinesteaks auf Risotto
Strudel: Apfelstrudel; Fleischstrudel; Gemüsestrudel; Indische Hackrolle; Knusper-Bonbons; Kräuterstrudel; Lammstrudel; Quark-Schoggi-Strudel; Quarkstrudelteig; Rhabarberstrudel; Schaumsauce zu pikantem Strudel; Spitzkohlstrudel mit Radieschen-Rettich-Salat; Strudelteig; Traubenstrudel
Süßspeise: Apfelstrudel; Aprikosen-Buttermilch-Tarte; Aprikosenknödel mit Kompott; Dampfnudeln mit Kirschen; Erdbeer-Feuilletes; Erdbeerknödel mit Vanillesoße; Feine Kirschenomeletten; Französische Zwetschgen-Omelettchen; Galaktoboúreko-Milch-Pastete; Grießspeise mit Pfirsichsoße; Gulab Jamun (indische Milchbällchen); Kaiserschmarren mit Rhabarberkompott; Kirschen-Grieß-Auflauf; Kokos-Schmarren mit Beeren; Mandel-Crêpes mit Cidre-Mousse; Mandelzwieback; Mezzelune dolci; Milchreis mit Fruchtpüree; Milchreis mit Rhabarber; Omelettesoufflée mit Johannisbeeren; Palatschinken à la Károlyi Gundel; Pancakes mit Erdbeeren; Passcha; Quark-Knödel auf Rhabarber; Quark-Schoggi-Strudel; Quarkknödel mit Rhabarber; Reis-Kirsch-Auflauf mit Schokohaube; Reisköpfchen mit Erdbeerkompott; Rhabarber- Auflauf; Rhabarber-Crumble; Rhabarber-Quark-Wähe; Rhabarberstrudel; Rheintaler Ribelmais; Salzburger Nockerln mit Rhabarberkompott; Süße Nudelnestchen; Süßer Apfel-Auflauf mit Zimt; Torrijas con fresas (Arme Ritter mit Erdbeeren); Weißbier-Charlotte
Süßwasser: Bodensee-Fischsuppe; Felchen mit Mandeln; Felchenfilets Belle Alice
Suppe: Andalusische Artischockensuppe; Bärlauchsuppe; Bärlauchsuppe - Minestra all'aglio orsino; Bärlauchsuppe mit pochiertem Ei; Basilikumsuppe mit Lachs Zuppa di basilico con salmone; Blumenkohl-Suppe; Bodensee-Fischsuppe; Bouillabaisse mit Seeteufel; Bouillon mit Käse-Croûtons; Bouillon mit Petersilie; Brennnesselsuppe; Broccolicreme-Suppe mit Mandeln; Brunnenkressesuppe mit Schinken-Chips; Cappuccino verde (Kräutersüppchen); Cima-di-rapa-Suppe mit Blauschimmelkäse; Creme d'asperges - Reiche Spargelsuppe; Eiersuppe; Erbsencremesuppe mit Fenchel; Erbsensuppe mit Kalbsklößchen; Fenchelcremesuppe mit Lachsstreifen; Frische Erbsensuppe mit Kalbsklößchen; Frühlingsspinat-Suppe; Frühlingssuppe; Gazpaco andaluz; Gelberbsensuppe; Gemüsesuppe mit Reis; Grüne Gemüsesuppe; Grüne Spargelcremesuppe; Grünerbsen-Cremesuppe; Hühnersuppe 'Waterzooi'; Hühnersuppe mit Eierstich in Häschen-Form; Käse-Porree-Suppe; Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse; Kalte Mango-Gurken-Suppe; Kerbel-Kartoffelsuppe; Klare Hühnerbrühe mit Ricotta-Klößchen; Klare Möhrensuppe mit Käse-Eierstich; Klare Poulardensuppe mit zweierlei Klößchen und Spargel; Klare Suppe mit Käseklößchen; Klare Tomaten-Bouillon; Knoblauch-Brot-Suppe mit pochiertem Ei; Kohlrabi-Schaumsuppe mit Lachs; Kohlrabisuppe; Kokos-Rüebli-Suppe; Kräuter-Schaumsüppchen; Lauchsuppe mit Crostini; Petersiliensuppe; Pikante Erbsli-Kokos-Suppe; Pikante Geflügelsuppe; Polenta-Zitronengras-Suppe; Radieschen-Kartoffel-Suppe; Reissuppe auf römische Art; Rüeblisuppe mit Minze; Schalotten-Safran-Cappuccino; Schnelle Hühnersuppe mit Nudeln; Schweizer Fischsuppe; Spargel-Basilikum-Suppe; Spargelcremesuppe mit Krabben; Spinatsuppe; Spitzkohlsuppe mit Speck-Croûtons; Tomatensuppe mit Hackbällchen; Tomatensuppe mit Hackbällchen; Tortellini in Brühe; Tortelloni-Gemüse-Suppe; Vacherin-Suppe; Würzige Kartoffelsuppe; Paprika-Suppe mit Mettbällchen; Cremige Lauchzwiebel-Suppe; Bärlauch-Blumenkohl-Suppe; Wan-Tan-Suppe; Geflügel-Zitronen-Suppe mit Minze; Gemüsebrühe mit Glasnudeln; Tomatensuppe auf zweierlei Art; Mexikanische Hühnersuppe
Taco: Fisch-Tacos; Kresse-Tacos; Tacos mit Putenfleisch
Tapa: Gambas im Teigmantel; Knoblauch-Crevetten (Gambas al ajillo); Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas); Rührei mit Chorizo und Schinken; Russischer Salat; Tapas-Trio; Gambas in Knoblauch-Weißwein-Sauce; Kaninchen in Sherry-Sauce; Seehecht in Birnenwein; Mariniertes Schweinefilet; Marinierte Seeteufelspießchen mit Mojo
Tarte: Aprikosen-Buttermilch-Tarte; Bundrüebli Tarte; Orangentarte; Räucherlachs-Porree-Tarte; Ratatouille-Tarte; Schokolade-Tarte; Spargel-Tarte auf französische Art; Tarte Rhubarbin; Fruchtige Rhabarber-Tarte; Bauern-Käsetarte mit Kirschen
Tee: Flop; Rhabarber-Tee
Teig: Apfelstrudel; Biskuitteig am Beispiel von Osterhasen und Osterhühnern; Fleischstrudel; Gemüsestrudel; Kräuterstrudel; Quark-Schoggi-Strudel; Quarkmürbeteig für pikantes Gebäck; Quarkstrudelteig; Rhabarberstrudel; Schaumsauce zu pikantem Strudel; Strudelteig; Süßer Hefeteig GRUNDREZEPT; Vollkorn-Mürbeteig
Terrine: Lachs-Frischkäse-Terrine; Lachs-Terrine mit Kerbelschaum; Milkenterrine; Paprika-Auberginen-Terrine; Spargelterrine
Tessin: Polenta mit Luganighe; Polenta-Zitronengras-Suppe
Thunfisch: Garganelli mit Thunfisch-Limetten-Pesto; Knackiger Salat mit Thunfisch; Nudelgratin; Paprika mit Thunfisch; Spaghettini mit Thunfisch-Soße; Thon-Häppchen; Thunfisch im Rapskernmantel; Thunfisch mit Tomatensoße
Thymian: Kaninchen mit Thymianbutter; Thymian; Limonade mit Thymian
Tiramisu: Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu; Rhabarber Tiramisu - Tiramisu al rabarbaro; Tiramisu mit Aprikosenkompott; Tiramisu mit Limoncello - Tiramisu al limoncello; Tiramisu mit Rhabarber; Tiramisu mit Tee und Orangen
Toast: Champignons-Schnitten; Croque Printemps; Gefüllte Toastblumen; Käsetoast 'Melba'; Maharani-Toast; Matrosen-Toast; Morchel-Rüebli-Toast; Orangen-Toast; Party-Toast; Pilztoast mit Spargeln; Poulet-Toast; Puten-Toast mit Pilz-Hollandaise; Saftige Pizza-Toast-Steaks; Schlemmer-Toast mit Hähnchen-Ragout; St.-Galler Brättoast; Steak-Toasts mit Tomaten & Käse überbacken; Tessiner Käseschnitten; Toastecken mit Herz; Verlorene Eier auf Toast
Törtchen: Erdbeertörtchen; Rhabarber-Baiser-Törtchen
Tofu: Süßsaurer Tofu; Tofu-Gericht mit Gemüse (Xihu Tofu)
Tomate: Crostini al pomodoro; Gnocchi alla Romana; Klare Tomaten-Bouillon; Maria-Isabels Eintopf; Penne mit Peperoni-Tomaten-Soße; Penne mit Tomaten-Mozzarella-Soße; Putenrollbraten mit Tomatenfüllung; Risotto im Körbchen; Scharfe Tomatensauce zu kurzgebratenem Fleisch; Spaghetti mit Tomaten-Rucola-Soße; Spargel mit Tomaten-Vinaigrette; Tomaten-Eiersalat; Tomaten-Mozzarella überbacken; Tomatensuppe mit Hackbällchen; Tomatensuppe auf zweierlei Art; Würziger Tomatenreis; Tomaten-Mozzarella-Spießchen
Tomme: Frühlings-Lasagne mit Tomme; Gebratener Tomme; Gefülltes Pittabrot; Tomme; Tomme mit Rhabarber-Confit; Vitello tomme
Torte: Ananas-Wickeltorte; Aprikosen-Sekt-Torte; Aprikosentorte; Aranca-Sekt-Torte mit Früchten; Banana-Split-Torte; Castagnetta-Torte mit feiner Vanille- und Schokocreme; Cremige Möhren-Sahne-Torte; Eierlikör-Flockentorte; Eierlikörtorte mit feinem Schokobiskuit; Eisschnitten mit Mohnbaiser; Erdbeer-Eistorte mit Nussboden; Erdbeer-Pistazien-Buttercreme-Torte; Erdbeer-Quark-Torte; Erdbeer-Quark-Torte; Erdbeer-Vanille-Traum; Erdbeertorte mit Amarettini; Festliche Schokocreme-Torte; Frischkäse-Torte mit Beeren; Fruchtige Eierlikör-Torte; Grenobler Sahnetorte; Himbeer-Joghurt-Torte; Himbeer-Mascarpone-Torte; Himbeer-Schoko-Torte; Joghurt-Torte; Kirsch-Eistorte mit Schokolade; Krokant-Fächer-Torte mit Kirschen; Latte-Macchiato-Torte; Mango-Quark-Torte; Maracuja-Flocken-Torte; Mokka-Baiser-Torte; Mokka-Eierlikör-Torte; Mousse-Torte; Originelle Hasen-Torte; Ostertorte mit Orangen und Mohnbiskuit; Pfannkuchentorte; Pfirsich-Sahne-Torte; Quadro-Torte; Quark-Mandarinen-Torte; Quarktorte Krusta; Rahmtorte mit Aprikosen; Rhabarber-Amaretto-Torte; Rhabarbertorte mit Mascarponecreme; Risotto-Torte; Römische Ostertorte; Saftiger Rhabarber-Torte mit Quarkguss; Schoko-Mint-Torte; Schokoladen-Rhabarber-Torte; Schokomousse-Erdbeer-Torte; Spinat-Blätterteig-Torte; Weiße Schoko-Schichttorte; Weiße Schokoladetorte; Käsetorte mit Sahne & Früchten; Kuppeltorte 'Fürst Pückler'; Marzipan-Mousse-Torte mit Aprikosen; Mascarpone-Torte mit Kirschen; Schmetterlingstorte; Ananas-Sahne-Torte; Erdbeer-Vanille-Torte; Mango-Quarktorte; Espresso-Kirsch-Torte; Lochtorte mit Birnen; Pocket-Coffee-Torte; Zitronen-Joghurt-Torte; Struwwelpeter-Torte mit Yogurette; Aida-Torte mit Früchten; Saftige Drei-Tage-Torte; Pfirsich-Joghurt-Torte mit Himbeeren; Zitronen-Joghurt-Torte; Mini-Windy-Schoko-Torte; Philadelphia-Pfirsich-Torte; Eierlikör-Kirsch-Torte; Himbeer-Pfirsich-Torte; Marmorierte Mango-Joghurt-Torte; Osterei-Torte mit Trüffelsahne; Waldmeistertorte ohne Backen
Tortellini: Puten-Tortellini mit Zitronen-Estragon-Soße; Tortellini in Brühe; Tortelloni-Salat mit Mozzarella
Tortilla: Fisch-Tortillas mit Spinat; Gefüllte Tortillas; Guacamole; Tortilla mit grünem Spargel; Tortillas
Toskana: Gebackene Auberginen; Geschmortes Olivenhähnchen; Scampi in Zitronenöl; Spinat-Lasagne; Toskanischer Pasta-Salat
Traube: Safterfrischung; Traubenstrudel
Truthahn: Gebratene Schnitzel; Panierte Schnitzel; Truthahnschnitzel al Italiana; Truthahnschnitzel Diavolo; Truthahnschnitzel Leonie; Truthahnschnitzel Madras; Ungewöhnliche Truthahn-Burgers
Türkei: Auberginenmus; Baklava; Geschmorte Lammhaxen mit Gemüse; Köfte in Zitronensauce; Spinatsalat mit Joghurt
Ungarn: Palatschinken à la Károlyi Gundel; Rostbraten Esterházy; Ungarisches Kesselgulasch
Vanille: Vanille; Vanille-Kugeln; Vanille-Schoten
Vegetarisch: Bärlauch-Gnocchi; Bärlauchsuppe; Bohnenpüree mit Rucola und Artischocken; Bundrüebli Tarte; Cima-di-rapa-Suppe mit Blauschimmelkäse; Cordon végétal; Dinkelspiralen mit Artischocken; Emmenspitz-Avocado-Salat; Falafel-Kuchen; Frühlings-Rösti; Frühlings-Vinaigrette; Frühlingssalat; Gebratene Artischocken mit Halloumi und Linsensauce; Gemüse-Burger; Gemüsefüllung mit Käsesauce; Gnocchi mit grünem Spargel; Gratins dauphinois; Green Pie; Grünkern-Pilaw; Indischer Rahmspinat; Käse-Bärlauch-Soufflés; Käse-Porree-Suppe; Kartoffel-Auflauf mit Kohlrabi; Kartoffeln mit Gemüsequark; Kartoffelrosetten; Kohlrabi-Gordons-bleus; Kohlrabisuppe; Krawättli-Gratin; Maistätschli mit Kohlrabisalat; Marinierte Oliven (Aceitunas machacadas); Olivensalat (Ensalada deaceitunas rellenas); Pasta-Salat mit Spargeln; Pasta-Salat mit Steinpilzen; Pikante Fotzelschnitten mit Gemüse; Pikante Grünkern-Mousse; Pikanter Savarin mit Morchelfüllung; Polenta-Zitronengras-Suppe; Quinoa-Burger mit Bärlauchöl; Randenrisotto; Reispizza mit Rucola; Risotto mit Spinat; Sellerie-Cordons-bleus mit Käse; Spaghetti mit Gemüse-Bolognese; Spaghetti mit Paprika und Spinat; Spargeln an Käseschaum; Süßsaurer Tofu; Tagliatelle mit Spargelrahmsauce; Tofu-Gericht mit Gemüse (Xihu Tofu); Vegetarische Burgers; Vegi-Stroganoff; Würzige Quinoa-Petersilien-Rösti; Ziegenkäse auf Blattsalat; Gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelpüree; Italienisches Ofengemüse mit Feta; Bandnudeln mit Bohnen-Tomaten-Sugo; Sesam-Tofuwürfel auf Gemüse-Curry; Knusprige Kartoffel-Möhren-Nocken; Bandnudeln mit Zucchini & Tomaten; Maisplätzchen mit Kräuterbutter; Grünkernbratlinge; Bärlauch-Blumenkohl-Suppe; Bärlauch-Nudel-Gratin; Bärlauch-Käse-Nocken
Vietnam: Crevetten-Röllchen; Frühlingsspinat-Suppe; Kartoffel-Plätzli; Pouletflügeli in Caramelsauce; Rettich-Rüebli-Dip
Vinaigrette: Frühlings-Vinaigrette; Kräuter-Vinaigrette
Vollkorn: Nudelteig aus Vollkornmehl; Vollkorn-Mürbeteig; Vollkorn-Mürbeteig mit Grieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Reis-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollgrieß-Füllung; Vollkorn-Mürbeteig mit Vollreis-Füllung
Vollwert: Chicoréegemüse mit Kapern; Energieriegel; Frühlingskräutersalat mit marinierten Linsen; Haferflöckli-Mango-Cheesecake im Glas; Hirsebällchen; Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse; Knuspermüsli; Porridge; Rosinenstuten; Rote Bete-Gratin; Sauerkrautpastete
Vorspeise: Blätterteig-Ecken mit Feta & Hack; Bohnenpüree mit Rucola und Artischocken; Bouillon mit Käse-Croûtons; Bruschetta mit Frischkäse, Spargel, Schnittlauch und Wachteleiern Bruschetta al formaggio fresco e asparagi; Bunter 'Chef-Salat'; Cappuccino verde (Kräutersüppchen); Cima-di-rapa-Suppe mit Blauschimmelkäse; Crostini mit Lachstatar und Mozzarella-Mix; Crostini-Duo; Dreierlei Crostini; Dreierlei Käsekugeln; Eingelegte Oliven mit Fenchel und Knoblauch; Feine Lachs-Mousse; Fenchel-Carpaccio; Fleischsalat mit Mais & Ei; Forellen-Salat mit Dill-Marinade; Forellenfilets mit Meerrettich-Sahne; Frittierte Kräuter mit delikatem Kresseschaum; Frühlingssalat im Pastetli; Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing; Gambas im Teigmantel; Gebratene Artischocken mit Halloumi und Linsensauce; Geflügel-Cocktail; Geflügel-Spargel-Cocktail; Gefüllte Blätterteigtäschchen; Gefüllte rosa Eier; Gefüllte Toastblumen; Gefüllte Weinblätter mit Tomaten-Schafskäse-Salat; GEGRILLTER SPARGEL mit Parmaschinken und Parmesan Asparagi grigliati con prosciutto di Parma e parmigiano; Gekochte Artischocken; Gemüse-Sticks; Goldbraune Mozzarella-Kugeln mit Dip; Hors-d'oeuvre-Teller; Hot Dog nach Seemanns-Art; Käse-Kräcker mit Olivencreme; Käse-Waffelherzen; Kalbswürfel auf Rucola und Löwenzahn; Kapernäpfel-Käse-Pastetli; Kartoffel-Vorspeise - Saucen-Gumeli oder Suuri Gumeli; Kasseler-Pilz-Pasteten; Lachs-Häppchen mit Rucola; Lachsröllchen mit Paprika; Meerrettich-Lachs-Taler; Mini-Currywürstchen; Morchel-Ei-Töpfli; Omelett auf zweierlei Art; Parmaschinken mit Mozzarella & Melone; Parmesan-Mousse; Pastetchen mit Kasseler-Ragout; Pesto-Röllchen mit Hackfleisch; Polenta-Zitronengras-Suppe; Rettich-Carpaccio; Salatköpfchen; Schalotten-Safran-Cappuccino; Schinken-Salami-Platte mit zwei Soßen; Sellerie-Antipasto; Selleriestangen mit Kressequark; Shrimps in Tomaten-Gelee; Spargel-Feuilletés; Spargel-Pilz-Ragout; Spargelfeuillete; Spargelgipfel; Spargeln mit Cocktailsoße; Spargeln polnische Art; Spargelsalat; Spargelsuppe mit Croutons; Spargelterrine; Tapas-Trio; Toastbrot-Körbli; Tomaten-Eier-Spießchen; Tomaten-Mozzarella überbacken; Tortellini in Brühe; Tortelloni-Gemüse-Suppe; Vitello tomme; Würziger Rüeblipudding; Ziger-Soufflé; Zweierlei Edamame zum Apéro; Garnierte Eier; Cremige Lauchzwiebel-Suppe; Blumenkohl-Broccoli-Pfännchen; Räucherforelle in Tomaten-Vinaigrette; Champignon-Carpaccio; Acht Köstlichkeiten; Broccoli-Salat mit Ei & Oliven; Tomatensuppe auf zweierlei Art; Knackiger Salat mit Ei; Gratinierte Camembert-Baguettes; Mexikanische Hühnersuppe; Lachs-Röllchen mit Creme fraîche; Spargel-Lachs-Frittata; Tomaten-Mozzarella-Spießchen; Würzige Frischkäse-Kugeln
Wähe: Rhabarber-Quark-Wähe; Rhabarberwähe; Rhabarberwähe
Waffel: Feine Schmand-Waffeln; Vanille-Herzwaffeln
Waldmeister: Maibowle; Waldmeisterbowle mit oder ohne Alkohol; Waldmeistertorte ohne Backen; Waldmeisterlikör; Maibowle; Waldmeisterbowle; Maibowle; Bowle mit Waldmeister; Limonade mit Thymian
Wallis: Hollermües; Rotwein-Käsewürfel
Walnuss: Engadiner Nusscake; Farfalle mit Walnuss-Soße
Wan-Tan: Frittierte Wan-Tans mit Paprika-Alfalfa-Salat; Wantan mit Krevettenfüllung
Wildkraut: Löwenzahn-Teigwarensalat; Ravioli mit Brennnesseln; Riesenmuscheln mit Sauerampfer
Wok: Frühlings-Mah-Mee; Gebratene Hähnchenleber; Gemüse-Wok mit Rindfleisch; Süßsaurer Tofu; Wok-Gemüse mit Kasseler; Wok-Gemüse mit Poulet; Putensteak mit Wok-Gemüse
Wurst: Bratwurst-Pfanne; Bunter Salat mit Bratwurst; Familien-Pastete; Hot Tortilla Dog; Kartoffel-Wurst-Püree; Mêlée de chicorées Chicorée-Eintopf; Nudelsalat mit Bratwurst; Nürnberger mit Zwiebelsoße; Polenta mit Luganighe; Wurstsalat auf Schweizer Art; Kartoffel-Wurstsalat; Gemüsetopf mit Würstchen & Ei
Zander: Fischfilets à l a meunière - (nach Müllerinart); Fischragout; Pikanter Savarin mit Morchelfüllung; Zander auf Bouillon-Gemüse; Zander mit Lauch-Heu in Biersüppchen; Zanderfilet mit Kräuterkruste; Zanderfilets mit Estragon-Sauce; Zanderfilet mit Pesto auf Spinat
Ziegenkäse: Ziegenkäse auf Blattsalat; Ziegenkäse mit Kräutern auf Kartoffelpuffern
Zitrone: Kalbsvoressen mit Zitronen; Kaninchen im Zitronenrahm; Key-Lime-Pies; Lachs mit Zitronen-Estragon-Soße; Pasta mit Spargeln und Zitronenpesto; Zitronen-Feuilletés; Zitronen-Margeritentorte; Zitronen-Risotto mit Rucola; Zitronencake mit Erdbeeren; Zitronenkuchen; Zitronen-Gelee mit Mandarinen; Zitronen-Joghurt-Torte; Zitronen-Frischkäse-Falter; Zitronen-Mascarpone-Kranz
Zucchini: Zucchini-Rouladen mit Mozzarella; Möhren-Zucchini-Kuchen; Zucchini mit Dill; Schaschlik mit Zucchini
Zuckerschote: Kefen; Spargelsalat
Zunge: Kalbszüngli Chorherrenart; Kohlrabisalat mit Kalbszunge
Zwieback: Mandelzwieback; Zwieback-Schoko-Cake
Zwiebel: Gefüllte Zwiebeln; Knusprige Zwiebelringe; Saucenzwiebeln à l'orange

Titelübersicht, Rubrikübersicht und Stichwortübersicht des April