Mehlspeisen, Nudeln

Farfalle mit Spargel & Krabben



Für 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Farfalle
  • Salz
  • 500 g weißer Spargel
  • 200 g Möhren
  • 2 EL Keimöl
  • 2 Beutel 'Spaghetteria Broccoli Sauce Veronese'
  • 150 g Krabbenfleisch
  • Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Min. bissfest garen, abgießen. Spargel sowie Möhren putzen, schälen und waschen Spargel in 5 cm lange Stücke, Möhren in 5 cm lange Stifte schneiden.

    Gemüse im Öl bei mittlerer Hitze etwa 10 Min. unter Wenden dünsten. 500 ml Wasser angießen. Die |j 'Broccoli Sauce Veronese' mit dem Schneebesen einrühren. Aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Krabben zufügen und erhitzen. Farfalle mit der Soße anrichten und evtl. mit Kräutern garnieren

    Stichworte

    Krabbe, Spargel

    Garen

    ca. 25 Min.

    Zubereitung

    ca. 25 Min.

    670 kcal

    Eiweiß

    26 Gramm

    Fett

    14 Gramm

    Kohlenhydrate

    100 Gramm

    Titel - Rubrik - Stichworte