Haferflöckli und alle Zutaten bis und mit Rohzucker in einer Schüssel mischen.
Mehl, Ei, Honig und Salz darunterrühren, Masse mischen. Mit einem El Häufchen mit genügend Abstand
auf zwei mit Backpapier belegte Bleche geben, etwas flach drücken.
Backen: ca. 10 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen, auf einem Gitter
auskühlen.
Tipp: Mit der Bananenglace bestreichen und als süsses Sandwich servieren.