Teig auftauen lassen, dünn ausrollen. Eine gefettete Springform (0 26 cm) damit auslegen, dabei einen
Rand hochziehen, am Boden mehrmals einstechen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Spargel abbrausen, schälen, in Stücke (à 3 cm) teilen. Brokkoli putzen,
abbrausen, in Röschen teilen. Zucchini waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel
abbrausen, putzen und hacken. Spargel, Brokkoli je 5 Min. in Salzwasser blanchieren, abschrecken,
abtropfen lassen.
Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln, in Röllchen teilen, mit dem Gemüse mischen. Eigelb, Ei,
Sahne, Sauce hollandaise, Käse, Salz und Pfeffer verrühren, mit dem Gemüse vermengen. Alles auf dem
Teig verteilen und im Ofen ca. 50 Min. backen.