Eier hart kochen. Abschrecken und schälen. Dann auskühlen lassen.
Salatcreme und Joghurt glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme halbieren. Kräuter
waschen und, bis auf etwas Kerbel zum Garnieren, grob hacken. Unter eine Hälfte der Creme rühren.
Schinken fein würfeln. Die Schinkenwürfel, bis auf 1 EL, unter die andere Hälfte der Creme rühren.
Eier mit dem Eierschneider in Scheiben teilen. Mit Kräuter- und Schinkencreme abwechselnd in eine
Schale schichten. Mit Schinkenwürfeln und Kerbel garnieren.