Petersilie waschen, trocken schütteln. Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden. Chili putzen, längs
einritzen, entkernen, waschen und fein schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili und Petersilie darin bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten dünsten.
Spaghetti abgießen und im Knoblauch-Öl schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen.