Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl
erhitzen, Zwiebel darin anbraten, Tomaten zugeben, Knoblauch hineingeben und einmal aufkochen. Bei
mittlerer Hitze ca. 8 Min. köcheln lassen. Sahne unterziehen, weitere 2 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer,
Muskat abschmecken.
Nudeln nach Packungsanleitung garen, abgießen, mit Soße anrichten. Mit Sellerie und Parmesan bestreut
servieren. Dazu schmeckt Salat.