1 EL geh. Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
Pfeffer
1 TL Öl
Semmelbrösel
Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Käse und Schinken würfeln.
Die Halbfettbuttercremig rühren. Eier, Mehl, Backpulver, Käse, Schinken, Senf, Kräuter und Pfeffer
einrühren. Eine kleine Kasten- oder Pastetenform mit Öl ausstreichen und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Käsemasse einfüllen und glatt streichen.
Den Kräuter-Käsekuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Min. backen.
Aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und etwas auskühlen lassen. Den Kuchen in
Scheiben teilen und auf Tellern anrichten. Eventuell mit Salat und Tomaten garniert servieren.