Hackfleisch im heißen Öl kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein würfeln. Zum Fleisch
geben und mitbraten.
Oregano abbrausen, trockenschütteln. Die Blättchen abzupfen und unterziehen. 4 EL Tomaten,
Pfefferkörner zufügen und alles 5 Min. unter Rühren köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Cannelloni mit der Hackmasse füllen und in eine gefettete Auflaufform legen. Ricotta mit Milch verrühren,
mit Salz und Pfeffer würzen.
Übrige Tomaten um die Röllchen verteilen. Ricotta zufügen, Parmesan darüberstreuen. Ca. 30 Min. backen.
Evtl. mit Oregano bestreut servieren.