Thousand Island Dressing

Für 4 Personen

Zutaten

4 EL Mayonnaise

3 EL saurer Halbrahm

2 EL Chili-Soße (siehe Hinweis)

1 Zwiebel, fein gehackt

1 EL rote und

1 EL grüne Peperoniwürfeli

1/2 Bd. Petersilie, fein gehackt

Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Alle Zutaten mit dem Schwingbesen verrühren, würzen.

Hinweis: Chili-Soße ist eine milde, aber würzige Soße, hergestellt aus roten Chilis, Tomaten und verschiedenen Gewürzen. Chili-Soße ist in größeren Lebensmittelgeschäften und in Metzgereien erhältlich.


Stichworte	Dressing, Juli, Juni, Salat

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