Aubergine, Zucchini, Paprikaschoten und Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Die Chilischoten waschen, putzen, der Länge nach aufschlitzen und die Kerne mit einem spitzen Messer
herauskratzen. Die Chilischoten in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und putzen.
Das Gemüse in Alugrillschalen legen und die Kräuterbutter in Stückchen darauf verteilen.
Das Gemüse am Rand des Grills etwa 25 Minuten unter mehrfachem Wenden grillen.