Nudeln mit Pilzsoße

Für 1 Person:

Zutaten

50 g Bandnudeln

Salz, weißer Pfeffer

150 g Champignons

2 Lauchzwiebeln

1 TL (5 g) Öl

4-6 EL (60 ml) Milch

1 TL heller Soßenbinder

1 TL Gemüsebrühe (Instant)

etwas Majoran

Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen.

Pilze und Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Beides im heißen Öl braten. Mit 6 EL Wasser und Milch ablöschen, binden. Brühe und Majoran unterrühren, würzen. Alles anrichten.


Stichworte	Pilz
Zubereitungszeit	ca. 20 Min.
	330 kcal
	1380 kJoule
Eiweiß	14 Gramm
Fett	9 Gramm
Kohlenhydrate	46 Gramm

Titel - Rubrik - Stichworte