Feldsalat gut waschen, putzen und abtropfen lassen. Melone halbieren, entkernen. Eine Hälfte in ca. 12
Spalten schneiden, aus der anderen Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln.
Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen und in Streifen
schneiden.
Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verschlagen. Basilikum zufügen. Melone, Feldsalat und Paprika auf
Tellern anrichten. Mit der Marinade gleichmäßig beträufeln.