Kräutercreme

Zutaten

150 g Ziegenfrischkäse (z. B. Chavroux)

3 EL Halbrahm

4 EL Kräuter

(z. B. italienischer Kräuter-Mix;

Basilikum, Oregano, glattblättrige Petersilie), fein gehackt

Salz, Pfeffer nach Bedarf

Käse und Rahm mit den Schwingbesen des Handrührgerätes rühren, bis die Masse sehr hell ist, Kräuter darunter mischen, Creme würzen.

Zu Folienkartoffel servieren


Stichworte	Frischkäse, Juli, Juni, Kartoffel, Soße
Pro Person ca.	386 kcal
Pro Person ca.	1615 kJoule
Eiweiß	15 Gramm
Fett	18 Gramm
Kohlenhydrate	42 Gramm

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