Indischer Gewürztee

Für 8 Gläser:

Zutaten

6-8 Pimentkörner

6-8 Gewürznelken

1-2 TL getr. Ingwer

1 TL Anis

2 Zimtstangen

evtl. Tabasco

8 TL Darjeeling oder Assam

4 EL Honig

1,4 l Wasser mit allen Gewürzen aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln. Dann den Tee mit dem Gewürzwasser aufbrühen und 4 Minuten ziehen lassen. Alles durchsieben, mit Honig süßen. Evtl. mit aufgeschäumter Milch servieren.


Stichworte	Getränk, November, Tee
Zubereitungszeit	ca. 30 Min.

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