(z. B. Apfel, Pfirsich, Birne, Weintraube, Kumquat, Melone)
1 Bio-Limette
2 l naturtrüber Apfelsaft
3 Zweige Zitronenmelisse
1 Flasche Sekt (0,7 l) oder Mineralwasser
Früchte waschen, entsteinen bzw. entkernen und würfeln. Limette halbieren, eine Hälfte in Scheiben
schneiden, die andere Hälfte auspressen. Limettensaft und -Scheiben mit den vorbereiteten Früchten sowie
dem Apfelsaft in ein Bowlengefäß geben und ca. 60 Min. kühlen.
Zitronenmelisse abbrausen und trockenschütteln. Den sehr gut gekühlten Sekt angießen und die Bowle mit
Zitronenmelisse garniert servieren.