Vorbereiten: Alle Zutaten mischen, 2-3 Stunden zugedeckt stehen lassen. Konfitüregläser und Deckel
gründlich waschen, heiß spülen und umgekehrt auf einem sauberen Tuch abtropfen.
Einkochen: Alle Zutaten unter Rühren in einer weiten Chromstahlpfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Unter
ständigem Rühren während 12-15 Minuten zum Gelierpunkt kochen.
Einfüllen: Siedend heiße Konfitüre in die vorbereiteten Gläser füllen, sofort verschließen, kurz auf den Kopf
stellen und auskühlen.