Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Teigrand ringsum ca. 3 cm breit mit Wasser bestreichen.
Minipic dem Rand entlang auf den Teig legen, gut andrücken, Ränder aufrollen, mit dem Papier auf einen
Blechrücken ziehen. Teigboden mit einer Gabel dicht einstechen..
Teigboden mit Öl bestreichen. Tomaten darauf verteilen, würzen. Mozzarella und Oregano darauf verteilen.
Backen: ca.15 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.