1 Dos. 'Knack & Back 5onntagsbrötchen" von Pillsbury
etwas Mehl
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse unaufgetaut in 250 ml kochendes Wasser geben, aufkochen
und 2
-3 Min. garen. Abtropfen lassen. Frischkäse mit Milch verrühren.
Die Fertigteigbrötchen auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas flacher ausrollen. Anschließend
nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Die Hälfte der Frischkäsecreme auf die Brötchen streichen. Das Gemüse darauf verteilen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Mit der restlichen Frischkäsecreme bestreichen und mit dem Olivenöl beträufeln. Auf der
mittleren Einschubleiste des Backofens etwa 15 Min. backen.