Fenchelpizza mit Chavroux

Für 4 Personen

Zutaten

1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25x38cm)

150 g Ziegenfrischkäse (Chavroux)

2 Fenchel

2 Tomaten

125 g schwarze Oliven

1/2 TL Salz

wenig Pfeffer

100 g Bratspeck in Tranchen

1/2 Bd. Oregano

Teig mit dem Backpapier ins Blech legen. Käse darauf verteilen. Fenchel in Schnitzchen, Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Oliven auf dem Käse verteilen, würzen. Speck in Streifen schneiden, darauf verteilen. Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Oregano grob schneiden, darüberstreuen.


Stichworte	Fenchel, Pizza
Backen:	ca. 25 Min.
Vor- und zubereiten:	ca. 25 Min.
	630 kcal
Eiweiß	19 Gramm
Fett	29 Gramm
Kohlenhydrate	73 Gramm

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