Den Reis in 300 ml Salzwasser ca. 20 Min. garen, abgießen, abtropfen lassen.
Gurken abbrausen, schälen und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Mit einem kleinen Löffel aushöhlen.
Krabben abtropfen lassen. Dill abbrausen, trockenschütteln und hacken.
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Reis mit Krabben, Dill vermengen. Frischkäse unterheben, würzen. ' Die
Masse in die Gurken füllen und in eine Auflaufform setzen. Brühe angießen. Im Backofen ca. 25 Min.
schmoren lassen. Anrichten, evtl. mit Dillfähnchen garnieren.