Alle Zutaten mischen, zugedeckt ca. 1 Std. ziehen lassen. Durch ein Sieb streichen.
Passt zu: gebratenen Pouletbrüstli, Kalbssteaks oder Entenbrüstli. Oder zu kaltem hellem Fleisch. Oder
süß zu gebratenen Pfirsichen oder Vanilleglace.
Lässt sich vorbereiten: Chilisauce portionenweise tiefkühlen. Haltbarkeit: ca. 6 Monate. Vordem Servieren
etwas erwärmen.