Brot, Aufstrich

Gefüllte Party-Brötchen



Für 15 STÜCK

Zutaten

  • 1 Pkg. (600 g; 15 Stück) TK-Mini-Party-Brötchen (s. Tipp)
  • 1 Pkg. (300 g) Nürnberger Rostbratwürstchen
  • 1-2 EL Öl
  • 5 Scheib. (ca. 300 g) Leber- oder Fleischkäse
  • 300 g kleine Cabanossi
  • 1/2 Bd. Schnittlauch
  • 6 Stiele Petersilie
  • 2-3 Gewürzgurken (Glas)
  • 500 g Krautsalat
  • 250 g Remoulade
  • evtl. Radieschen
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    Brötchen im heißen Ofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200° C/Gas: Stufe 3-4) 8-10 Minuten backen. Bratwürstchen im heißen Öl ca. 5 Minuten, Leberkäse von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

    Cabanossi in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Krautsalat gut abtropfen lassen.

    Brötchen aufschneiden, mit Remoulade bestreichen und mit Salat belegen. Auf 5 Brötchen Bratwürstchen und Hälfte Gurke und auf 5 Fleischkäse verteilen. Übrige mit Cabanossi und Rest Gurke belegen. Alle mit Kräutern bestreuen. Radieschen dazureichen.

    Stichworte

    Brötchen, Gäste

    Zubereitungszeit

    Ca. 40 Min.

    430 kcal

    Eiweiß

    14 Gramm

    Fett

    29 Gramm

    Kohlenhydrate

    25 Gramm

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