Kokosmilch mit Zucker und Traubenzucker in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren. Bei
mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 40 Min. köcheln, bis die Masse zähflüssig und haselnuss-
braun ist. Pfanne von der Platte nehmen, Butter darunterrühren.
Kokosraspel auf dem Formenboden verteilen. Masse in die Form gießen, ca. 10 Min. abkühlen. Masse mit
dem Backpapier aus der Form nehmen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden, ca. 1 Std. fest werden
lassen.
Haltbarkeit: in einem Glas oder einer Dose, gut verschlossen, ca. 2 Wochen.