Zwiebel schälen, fein würfeln. Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse und Zwiebel unterrühren.
In 3 Portionen teilen.
Mit Paprikawürfeln: Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Unter 1 Portion Käsemasse heben, mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Mit Nüssen & Preiselbeeren: Nüsse hacken. Mit Preiselbeeren unter die 2, Portion rühren.
Pur: Übrige Käsemasse mit Edelsüß-Paprika würzig abschmecken. Alles anrichten.
Dazu passen Laugengebäck und Bauernbrot.
Getränk: kühles Weizenbier.