Pasteten, Terrinen

Kürbis-Pastetli



Für 4 Personen

Zutaten

  • 8 Pastetli
  • 500 g Kürbis (z.B. Butternut)
  • 1 EL Butter
  • 2 EL milder Curry
  • 4 dl Kokosmilch
  • 1 TL Maizena
  • 1/2 TL Salz
  • wenig Muskat
  • Aus den Pastetli den Deckel herauslösen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen Nach Anleitung auf der Verpackung aufbacken. Kürbis in Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Kürbis und Curry ca. 1 Min. andämpfen, 3 dl Kokosmilch dazugießen, ca. 7 Min. köcheln. Maizena mit der restlichen Kokosmilch anrühren, unter Rühren mit dem Schwingbesen dazugießen, ca. 1 Min. kochen, würzen. Füllung in die Pastetli verteilen.

    Stichworte

    Kürbis, Pastete

    Zubereitungszeit

    20 Minuten

    515 kcal

    2158 kJoule

    Eiweiß

    7 Gramm

    Fett

    41 Gramm

    Kohlenhydrate

    31 Gramm

    Titel - Rubrik - Stichworte