Kuchen, Gebäck, Pralinen

Tiramisu-Cupcakes



Für 12 Muffinförmchen

Zutaten

  • 1 Portion Grundteig für Cupcakes
  • (siehe Rezept)
  • 1 EL sofort lösliches Kaffeepulver
  • 1 EL Amaretto
  • 140 g Mascarpone
  • 20 g Butter, weich
  • 1 1/2 EL Puderzucker
  • 1 EL Kakaopulver
  • 12 Schokolade-Kaffee-bohnen
  • Kaffeepulver im Amaretto auflösen, unter den Grundteig mischen. In die Förmchen füllen, ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens backen, auskühlen. Mascarpone, Butter und Puderzucker mit den Schwingbesen des Handrührgeräts verrühren. In einen Spritzsack mit glatter Tülle (ca. 9 mm O) geben und auf die Küchlein turmförmig aufspritzen. Mit Kakaopulver und Schokolade-Kaffeebohnen verzieren.

    Stichworte

    Cupcake, Muffin, Tiramisu

    Backen:

    ca. 20 Min.

    Vor- und zubereiten:

    ca. 40 Min.

    156 kcal

    654 kJoule

    Eiweiß

    3 Gramm

    Fett

    11 Gramm

    Kohlenhydrate

    11 Gramm

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