Kuchen, Gebäck, Pralinen

Grundteig für Cupcakes



Für 12 Muffinförmchen

Zutaten

  • 50 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 80 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Butter, Zucker und Salz mit den Schwingbesen des Handrührgeräts schaumig rühren. Ei darunterrühren, ca. 2 Min. weiterrühren, bis die Masse heller ist. Milch darunterrühren. Mehl und Backpulver mischen, daruntermischen. Masse in die Förmchen füllen. Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Haltbarkeit: ohne Deko in Folie verpackt bei Raumtemperatur ca. 2 Tage.

    Stichworte

    Cupcake, Muffin

    Backen:

    20-25 Min.

    Vor- und zubereiten:

    ca. 50 Min.

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