Würzig gefüllte Fladenbrote

Für 4 Personen:

Zutaten

1 Bd. Lauchzwiebeln

3-4 mittelgroße Tomaten

2 klein. Fladenbrote (à 150 g) oder 1 großes

50 g Kräuter- oder Knoblauchbutter

200 g Krautsalat (a. d. Glas)

100 g gekochter Schinken in dünnen Scheiben

100 g mittelalter Gouda-Käse in Scheiben

4 EL Sour Cream

100 g eingelegte Peperoni

Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Fladenbrote durchschneiden und alle Hälften mit Würzbutter bestreichen. Die unteren Hälften mit Krautsalat, Lauchzwiebeln, Tomaten, Schinken und Käse belegen.

Alle Brothälften unter dem heißen Grill oder im heißen Backofen (E-Herd: 250 °C/Um-luft: 225 °C/Gas: Stufe 5) 5-6 Minuten überbacken. Auf die belegten Brothälften evtl. je einen Klecks Sour Cream geben, oberen Deckel darauf legen. Evtl. Peperoni dazureichen. Getränk: kühler Weißwein, z. B. griechischer.


Stichworte	Brot, Fladenbrot, Party
Zubereitungszeit	ca. 20 Min.
	470 kcal
	1970 kJoule
Eiweiß	22 Gramm
Fett	22 Gramm
Kohlenhydrate	42 Gramm

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