Das Öl in der Bratpfanne heiß werden lassen. Pouletstreifen zufügen, bei mittlerer Hitze unter
gelegentlichem Wenden ca. 5 Minuten braten, herausnehmen, zugedeckt warm stellen. Das Gemüse in
derselben Bratpfanne ca. 3 Minuten rührbraten, die Hälfte davon herausnehmen, auskühlen, zugedeckt im
Kühlschrank aufbewahren. Pouletfleisch zum restlichen Gemüse in die Pfanne geben, nur noch heiß
werden lassen, würzen, garnieren und sofort servieren.