Artischocken und Käse vierteln, Bundzwiebeln in Ringe schneiden, Oliven halbieren.
Pizzateige entrollen, einen davon auf ein Blech ziehen. Gemüse auf dem Teig verteilen. Käse darauflegen,
mit dem zweiten Teig bedecken. Mit der Handkante Viertel eindrücken, Rand gut andrücken.
Rosmarin fein schneiden, mit dem Öl mischen, Teig damit bestreichen. Mit wenig Mehl bestäuben.
Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.