Kuchen, Gebäck, Pralinen

Honigkranz mit kandierten Früchten



Für 8 Stucke

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 cl Amaretto
  • 1 EL abgeriebene Zitronenschale
  • 150 g Mehl
  • Außerdem

  • 1.5 l Pflanzenöl zum Frittieren
  • 250 g flüssiger Honig
  • 50 g Mandelstifte
  • 30 g kandierte Früchte in kleinen Würfeln
  • Für den Teig das Ei in einer Rührschüssel schaumig schlagen, Olivenöl, Amaretto
  • In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen und die Bällchen darin portionsweise goldb
  • Den Honig 1-mal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und die frittierten Bällchen,


  • Stichworte

    Fettgebackenes

    Kühlzeit:

    ca. 2 Stunden

    Zubereitung

    ca. 30 Minuten

    290 kcal

    Eiweiß

    5 Gramm

    Fett

    15 Gramm

    Kohlenhydrate

    52 Gramm

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