Kräuter-Marinade

Für 4 Personen

Zutaten

1 EL Petersilie,

1 EL Thymian,

1 EL Majoran und

1 EL Oregano, gehackt

1/2 EL eingelegte grüne Pfefferkörner, abgetropft, fein gehackt

2 EL Kräutersenf

1 EL Kräuteressig

4 EL Öl

Alle Zutaten verrühren, zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Für ca. 800 g Geflügel, Kalb-, Rind-, Schweine- oder Lammfleisch.


Stichworte	Fleisch, Geflügel, Grillen, Juli, Juni, Kalb, Kräuter, Lamm, Marinade, Rind, Schwein