Aus den ersten Zutaten einen elastischen Hefeteig bereiten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Pflaumen waschen, entsteinen und auf den Teig legen. Für den Guss alle Zutaten verrühren und über den
Kuchen gießen. Das Blech zur Mitte in den Gasbackofen einschieben und backen. Nach dem Backen mit
Hagelzucker bestreuen.