50 g geriebenen Provolone (italienischer Hartkäse)
Backofengrill auf 220 Grad vorheizen. Salbei abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die
Hälfte davon fein hacken. Butter in einem kleinen Topf mit den gehackten Salbeiblättern aufschäumen
lassen. Tortellini (aus dem Kühlregal) nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Anschließend abgießen und gut abtropfen lassen. Die Nudeln in eine feuerfeste Auflaufform geben, mit der
Salbeibutter beträufeln, geriebenen Provolone (italienischer Hartkäse) darüberstreuen, übrige Salbeiblätter
darauf verteilen, im vorgeheizten Backofen 3-4 Min. überbacken und sofort heiß servieren.