Beilagen

Überbackene Rahmgnocchi



Für 8-10 PERSONEN

Zutaten

  • 3-4 EL Ö
  • 1 kg Gnocchi (Kühlregal)
  • 400 g Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL gem. Haselnüsse
  • Semmelbrösel
  • flüssige Butter
  • Ö in einer großen Pfanne erhitzen und Gnocchi darin goldbraun braten. Schlagsahne angießen, aufkochen und ca. 3 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine große Auflaufform füllen. Gem. Haselnüsse, Semmelbrösel und flüssige Butter verrühren, darauf verteilen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 'C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten backen.

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    Gnocchi, P8

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