Zwiebel hacken, Knoblauch pressen, beides im warmen Öl andämpfen. Die Hälfte davon in eine Schüssel
geben.
Tomaten und Bouillon dazu-gießen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 15 Min. köcheln, pürieren.
Hackfleisch und Haferflöckli mit den Zwiebeln mischen, würzen, kneten, zu 16 Kugeln formen.
Hackbällchen im heißen Öl rundum ca. 5 Min. braten.
Dazu passen: Brot und Schlagrahm.