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600 g Schweinefleisch
Salz
Zitronenpfeffer
500 ml Gemüsebrühe (Instant)
350 g Möhren
200 g Wirsing
2 Zucchini
2 Knoblauchzehen
100 g TK-Erbsen
1 Zitrone, Saft von
Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Zitrone
Möhren waschen, schälen, quer halbieren und in dünne Scheiben teilen. Wirsing pu
Möhren, Wirsing und Knoblauch in die Pfanne geben, restliche Brühe angießen und
Dazu passen Reis oder Nudeln.
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