Die Hähnchenkeulen abbrausen und trockentupfen Knoblauch schälen, durchpressen und mit Honig, 2 EL
Öl sowie Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika sowie Curry würzen und die Keulen damit
bestreichen.
3 EL Öl in einem Bräter erhitzen und die Hähnchenkeulen darin von allen Seiten anbraten. Dann etwa 10
Min. schmoren.
Porree waschen, putzen und in Ringe teilen. Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Porree,
Ananas in den Bräter geben, 5 EL Saft zufügen und weitere 15 Min. schmoren lassen. Auf Tellern
anrichten. Nach Wunsch eine Langkorn-Wildreis-Mischung dazu servieren.