Fruchtspieße mariniert

Für 4 Personen

Zutaten

250 ml weißer Traubensaft

4 EL Honig

4 EL Zitronensaft

1 EL Zimt

1 EL Kokosflocken

etwas Rum

800 g gemischtes Obst nach Wahl

(z.B. Weintrauben, Pfirsiche, Orangen,

Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kiwi etc.)

1 Pkg. Vanillesoße (Fertigprodukt)

4 TL Erdbeersirup

Für die Marinade Traubensaft, Honig, Zitronensaft, Zimt, Kokosflocken und Rum mischen.

Die Früchte putzen, abbrausen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf Spieße stecken, mit der Marinade bedecken und etwa 60 Min. ziehen lassen.

Inzwischen die Vanillesoße nach Packungsanweisung zubereiten. Einen Spiegel Soße auf 4 Teller gießen. Den Erdbeersirup kreisförmig aufträufeln und mit einem Zahnstocher dekorative Muster ziehen.

Die Fruchtspieße abtropfen lassen. Kurz unter den Backofengrill schieben und auf der Soße anrichten. Sofort servieren.


Stichworte
Ruhen	ca. 60 Min.
Zubereitung	ca. 30 Min.
	370 kcal
Eiweiß	2 Gramm
Fett	0 Gramm
Kohlenhydrate	31 Gramm

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