Geflügelgerichte

Asia-Pfanne mit Pute



Für 1 Person:

Zutaten

  • Salz
  • 30 g Langkornreis
  • 1 Möhre (ca. 125 g)
  • 1 Stange Porree (Lauch)
  • 50 g Champignons
  • 1 Scheib. Ananas (a. d. Dose)
  • 100 g Putenschnitzel
  • 1 TL Öl Pfeffer
  • Curry
  • 1-2 EL Sojasoße
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    Knapp 100 ml Salzwasser aufkochen. Reis darin zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Möhre, Porree und Pilze putzen und waschen. Gemüse, Pilze und Ananas klein schneiden.

    Fleisch würfeln. Im heißen Öl kurz anbraten. Gemüse, Pilze und Ananas zugeben, 4-5 Minuten braten. Mit Pfeffer, Curry und Sojasoße würzen. Reis dazu essen.

    Stichworte

    Leicht, Pute

    Zubereitungszeit

    ca. 30 Min.

    390 kcal

    1630 kJoule

    Eiweiß

    32 Gramm

    Fett

    7 Gramm

    Kohlenhydrate

    48 Gramm

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