Reis nach Anleitung zubereiten. Fleisch abbrausen, trockentupfen, würfeln, in 2 EL Öl anbraten, beiseite
stellen. Keime, Sprossen abtropfen lassen, mit Paprika, Zuckerschoten in 2 EL Öl kurz andünsten.
Mit Soßen, Wein, Essig würzen. Fleisch wieder hineingeben, kurz erhitzen und mit Reis servieren.