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100 g Hirseflocken
1 dl Tomatensaft
150 g Zucchini, grob gerieben
100 g tiefgekühlte Erbsli,
aufgetaut, mit einer Gabel fein zerdrückt
2 EL glattblättrige Petersilie, fein gehackt
1 EL scharfer Curry
1/2 TL Salz
Öl zum Braten
4 Kürbiskern-Brötli, halbiert
3 EL Ketchup
2 EL Halbfettquark
1/4 TL Salz
4 Käsescheibletten (Gruyère)
1 Tomate, in 8 Scheiben
wenig Eisbergsalat, in ca. 1 cm breiten Streifen
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