(z. B. italienisches Weißbrot, Baguette, Vollkornbaguette)
Olivenöl zum Bestreichen
Brotscheiben auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen, mit Olivenöl bestreichen.
Rösten: nacheinander je ca. 5 Min. in der Mitte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.
Mit Sardinen mit Tomatensauce, Fleischsalat ĞAsiağ, Thon niçoise, Oliven-Tatar, Spanische
Gemüsepaprika und Tomates confites mit Gorgonzola servieren
Was lässt sich vorbereiten? Oliven-Tatar, Tomates confites und Gemüsepaprika 1 Tag im Voraus. Thon
niçoise und Tomatensauce zu Sardinen 1/2 Tag im Voraus. Alles zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Der Fleischsalat schmeckt frisch zubereitet am besten.