Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Plätzli je ca. 1 1/2 Min. braten, würzen, warm stellen.
Trauben halbieren, Petersilie fein schneiden, in dieselbe Pfanne geben.
Rahm dazugießen, ca. 2 Min. köcheln, salzen. Sauce über die Plätzli gießen, mit Mandel-blättchen
garnieren.