Cajun-Gewürzmischung

Zutaten

1 EL milder Paprika

1 TL Cayennepfeffer

1/2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1/4 TL Kreuzkümmelpulver

1 TL Knoblauchpulver

1 TL getrockneter Thymian

1 TL getrockneter Oregano

Alle Zutaten gut mischen, in ein Glas geben, gut verschließen.

Haltbarkeit: dunkel und trocken ca. 6 Monate.

Verwendung: Die Mischung eignet sich auch zum Würzen von Poulet, Grilladen oder Schmorgerichten.

Diese typische Gewürzmischung ist Bestandteil vieler Cajun-Gerichte.


Stichworte	Cajun, Gewürz, Juli, Juni, USA
Vor- und zubereiten:	ca. 10 Min.

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