Garnelen evtl. auftauen lassen, abspülen und trockentupfen. Ananas abtropfen, Saft auffangen. Ananas
klein schneiden. Porree putzen, waschen, in feine Streifen schneiden.
Zuckerschoten putzen, waschen. In wenig Salzwasser 3-4 Minuten dünsten, abgießen. Tomaten waschen,
würfeln.
Knoblauch schälen, hacken. In 1 EL heißem Öl andünsten. Garnelen darin 2-3 Minuten braten. Mit Salz,
Pfeffer und Zitronensaft würzen. Herausnehmen, 1 EL Öl in die Pfanne geben. Gemüse und Ananas 5
Minuten dünsten. Mit 200 ml Wasser und Asia-Soße aufkochen. Garnelen zufügen und alles mit Salz,
Pfeffer und 2-3 EL Ananassaft abschmecken.