Zwiebeln pellen, Olivenöl und durchgepreßte Knoblauchzehe in einer Schüssel 1/2 Minute mit 600 Watt im
Mikrowellengerät erhitzen. Zwiebeln, Zitronensaft und -schale, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer zugeben,
die Schüssel mit einem Deckel schließen und weitere 9-10 Minuten mit 600 Watt garen. Die Zwiebeln
schmecken zu Fisch- oder Fleischgerichten oder zusammen mit Baguette als kleines Vorgericht.