Dessert, Süßspeisen

Milchreis mit Erdbeeren



Für 2-3 Personen:

Zutaten

  • 1/2 l Milch
  • 1 Beutel 'Milchreis Vanille-Geschmack'
  • 250 g Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 2 frische Eigelb
  • 1 Pkg. Vanillin-Zucker
  • 3 EL Chantré Rouge
  • 100 g Sahne
  • evtl. Melisse
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    Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Beutelinhalt einrühren, 1 Minute weiterrühren. Abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit 1 EL Zucker ziehen lassen. Eigelb, 1 EL Zucker, Vanillin- Zucker und Chantré Rouge mit den Schneebesen des Handrührgerätes dickschaumig schlagen. Sahne steif schlagen und unterheben. Reis, Erdbeeren, Creme und Melisse anrichten.

    Als schnelles Menü: - Tomatensuppe auf zweierlei Art - Putengeschnetzelte mit Schinken - Milchreis mit Erdbeeren

    Stichworte

    Milchreis

    520 kcal

    2180 kJoule

    Eiweiß

    11 Gramm

    Fett

    22 Gramm

    Kohlenhydrate

    61 Gramm

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