Spareribs mit der Barbecue-Sauce bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Std. marinieren. Vor dem
Grillieren Soße abstreifen, beiseite stellen, Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen.
Grillieren: Spareribs 25-30 Min. bei mittelstarker Glut grillieren. Dabei von Zeit zu Zeit wenden und mit der
beiseite gestellten Soße bestreichen. Vor dem Servieren salzen.
Dazu passen: Bagels (amerikanische Brötchen mit Loch), grilliert.